Bunt und exotisch

Verlag: Kosmos
Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Garten und Gärtnern
Genre: Ratgeber / Natur
Seitenzahl: 128
Ersterscheinung: 13.02.2020
ISBN: 9783440168165

Gemüsegärtnern für Neugierige

Warum importierte Okra, Süßkartoffeln oder Pak Choi kaufen, wenn man sie regional und klimagerecht im eigenen Garten kultivieren kann? Viele tropische und subtropische, aber auch alte oder vergessene Gemüse sehen wunderschön aus und gelten zu Unrecht als schwierig. Dieses Buch zeigt die attraktivsten Sorten für den Eigenanbau, darunter die Top 7, die in jedem Garten oder Hochbeet gelingen. Neben praktischen Anbautipps präsentiert die Autorin auch Vorschläge für schöne Mischbeete mit den bunten Exoten. Leckere Rezepte laden zur Wiederentdeckung von Knollenziest, Erdmandel und anderen vergessenen Sorten ein.

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