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Cover-Bild Dumplings für alle! Produktdarstellung
Hugh Amano (Autor), Sarah Becan (Autor)

Dumplings für alle!

Ein Kochbuch über asiatische Teigtaschen

Das neue Buch von Chef Hugh Amano und Illustratorin Sarah Becan lädt in die weite Welt der Teigtaschen aus diversen asiatischen Kochkulturen ein: Die kulinarische Reise geht von Gyoza aus Japan, Jiaozi, Wonton, Siu Mai und diversen Baozi aus China, Mandu aus Korea über tibetische Momos und mongolische ...

PREIS:
24,00 €
Cover-Bild Ramen für alle Produktdarstellung
Hugh Amano (Autor), Sarah Becan (Autor)

Ramen für alle

Ein Kochbuch für Anfänger und Fortgeschrittene

Lust auf eine dampfende, duftende Schale Ramen? Dieses illustrierte Kochbuch serviert authentische, leicht umsetzbare Rezepte für Brühen, Nudeln und Beilagen – und nebenbei alles, was man über Ramen wissen muss. Eine Liebeserklärung an eine der köstlichsten Suppen der Welt. Eine dampfende Schale Ramen ...

PREIS:
28,00 €