Jetzt habe ich schon ein paar der Gerichte hier nachgekocht und -gebacken und bin mehr als begeistert! Das ist wirklich Schweden für zu Hause, hach…
Was hier geboten wird, ist alltagstauglich, gut und mit wenigen Zutaten umsetzbar, aber vor allem auch lecker. Besonders die Valnötsbullar kann ich da sehr empfehlen. Daneben gibt es aber auch noch anderes Gebäck und Kuchen, sowie Brote, Suppen, Eintöpfe und Köttbullarrezepte. Und die kreativen Hot Dogs, stehen in einem schönem Kontrast zu den traditionellen Gerichten, die hier oft sogar direkt einem konkreten Fest zugeordnet sind.
Für mich brachte dieses Buch eine Menge Flair mit. Es repräsentiert das Land auf eine sehr vielfältige Weise und verdeutlich wie sehr die Autorin sich noch immer mit Schweden verbunden fühlt. Im Vorwort berichtet sie von ihrer Zeit als Au Pair in Älmhult, einer kleinen Stadt in Südschweden und auch in den daran anschließenden Rezepten finden sich kleinere persönliche Anekdoten. Dieser persönliche Touch ist einfach wunderschön und gibt dem Buch und auch den Rezepten Authentizität und das gewisse Etwas.

Zwar hätte ich für einige Gerichte, wie z.B. Kartoffelpüree oder belegte Brote nicht zwangsläufig ein eigenes Rezept gebraucht, aber dennoch finde ich die Auswahl der Gerichte hier richtig toll. Für manche gibt es sogar eine bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitung, wodurch sie auch für weniger Geübte gut umzusetzen sind.

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Ich stricke für mein Leben gern und als ich dann irgendwann mal ein paar handvoll Rohwolle geschenkt bekam, lag der Gedanke nicht fern auch diese zu verarbeiten. Karden und Handspindel waren schnell gekauft und dank Infos aus dem Internet gelang es mir tatsächlich ein, für mein laienhaftes Empfinden, passables Garn herzustellen. Aber was für eine Wissenschaft hinter alledem steckt und wie blauäugig ich im Grunde an die Sache herangegangen bin, lernte ich erst anhand dieses Buches:
Ich war wie erschlagen als ich diesen Wälzer zum ersten Mal sah. Das Buch ist dick, sehr schwer und vollgepackt mit so viel Wissen, dass ich wohl noch lange von ihm lernen werde. Es gleicht einer Art Bibel, die den Weg vom Schaf zum Garn oder Filz wirklich detailliert beschreibt. Die Grundlagen hierfür bauen strukturiert auf und arbeiten sich vom Aufbau eines Haares über die Struktur und Zusammensetzung eines Fells bis hin zu dessen qualitativen Merkmalen und den Unterschieden einzelner gängiger Rassen.
Letzteres fand ich als jemand, der keine eigenen Schafe besitzt, besonders interessant, da diese Informationen mir den Erwerb von Rohwolle deutlich erleichtern und mir ein entsprechendes Vorwissen vermitteln, um den Zustand, aber auch die Eigenschaften der angebotenen Wolle einschätzen zu können.
Entsprechend weniger nutzbar, aber nicht weniger interessant fand ich dann den daran abschließenden Teil der Schur, die Sichtung und erste grobe Reinigung des Vlieses. Generell aber wird auch hier sehr ausführlich und spannend an die Thematik herangegangen und sehr viel Wissen darin weitergegeben. Auch in der weiteren Verarbeitung der Rohwolle, bis hin zu genauen Anleitungen fürs Kämmen und Kardieren- teilweise auch mit Abbildungen zu den Arbeitsschritte oder Handschaltung der Gerätschaften. Ich habe unheimlich viel dabei gelernt und ärgere mich etwas, dass mir diese Infos nicht von Anfang an zur Verfügung standen. Gleichzeitig bin ich aber hochmotiviert all das Wissen nun auch umzusetzen und einzusetzen.
Ist die Rohwolle dann entsprechend verarbeitet, geht das Buch auf zwei essentielle Weisen der Weiterverarbeitung ein. Allein der Teil der sich mit dem Filzen beschäftigt umfasst schon über 100 Seiten und die Herstellung von Garnen durch Verspinnen ist nochmals genauso umfangreich! Dieses Buch richtet sich durch diese genaue Betrachtungsweise nicht nur an Anfänger, wie mich, sondern ist auch ein Werk, dass lange nutzbar ist und dazu beiträgt sich immer während zu verbessern und dem Verarbeiter DIE Mittel an die Hand gibt, die ihn ermächtigen die Herstellung und Eigenschaften seiner Erzeugnisse bewusst zu steuern. Sei es durch die Faserrichtung beim Verspinnen, dem Drall und Richtung oder der Art und Weise wie man Filz bearbeitet und verdichtet.

