Ich besitze ein weiteres Kochbuch von Alex Wahi, welches mich mit seinen originellen, abwechselungsreichen und leckeren Rezepten begeistert hat.
Als nun ein Buch mit indischen Rezepten von Alex Wahi erschien, war klar, dass ich mir das anschaffen würde. Hier hatte ich die Erwartung, leckere, authetische Rezepte zu erhalten. Dem war auch so.
Los geht es mit Grundrezepten (Gewürzmischungen, Käse, Ghee), dann folgen Snacks und Streetfood, Beilagen, Fleisch und Fisch, Vegetarisch und Vegan, Drinks und Sweets.
Die Rezepte sind mit der Anzahl der zu sättigenden Personen, der Zubereitungszeit, Kalorienangaben sowie mit ansprechenden Fotos versehen. Die Zutatenliste ist nicht immer kurz, aber es finden sich dort Zutaten, die man in gut sortierten Lebensmittelläden problemlos bekommen sollte.
Ich finde das Kochbuch toll und kann es sehr empfehlen!

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"Das Nachthaus" ist speziell. Als begeisterter Nesbo-Leser und Anhänger von Harry Hole habe ich mich sehr auf das Buch gefreut, auch wenn klar war, dass Harry Hole hier keine Rolle spielen würde.
Der Beginn war dann auch sehr vielversprechend, spannend, sehr gut geschrieben, fesselnd. Dann driftet die Handlung jedoch in für Nesbo ungewöhnliche Gefilde ab und als Leser reibt man sich verwundert die Augen. Mehr möchte ich an der Stelle nicht verraten, da ich sonst spoilern würde. Man erwartet als Leser, dass die Handlung, dennoch eine plausible, wenn auch nicht unbedingt einfache Lösung parat hält. Dieses Hindernis nimmt der Autor und der Leser erlebt einen "Aha-Effekt". Obwohl das Buch von der Handlung her ungewöhnlich und anders als die bisherigen Bücher von Jo Nesbo ist, ist der Text gut geschrieben und man bleibt trotzdem gebannt dabei bis zum Ende.

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Ich koche total gerne und liebe tatsächlich auch die bekannten Klassiker, allerdings ist es mir wichtig, dass die Gerichte entweder schnell und/oder nicht mit hunderttausend verschiedenen besonderen Zutaten, welche man sich vorab erst mühsam in diversen Geschäften zusammensuchen muss, zubereitet werden. Wenn es schmecken soll wie bei Oma, wie auch im Vorwort des Buches erwähnt, gehören für mich sowieso meist keine besonders ausgefallene Zutaten in die "alten" Klassiker.
Das Buch führt neben den Klassikern aber auch typische Lieblingsrezepte wie z.B. den Cheeseburger an. Und so finden sich im Buch teilweise auch Rezepte mit gehobeneren Zutaten wie z.B. Morcheln, Safran, Pernod.

Da es um viele Klassiker geht, sind vegetarische Rezepte in der Minderheit. So trägt auch das erste Kapitel die Überschrift: Fleisch. Die vegatarischen Rezepte sind aber als solche gekennzeichnet.

Bevor man loskochen kann, wird man vor jedem Kapitel noch mit Tipps und Tricks über die nachfolgenden Hauptzutaten versorgt.

Personenangaben und Kochzeiten werden bei den Rezepten angegeben, Nährwertangaben fehlen.

Es werden austauschbare Zutaten bzw. Möglichkeiten zum "Pimpen" der Rezepte (z.B. Krebsbutter) angegeben.

Was mich gefreut hat, war z.B. auch, dass hier die klassische Carbonara tatsächlich, wie ursprünglich gekocht, ohne Sahne angeführt war.

Die Klassiker und Lieblingsrezepte sind für mich wirkliche Klassiker und Lieblingsrezepte! Die Rezeptauswahl gefällt mir sehr gut!

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Das war mal wieder eine tolles Buch! Jeannette Walls schafft es immer wieder, ihre Leser mit ihren wunderbaren Geschichten zu verzaubern. Mal sind sie wunderlich, mal herzergreifend. In diesem Buch zeigt Sallie, wie stark eine junge Frau sein kann. Bereits in jungen Jahren muss sie sehr schnell lernen "ihren Mann zu stehen". Immer wieder fordert das Schicksal sie heraus. Als Leser kann man nur den Hut ziehen vor einer solchen klug und besonnen agierenden jungen Dame. Der Schreibstil der Autorin ist wie immer flüssig und toll, die Wortwahl treffend und die Story an sich und die überraschenden Wendungen sind klasse. Man will das Buch gar nicht mehr aus der Hand legen und ich fand es schade, als ich am Ende angekommen war. Sallie ist ein toller Charakter, von der ich noch mehr Erlebnisse hätte lesen können. Ich habe das Buch schon in meinem Bekanntenkreis empfohlen und empfehle es auch hier sehr gerne weiter!!!

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Ich habe mich sehr gefreut, dass es einen neuen Band von Klaus-Peter Wolf gibt, dem Mann, dem die Ideen nicht auszugehen scheinen. Und dann ist es auch noch ein neuer Dr. Sommerfeld-Band, noch dazu der Start einer neuen Serie, super! Mir haben die Sommerfeld-Bücher allesamt sehr gut gefallen, und dies setzt sich hier fort. Anfangs hatte ich Probleme, die Vorgeschichte zu Sommerfelds Frau Frauke in die Reihe einzuordnen, aber ich glaube, dies liegt daran, dass ich die Rupert-Bände noch nicht gelesen habe. Dennoch kann man die Handlung problemlos verstehen und sich im Laufe des Buches einige Details erschließen. Die Handlung ist wie immer spannend, mit einer feinen Prise Humor und auch vertraute Charaktere haben ihren Auftritt. An einigen Stellen wirkt die Handlung etwas sehr wild und weit hergeholt, aber das schadet nicht. Ich freue mich schon auf den nächsten Band, der zwar erst 2024 erscheint, aber dank einer Leseprobe im Buch bereits "angelesen" werden kann.

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