Wow, einfach nur wow! Dieses Buch ist wirklich der Hammer und dieser Koch, den ich zuvor nicht kannte mir sofort sympathisch. Seine Einstellung und Lebensfreude sind wahnsinnig toll und beides findet man auch in all seinen Rezepten wider. Diese sind jahreszeitlich geordnet, bodenständig und weltoffen zugleich- eine faszinierende Mischung! Den einzigen Nachteil, den ich momentan darin sehe: die Gerichte, die ich gerade ausprobieren kann, sind saisonal beschränkt. Geduld ist also angesagt um die vielen Zettel, die zwischenzeitlich im Buch stecken abarbeiten zu können.
So hochwertig und stilsicher das Buch bereits beim Cover wirkt, so setzt sich es auch im Inneren fort. Die Fotografien sind großartig, in Ästhetik nicht zu überbieten und gleichzeitig im Stil so passend! Und auch begleitenden Texte, die zu Beginn des Buchs und an den Kapitelanfängen einleitend zu finden sind, empfehle ich unbedingt zu lesen. Sie haben wirklich Mehrwert und sind echt interessant!

Mit dem momentan herrschenden Winter beginnt auch dieses Buch und begleitet uns, ganz nach Kraulis eigener Anschauung kulinarisch durch das Jahr und endet mit einem extra Kapitel über Vorratshaltung. Ob gepickelt, fermentiert oder in Öl eingelegt- selbst hier ist die Rezeptvielfalt groß! Und die Idee auch Küchenreste zu verwerten ist wirklich bewundernswert und möchte auch ich zukünftig einsetzen.

Kurzum: dieses Buch wurde vom ersten Moment an zu meinem derzeit mit Abstand liebsten Küchenbuch. Die Rezepte, die ich bisher ausprobiert habe, konnten mich gut anleiten, die Zutaten waren teilweise mit typisch österreichischen Begriffen angegeben und die Gerichte raffiniert und geschmacklich sehr gut!
Paradeiser mit Zimt zu kombinieren oder dass zu Fisch Kapern, Minze und Lavendel passen könnte- darauf wäre ich nie gekommen. Für mich spricht allein das schon dafür, dass dieser Koch versteht was er tut und sein Wissen gezielt einzusetzen vermag.

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Was unterscheidet unser menschlicher Verstand von dem der Tiere? Worin überragen wir? Oder ist unser Vorsprung vielleicht gar nicht so groß, wie wir uns das immer einreden?
Dieses Buch geht dem nach und stellt nach einer allgemeinen Einführung in die Thematik, die verschiedensten Tiere in Portraits vor- jedes mit eigenen beeindruckende Fertigkeiten. Sei es in der Gehirnleistung, im Rechnen, der Kommunikation oder in Eigenschaften wie Bonding, Bewusstsein und Fürsorge, sowie auch noch einigen weiteren.
Mich hat das nicht selten geradezu verblüfft! Man lernt Tiere hier auf eine ganz neue Weise kennen, was unweigerlich auch den Blick auf sie verändert. Dazu wirkt das Buch auch enorm hochwertig, es ist geschmückt mit eindrucksvollem Bildmaterial, schweren Glanzpapier und Leinen am Buchrücken. Aber auch der angeschlagene Ton der Texte ist sehr einladend. Teilweise wird darin auf aktuelle Forschungsmethoden und -ergebnisse verwiesen und doch wirken die Texte auch immer nahbar, sind leichtgängig und gut verständlich.

Ein tolles Buch, mit einem faszinierenden Blick auf die Tierwelt, aber auch ein Blickfang im Bücherregal und eine hervorragende Geschenkidee für alle Tierliebhaber und Wissensdurstige.