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Ich bin Elternteil mehrerer Kinder und kenne natürlich bereits so manche geschwisterliche Situation. Trotzdem komme auch ich immer wieder an meine Grenzen und bin daher durchaus froh, auf dieses Buch gestoßen zu sein:
Es beleuchtet die Hintergründe und Ursachen von geschwisterlichen Beziehungsdynamiken, aber auch wie die eigene elterliche Rolle und Prägung diese beeinflussen können. Dr. Martina Stotz gibt sehr praxisorientierte Beispiele und Tipps und geht auch auf Themen bereits älterer Kinder ein, welche sich von denen des Kleinkindes doch teilweise deutlich unterscheiden können. Entsprechend unserer Zeit baut dieses Buch dabei auf die bedürfnisorientierte Erziehung und einen wohlwollenden Umgangston. Beides gefällt mir natürlich ausgesprochen gut und es scheint auch erfolgreich zu sein. Mir jedenfalls hat es sehr geholfen, Situationen, Reaktionen und Gefühle von/ mit meinen Kinder besser zu verstehen und es fällt mir nun auch einfacher sie durch die Konflikte zu begleiten.

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Wow, ist das ein tolles Buch! Mein Kind ist so begeistert davon, dass es sich seit Tagen intensiv damit beschäftigt. Aber auch mir gefällt es super gut. Der Clue dabei: das Buch lässt den Leser in eine imaginäre Gondel steigen und ihn darin von Fabrik zu Fabrik fahren. Sogar das Inhaltsverzeichnis ist in Form von Schlüsseln abgebildet und sie öffnen uns symbolisch die Welt der jeweiligen Produktionsstätte. Jede hier vorgestellte Fabrik ist auf ihre Weise wirklich besonders. Und sehr interessant dazu! Zu Anfang jeden Kapitels gibt es eine kleine Einführung ins Thema, danach folgt eine Doppelseite auf der die verschiedenen Herstellungsschritte vorgestellt werden. Und zum Schluss gibt’s dann auch noch jede Menge Fun Facts, die einen wirklich staunen lassen:

Wusstet du denn bereits, was rote Türen bedeuten? Woher der Christbaum am Trafalgar Square stammt oder wieviel Geld jährlich im Trevi-Brunnen landet? Doch nicht alle Infos sind appetitlich oder schön. In Schokolade steckt z.B. weit mehr als man wissen möchte und wieviele Vögel allein in Rom über den Jahreswechsel sterben, zeigt eine gesamte Seite sehr eindrucksvoll und sogar mit Namen. Da changieren die Gefühle dann doch auch mal zwischen Betroffenheit und schwarzem Humor. Dass die Welt hier zwar bunt, aber nicht ausschließlich fröhlich und gut dargestellt wird und auch ein paar negative Informationen Platz im Buch gefunden haben, spiegelt jedoch die reale Welt wider. Und seinen wir doch mal ehrlich, so sollte es doch auch sein.

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Dieses Buch ist Teil einer wunderbaren Reihe und zugleich ein ganz eigenständiges Werk, da jedes der Bände sich einem anderen Thema widmet.

Bereits von außen besticht ‚Wundervolle Welt der Sterne‘ durch ein hochwertiges Erscheinungsbild mit einem, von goldenen Elementen durchzogenem, sehr ästhetischen Cover, einem farblich passenden Lesebändchen und (davon war mein Kind schwer begeistert) einem Goldschnitt!
Und all das lässt bereits den wertvollen Schatz erahnen, den es in seinem Inneren beherbergt:
Das Weltall und die Sterne sind ein sehr komplexes, schwer zu fassendes Thema, dachte ich… Doch diesem Buch gelingt es erstaunlich mühelos selbst schwierige Zusammenhänge und Tatsachen zu erklären! Und es dringt dabei tiefer als ich es von einem Sachbuch für Kinder je erwartet hätte. Dabei sind die Texte, die hier zu finden sind sogar überraschend kurz und dadurch auch für Kinder bereits gut zu erschließen. Selbiges gilt für die Schriftgrösse, die eindeutig auf die Bedürfnisse von jungen Lesern abgestimmt ist, etwas größer als üblich wirkt und dank der Zeilenabstände ein mögliches Verrutschen im Text verringert. Die Seiten wirken zudem stilistisch sehr schön und nicht überladen. Und in die beeindruckende und ausdrucksstarke Bebilderung wurde definitiv auch viel Zeit und Mühe investiert.

Mein Kind ist höchst fasziniert von den Sternen, aber noch kein ambitionierter Leser. Mit diesem Buch kam es aber super klar. Wobei es sich natürlich auch zum Vorlesen sehr gut eignet. Doch auch thematisch hat mich dieses Buch absolut beeindruckt. Es bringt Dinge zur Sprache, die auch mir noch völlig fremd waren. Das Schöne daran: es entstand dadurch ein reger Austausch zwischen mir und meinem Kind, was die beiderseitige Begeisterung für dieses Buch und die Sterne nur noch steigerte.
Für uns war daher schnell klar: dieses Buch ist ein Schatz an Wissen, wunderschön und kostbar und perfekt für junge, wissenshungrige Menschen.

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