Das Buch ist dick schwer und gebunden, macht direkt einen hochwertigen Eindruck. Das farbenfrohe Cover macht sofort klar, um was es hier geht. Das Buch ist in viele Kategorien eingeteilt, unter anderem in Frühstück, Hauptgerichte, Salate, Nudeln, Nachspeisen usw.

Zu jedem Gericht gibt es sehr ansprechende Bilder, die sofort Lust darauf machen mit dem kochen anzufangen. Jedes Gericht ist gut beschrieben und einfach nach zu kochen, allerdings braucht die Zubereitung bei den meisten Rezepten doch einige Zeit. Die Idee dahinter, die Rezepte sind fast vegan und einige Zutaten kann man gut ersetzen, wenn z.B. Butter im Rezept steht.

Alle Rezepte, die ich ausprobiert habe, schmecken sehr gut. Mein persönliches Highlight sind die Pommes mit der Käsesoße und Salsa, schon zigmal gemacht und wahnsinnig lecker, auch die gefüllten Paprika haben mich begeistert und werden bestimmt noch oft den Weg auf unsere Teller finden.

Ein sehr gelungenes und empfehlenswertes Kochbuch.

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Die polnische Küche hatte ich bisher nicht so auf dem Schirm, schon gar nicht ohne Fleisch. Dieses Buch ist bei meinen Kochbüchern unter die Top Ten gelandet. Der Autor lässt uns an seine Kindheitserinnerungen teilhaben und wir werfen einen Blick in seine Speisekammer und bekommen viele Infos, auch über mögliche Zutaten-Alternativen.

Die Bilder der Speisen sind der Hammer und ich möchte wirklich jedes Rezept nachkochen. Sofort angesprochen haben mich die Brotaufstriche, Frischkäse mit frischen Erdbeeren und frische Minze, um nur ein Beispiel zu nennen, mein Lieblingsrezept ist Ziegenkäse mit Birne, Walnüssen und Rosmarin. Die Rezepte sind insgesamt sehr deftig und auch die Fleischesser werden nichts vermissen. Es gibt Suppen, Salate, Hauptspeisen und Süßkram.

Ich habe längst noch nicht alles ausprobiert, habe es aber vor und freue mich jedes Mal, wenn ich das Buch zur Hand nehme und kann gar nicht oft genug daran blättern.

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Schon das Cover ist einfach toll. Die Autorin ist so sympathisch, ein lebensbejahender positiver Mensch, beim Lesen der ersten Seiten, wo ein einiges aus ihrem Leben erfahren habe, hatte ich ein Lächeln im Gesicht.

Die Rezepte sind alle sehr ansprechend und die Fotos laden sofort dazu ein, direkt mit dem Backen zu starten. Es ist für jeden etwas dabei. Alles ist gut erklärt und es sollte nichts schiefgehen, einiges habe ich schon ausprobiert und es hat wunderbar geschmeckt.

Die Zutaten sind übersichtlich und die sollte jeder im Haus haben. Das Buch ist auch ein schönes Geschenk an jeden, der gerne backt. Das Buch hat 10 Sterne verdient.

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Ein tolles Buch, dick, super gebunden und mit vielen tollen bunten Fotos, die sofort Lust aufs Kochen machen.

Schon die Grundrezepte wie selbstgemachtes Ghee und die verschiedenen Gewürzmischungen sind richtig interessant. Durch das Buch bin ich auch wieder dazu animiert worden morgens und abends eine Nasendusche zu machen, was in Vergessenheit geraten ist.

Dieses Kochbuch ist auch für Anfänger geeignet, die nie etwas von den verschiedenen Doshas gehört haben. Die Jahreszeitenlehre ist auf jeden Fall interessant, aber ich habe für mich in jeder Jahreszeitenkategorie Rezepte gefunden, die mich ansprechen.

Besonders angetan haben es mir die Porridge-Rezepte und die Safran-Zitronen-Carbonara. Es gibt aber noch viele Rezepte, die ich ausprobieren möchte. Die Würzpaste ist fester Bestandteil meines Speiseplans.

Ich kann das Kochbuch sehr empfehlen, da sollte jeder Mensch etwas finden, was ihm schmeckt.

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Wie der Name des Buches vermuten lässt, handelt es sich um ein italienisches Kochbuch von zwei Schwestern geschrieben, die uns hier ihre Lieblingsrezepte verraten. Tolle Bilder, die sofort zum Nachkochen einladen. Gut erklärt und viele Rezepte einfach und schnell gemacht.

Das Buch ist unterteilt in Vorspeisen, Hauptspeisen und Nachspeisen. Für die ganz eifrigen Kochinteressierten gibt es die Anleitungen zu Nudelteig und Co.

Vor allem die Rezepte für das Risotto zeigen, dass selbst so tolle Gerichte nicht aufwendig sein müssen.

Meine persönlichen Favoriten

Salbeibutter, was sich perfekt mit Nudeln oder Ravioli und ähnliches zubereiten lässt
Zucchini-Küchlein
Erdbeer-Tiramisu, köstlich und leicht, lässt sich gut abwandeln
Risotto mit Gorgonzola, Walnüssen und Birnen, ich habe den Käse ausgetauscht
Pistazien-Pesto, mein persönliches Highlight
Alles in allem ein tolles Kochbuch, wo jeder seine Favoriten finden kann. Bemängeln kann ich nur, dass bei einigen ital. Lebensmitteln die Erklärung fehlt und ich erstmal Google bemühen musste, um herauszufinden, worum es sich dabei handelt, das ist aber meckern auf hohem Niveau.

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