Band der Reihe "So einfach funktioniert Deutschland / Grundlagenmaterialien für Internationale Förder- und Vorbereitungsklassen"

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Claudia A. Spiegel, Anja Austregesilo

So einfach funktioniert Deutschland

Verlag: Westermann Berufliche Bildung
Genre: keine Angabe / keine Angabe
Seitenzahl: 116
Ersterscheinung: 07.01.2020
ISBN: 9783427054061

Teil 6: Gastronomie / Hauswirtschaft Schulbuch

eignet sich für den Einsatz in Integrationsklassen, Vorbereitungsklassen, Berufsfachschulen und Berufsschulen
vermittelt einen ersten Einblick in die zentralen Inhalte der Berufsfelder Gastronomie und Hauswirtschaft, gegliedert in die Themenbereiche "Arbeiten in der Küche", "Ernährung", "Lebensmittel", "Kochen und Backen", "Arbeiten im Service" und "Reinigung und Pflege"
verbindet fachliches Einstiegswissen mit einem starken Sprachlernbezug
Inhalte werden in kurzen, übersichtlichen und sprachlich einfachen Texten beschrieben und mit aussagekräftigem Abbildungsmaterial veranschaulicht
mit Vokabelliste für die zentralen Fachbegriffe, inklusive Übersetzung in besonders weit verbreitete Herkunftssprachen

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