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Wer hier beeindruckende Dinoportraits sucht, die sich in ihren Eigenschaften gegenseitig übertreffen und die Superlativen der damaligen Welt repräsentieren, ist hier leider fehl am Platz. Dieses Buch, aus dessen Reihe ich schon das Astronomie-Buch kenne, richtet sich an junge Leser deren Interessen tiefer gehen und die verstehen wollen wie sich das Leben nach und nach entwickelt hat. Das Buch schlägt einen deutlich weniger reißerischen Ton an als manch andere Werke dieses Themas, ist aber dafür gespickt mit Wissen, das sowohl die Grundlagen umfasst als auch die Epochen näher beschreibt. Dabei arbeitet es teilweise sogar mit Klappen und auch halbtransparenten Folien und ist äußerst durchdacht aufgebaut. Die Zeiten werden enorm greifbar dargestellt und die Entwicklungen dadurch nachvollziehbarer.
Der farbreduzierte, bewusst gewählte Vintagelook im Querformat fällt natürlich sofort ins Auge. Uns, mir und meinem Kind, gefällt er aber unheimlich gut. Es ist mal etwas ganz anderes, auch künstlerisch wunderschön und viel beeindruckender als manch realistisch anmutende Darstellungen. Dadurch wirkt es hochwertig und wie aus der Zeit gefallen. Wir werden diese Serie definitiv weiterverfolgen. Gerade wegen ihrer Optik, aber auch ihrer durchdachten Wissensvermittlung, die wirklich Freude bereitet.

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Ich glaube ich habe nie ein tollere Buch über den Körper in den Händen gehalten, als dieses. Es richtet sich speziell an ältere Kinder, aber auch ich fand es absolut faszinierend. Allein in der Optik liegt schon so viel Hingabe! Da sind (zugegeben sehr filigrane) Scherenschnitte, die den Blick immer tiefer in den Körper leiten, aber auch zahlreiche Klappen, die teilweise sogar doppelt gelegt, den inneren Aufbau verdeutlichen. Auf und zu, es ist wie ein Tor ins Innere, zu etwas, das man normalerweise nicht sieht. Es ist beeindruckend! Doch natürlich begleiten diese durchdachten Darstellungen auch noch zahlreiche interessante Texte. Hier wurde, falls möglich, auf Fachbegriffe verzichtet, die Vorgänge aber durchaus sehr verständlich erklärt. Für mein Empfinden, ist die Menge und Detailtreue GENAU richtig gewählt. Das Buch weckt Neugier und stillt den Wissensdurst gleichermaßen. Man ist fasziniert und möchte von ganz allein schon immer mehr erfahren.
Mein Kind hatte das ein oder andere hier gezeigte bereits im Unterricht behandelt. Dieses Buch half aber das Gelernte auch nochmals einzuordnen. Gerade auch, WEIL diese Art der Darstellung einen so greifbaren Eindruck vom Körper erzeugt.

Ja, ich finde dieses Buch unglaublich klasse und wahnsinnig ästhetisch dazu.

Knochen, Nerven, Lungen- oder Blutsystem, einige innere Organe und Sinnesorgane. Hier gibt es wirklich sehr viel zu entdecken!

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Eines vorweg: dieses Buch im Winter in die Hände zu bekommen, ist mehr als doof! Ich würde SO gern SO viel darin schon umsetzen, doch Jahreszeit macht mir nun einen Strich durch die Rechnung. Das ärgert mich, denn dieses Buch ist absolut großartig, aber mit wenigen Ausnahmen eher Frühling bis Herbst geeignet.

Es ist voller ansprechender Projekte, nicht alle Ideen daran sind neu, ABER ungemein ästhetisch! Sowohl praktische Helfer (Häkelnadel, Besen, Hocker, etc) als auch Naturdeko und sogar eigene Farben können damit hergestellt werden, die zudem auch hochwertig wirken und durchaus auch als Geschenk dienen können.
Die Themen gliedern sich dabei nach dem jeweiligen Werkstoff: Holz, Ton, Pigmente, Pflanzen und Steine/Muscheln/Federn und benötigen, abgesehen von der Farbherstellung, nur wenige gängige Hilfsmittel. Vorkenntnisse sind dagegen nach meinem Empfinden nicht von Nöten. Die Erklärungen wirken durchdacht und einfach umsetzbar und holen die Natur auf ihre schönste Weise ins eigene Heim. Ganz besonders angetan haben mir daher die verschnürten Steine, die Relieffliesen und der Wandbehang. Aber auch die Häkelnadel, der Hocker und die Tonschälchen stehen bei mir bereits fest auf der ToDo-Liste. Sobald die Natur wieder erwacht soll es los gehen. Denn das Schöne an alldem: diese Projekte ziehen einen auch in die Natur und lassen uns diese intensiver wahrnehmen.
Es ist aber auch ein bewusster Eingriff in die Natur- wir sammeln und entwenden Dinge für unseren Gebrauch. Und dafür sind natürlich Verhaltensregeln notwendig. Schön, dass das Buch auch diese an den Leser vermittelt.

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