Die Heißluftfriteuse – wir lieben sie sehr, dementsprechend oft haben wir sie auch im Einsatz. Doch selbst die besten Pommes werden irgendwann langweilig und neue Rezeptideen müssen her. Dass im Airfryer Chicken Nuggets und auch panierter Fisch möglich ist, das wussten wir schon, aber welche Beilagen gehen denn. Mit diesen vegetarischen Gerichten aus der Heißluftfriteuse lässt sich diese Frage auf ziemlich kreative Art und Weise beantworten.
Nachdem es noch einige Insidertipps zur Heißluftfriteuse vorab gibt, man lernt, was wie lange bei welcher Temperatur braucht, welche Hilfsmittel man benötigt und worauf man achten sollte, geht es mit einem bunten Sammelsurium an Rezepten los. Hier gibt es nicht nur die klassischen Beilagen sondern auch vollwertige vegetarische Hauptgerichte. Was mich besonders erstaunt hat, waren die Rezepte für die süßen Vergnügen und für Nachspeisen, die ich bisher nicht mit meiner Heißluftfriteuse in Verbindung gebracht hatte.
Die Anleitungen dann sind sehr verständlich beschrieben und auch die Bilder wirklich ansprechend. Besonders gut hat mir auch gefallen, dass die Zubereitungs- und Garzeiten so genau angegeben werden und es Hinweise gibt, auf welche Temperatur die Friteuse einzustellen ist.
Das macht mir meinen Airfryer noch beliebter, von mir gibt es eine dicke Empfehlung!

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Ein wunderschönes Kochbuch, das mit dem ganz persönlichen Hof-Traum von Gina Kaas beginnt. Es beschreibt ihr Leben, ihre Gastfreundschaft und das Sein auf dem Hof. Das holt einen schon gut ab in die Denkweise, das Leben und vor allem gutes Essen zu genießen.
Besonders die Bilder sorgen dafür, dass man in diesem einleitenden Kapitel sofort ankommt. Wenn es dann an die Rezepte geht, wurden meine Erwartungen komplett übertroffen. Wenn ich an die typische Hofküche denke, verbinde ich damit deftige Hausmannskost, die sehr fleischlastig daherkommt. Das wäre dann eher nicht so meins gewesen. Doch hier findet man kreative, moderne und sehr abwechslungsreiche Gerichte. Sie unterteilen sich in schnelle Hauptgerichte für jeden Tag, die Klassiker, Salate, Snacks und Nachspeisen. Und vor allem die Kombi überzeugt. Denn sowohl die klassische Roulade findet ihren Platz als auch neue Ideen wie die Marry-Me-Tortellini. Letztere waren so lecker, dass sie es in mein Standard-Repertoire geschafft haben.
Mit den leicht verständlichen Erklärungen, den ansprechenden Erklärungen und den nützlichen Querverweisen, was wozu passt, ist dieses Kochbuch wirklich gelungen!

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Die kleine Glitzerblume mit dem Untertitel Gemeinsam sind wir einzigartig ist eine Ode an die Freundschaft!
Eines Tages entdecken das Eichhörnchen und der kleine Rabe eine glitzernde Blume im Wald. Sie wundern sich zwar beide, dass sie so anders aussieht, als alle Blumen, die sie kennen. Doch die drei freunden sich an und meistern alle Herausforderungen gemeinsam. Besonders das Eichhörnchen und der Rabe stehen der kleinen Blume bei allen Widrigkeiten zur Seite.
Mich hat die Geschichte total an den Regenbogenfisch erinnert, den ich noch aus meiner Kindheit kenne. Nur anders als der Regenbogenfisch muss die Glitzerblume sich nicht beweisen, um angenommen zu werden und Freunde zu finden. Da hat sich die Welt doch schon ziemlich weitergedreht seit meiner Kindheit. Ich finde den Verlauf für die kleine Glitzerblume hier viel schöner. Denn sie wird angenommen wie sie ist. Obwohl das Eichhörnchen, der Rabe und sie so unterschiedlich sind, können sie richtig gute Freunde sein und niemand stellt das in Frage. Auch wie sie gegenseitig Rücksicht auf die Herausforderungen des anderen nehmen, indem das Eichhörnchen und der Rabe der Blume bei Unwettern zur Seite stehen, wirkt ganz selbstverständlich. Das feiert die Einzigartigkeit und stellt niemanden besser oder schlechter. Es zeigt den Kindern vielmehr, das Besondere in jedem zu sehen.
Neben dieser so wichtigen Botschaft hat mir auch das Ende richtig gut gefallen. Dass auch das Abschiednehmen thematisiert wird, passt sehr gut zu dieser Geschichte und rundet die emotionale Seite sehr gut ab.
Die ganzseitigen, bunten und detailreichen Bilder unterstreichen die Botschaft der Geschichte. Sie sind eine Ode an die Verschiedenheit und an das Einzigartig Sein. Und natürlich hat uns auch das Lied sehr gut gefallen!
Ein rundum gelungenes Bilderbuch, was für mich den Regenbogenfisch auf den zweiten Rang in Sachen Einzigartigkeitsgeschichte vertreibt!

