Lezzet
Türkei vegetarisch„Türkei vegetarisch“ von Orhan Tançgil und Orkide Tançgil ist ein wirklich wunderschön gestaltetes Kochbuch, das sofort Lust aufs Nachkochen macht. Es ist übersichtlich aufgebaut und bietet eine große ...
„Türkei vegetarisch“ von Orhan Tançgil und Orkide Tançgil ist ein wirklich wunderschön gestaltetes Kochbuch, das sofort Lust aufs Nachkochen macht. Es ist übersichtlich aufgebaut und bietet eine große Auswahl an spannenden und abwechslungsreichen Rezepten, die einen tollen Einblick in die vegetarische türkische Küche geben.
Besonders gut gefallen haben mir die „Gut zu wissen“-Infos zu den einzelnen Gerichten. Sie liefern interessantes Hintergrundwissen und machen das Buch noch einmal wertvoller, weil man nicht nur Rezepte nachkocht, sondern auch mehr über die Küche und ihre Traditionen erfährt.
Auch die Menüvorschläge sind eine tolle Idee und helfen dabei, komplette Gerichte zusammenzustellen – perfekt, wenn man Gäste bewirten möchte oder sich einfach inspirieren lassen will.
Für mich steht fest: Von diesen Gerichten wird definitiv bald einiges auf den Tisch kommen. Auch wenn es nicht ganz günstig ist, lohnt es sich sehr! Ein rundum gelungenes Kochbuch, das ich sehr gerne weiterempfehle.