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Ab 1. Juni 2023: reduzierter Preis: € 29,90 (früher € 99,90)

Ein Kochbuch ohne Rezepte?

Es geht um die Geheimnisse hinter den Rezepten: Also alles, worauf man achten muss und was in den Kochbüchern meist nicht zu finden ist!

Autorin Ingrid Andreas hat Profi-Köchen jahrzehntelang ...

Ein Kochbuch ohne Rezepte?
Es geht um die Geheimnisse hinter den Rezepten: Also alles, worauf man achten muss und was in den Kochbüchern meist nicht zu finden ist.
Band 4 von 4 beschäftigt sich mit der richtigen Zubereitung von Fisch und Fleisch.

Autorin Ingrid Andreas hat Profi-Köchen jahrzehntelang ...

Ein Kochbuch ohne Rezepte?
Es geht um die Geheimnisse hinter den Rezepten: Also alles, worauf man achten muss und was in den Kochbüchern meist nicht zu finden ist
Band 3 von 4 bietet das Küchen-Know-how rund um Obst und Gemüse.

Autorin Ingrid Andreas hat Profi-Köchen jahrzehntelang über die Schulter ...

Ein Kochbuch ohne Rezepte?
Es geht um die Geheimnisse hinter den Rezepten: Also alles, worauf man achten muss und was in den Kochbüchern meist nicht zu finden ist
Band 2 von 4 über Mehl, Milch und Ei versammelt Wissenswertes über diese Grundnahrungsmittel und ihre Verarbeitung in der Küche.

Autorin ...

Ein Kochbuch ohne Rezepte?
Es geht um die Geheimnisse hinter den Rezepten: Also alles, worauf man achten muss und was in den Kochbüchern meist nicht zu finden ist
Band 1 von 4 widmet sich ausführlich der Küchenpraxis, also dem Insiderwissen übers Schneiden, Rühren, Backen und Garen.

Autorin Ingrid Andreas ...