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Bei Büchern mit einem zweiten Teil, bei denen ich Teil 1 sehr mochte, habe ich immer die Sorge, ob es genauso bahnbrechend weitergeht oder abfällt und mir das Leseerlebnis aus Teil 1 trübt. Einen kleinen Teil dieser Sorge hatte ich auch bei der Hofreiterin – Das Versprechen der Liebe. Denn in Teil 1 habe ich schon sehr mitgefiebert, als Irma als Mann verkleidet mit ihrem Hengst Novio in der Spanischen Hofreitschule in Wien unterkommen will, enttarnt wird und sich dann auch noch in ihren Ausbilder verliebt. Aber ich war einfach zu neugierig auf Irmas weiteres Schicksal, um es nicht zu lesen. Also habe ich Irma, die nun mittlerweile als Frau offiziell an der Spanischen Hofreitschule trainieren darf, in Wien wiedergetroffen.
An Irmas Seite ist immer noch ihr treuer Hengst Novio, den wir schon aus dem ersten Teil kennen. Und auch aus Irma und Stephan ist inzwischen mehr geworden. Allerdings bleibt es bei einer geheimen Affäre, da Stephan verheiratet ist und sich nicht von seiner pflegebedürftigen Frau trennen kann. Für Irma stellt das immer mehr eine Belastung dar und so kommt es ihr gerade recht, dass der attraktive Zeitungsreporter Michael Brunner sich für sie zu interessieren scheint. Damit spielt die Liebe auch in Teil 2 eine große Rolle für Irma. Neben diesen großen Gefühlen kommen auch ihre Familie sowie ihre Freunde in der Steiermark wieder zur Sprache und dort warten ebenso einige unvorhersehbare Wendungen auf uns Leser. Die Spannung und auch die Emotionen, die so gut transportiert sind, sind also genauso gut wie im ersten Teil.
Besser als Teil 1 ist dieser Band für mich aber durch Irmas Wandlung. Sie war im ersten Part schon sehr stark und ist für ihre Träume eingestanden, aber das toppt sie hier nochmal deutlich. Denn Irma ist richtig erwachsen geworden und kein bisschen zögerlich mehr. Sie weiß ganz genau, was sie will und findet ihre eigenen Wege, um dorthin zu kommen. Dabei besticht sie durch ihre sympathische Persönlichkeit und dadurch, dass sie stets ihren Prinzipien treu bleibt und wahnsinnig hohe Ansprüche und Werte hat. Dadurch habe ich umso mehr mitgefiebert, als sie sich manches Mal gegen ihre Gefühle und für die Vernunft entschieden hat.
Es war wieder wahnsinnig aufregend und gleichermaßen emotional! Dieses Buch ist nicht nur etwas für eingefleischte Pferdefans, sondern für alle, die starke Protagonistinnen lieben.

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Der kleine Mäuserich Toni Tintenklecks wohnt mit Marder Matti und Motte Lotte gemeinsam im Haus von Herrn Pantoffel. Die drei haben es gut bei ihm, haben ihre Ruhe und genug zu essen. Doch sie merken eine Veränderung an Herrn Pantoffel und mit einem Brief, den er versenden will, könnte sich auch alles für sie verändern. Also nehmen die drei ihr Schicksal in die Hand und begeben sich auf ein Abenteuer mitten in die Stadt.
Die Geschichte ist sehr süß gestaltet. Die drei ungleichen Freunde demonstrieren ganz anschaulich, dass man sehr unterschiedlich, aber dennoch sehr gut befreundet sein kann. Sie erreichen mit ihrem Zusammenhalt viel und transportieren so die Botschaft, dass man gemeinsam alles schaffen kann. Für Kinder ist es wirklich gelungen umgesetzt. Die Kapitel sind nicht zu lang und eignen sich so sehr gut sowohl zum Vorlesen als auch zum Selberlesen für Erstleser. Besonders schön sind die detailreichen, lustigen Zeichnungen passend zu den Szenen. Auch die Wortwitze, die klug in die Geschichte eingewoben sind, machen es zu einem besonderen Leseerlebnis.
Den Mäuserich kann man eigentlich nur lieben!

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