Die vier Ernährungsdocs nehmen uns erst mal mit in die Theorie des Abnehmens und warum Entzündungen zu Übergewicht führen und auch das Übergewicht wiederum zu Entzündungen führt, ein Teufelskreis aus dem es auszubrechen gilt. Es geht auch um die Fettleber und um braunes Fett und natürlich antientzündliche Lebensmittel. Die Bedeutung von Schlaf und Stress wurde besprochen und für mich sehr interessant auch die richtige Reihenfolge beim Essen. Ich dachte immer die Reihenfolge sei unerheblich. Mir hat bei dem Theorieteil sehr gut gefallen, dass auch die vielen kleinen Schritte thematisiert werden und gezeigt wird, dass jeder Schritt in die richtige Richtung zählt und es nie zu spät ist anzufangen mit einem gesunden Lebensstil. Die Rezepte, die folgen sind toll, sehr alltagstauglich und trotzdem sehr raffiniert. Trotz großer Skepsis war meine Familie ganz begeistert vom Wintergemüseeintopf mit Linsen und Mandeln, auch das Ofengemüse mit Kichererbsen und Spinat und Granatapfelkernen war wirklich toll. Ich bin begeistert von dem Buch, alles ist gut verständlich und toll erklärt und die Rezepte sind wirklich innovativ!

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Helia ist Chirurgin und arbeitet in einem Berliner Krankenhaus in der Notaufnahme. Ihr Freundin Ina bereitet sich darauf vor, von ihrer Familie die Leitung mehrerer Kliniken zu übernehmen. Sie wohnt mit Helia zusammen. Nun kommt auch die Dritte des Trios Emmy nach Berlin in die MädelsWG. Sie ist Chemikerin, ohne Doktortitel und ohne Selbstbewusstsein, und fängt bei einem Berliner Start Up an. Jeder der drei Workaholics hat mit vielen Herausforderungen zu kämpfen. Ina hofft auf das Wohlwollen ihrer Familie und hat ein Geheimnis mit dem Schauspieler Nachbarn. Helia hat die eiserne Regel, dass sie keine Kollegen datet und da taucht ein mega attraktiver neuer Kollege auf. Das Start Up, in dem Emmy arbeitet kämpft gegen die Konkurrenz und um Fördergelder und ausgerechnet ihr Chef Clark ist einfach mega süß.
Das Buch ist ein herrlicher Roman, es ist spannend, es gibt immer wieder unerwartete Wendungen und alles ist herrlich beschrieben. Die richtige Lektüre aus dem Wissenschaftsmilieu, um mal richtig abzuschalten. Der Schreibstil ist toll und Protagonisten sind mir richtig ans Herz gewachsen.

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Zunächst gibt es ganz viel Theorie zu dem Thema Bauchfett, wie entsteht es? Was ist zu viel? Was lässt Bauchfett wachsen? Wie kann ich die Natur nutzen, um Bauchfett schrumpfen zu lassen? Dann geht es in die Praxis und es werden Hebel erklärt, die bei der Ernährungsumstellung helfen und den Stoffwechsel aktivieren. Es war auch sehr spannend zu sehen, wie wichtig Entspannung ist und welche Rolle Entspannung und Schlafmangel auch beim Bauchfett spielen. Also Stress ist auch ein Hebel in der Reduktion von Bauchfett. Bevor es an die Rezepte geht, gibt es einen tollen 15 Punkte Powerplan. Dieser Plan ist alltagstauglich und gut umsetzbar, was super ist. Die Rezepte sind sehr ansprechend gestaltet, sie sind raffiniert, aber trotzdem alltagstauglich. Natürlich gibt es Angaben zu Kalorien, Eiweiß-, Fett-, und Kohlenhydrat-Gehalt. Die Fotos haben mir auch gut gefallen. Die Top 6 gegen Bauchfett schließen das Buch ab.

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Mario Richardt hat ein sehr persönliches Buch über Insulinresistenz geschrieben. Dr. Wiesner, ein Arzt und Co-Autor, schafft es komplexe medizinische Themen gut verständlich zu erklären. Der Schreibstil von Mario Richardt ist sehr locker flockig, humorvoll und persönlich, während Dr.Wiesner das Buch dann immer wieder auf die Sachbuchebene hebt. Ich habe sehr viel über das Thema Insulinresistenz und Prädiabetes gelernt und hoffe bald auch einen Glukose-Belastungstest machen zu können. Zum Thema Zucker gibt es viele Informationen, aber auch wenn man schon belesen ist zu dem Thema, wird es nicht langweilig das eine oder andere Thema noch mal zu wiederholen oder zu vertiefen. Besonders gut haben mir immer die Abschnitte mit „Mein Tipp- kurz & knapp“ gefallen, da konnte man noch mal eine kurze Zusammenfassung lesen und hat gemerkt, falls man doch mal eine wichtige Information überlesen hat. Auch verschiedene interessante Rezepte haben ihren Weg ins Buch gefunden und zeigen, dass man auch mit weniger bzw. gesunden Kohlenhydraten gut essen kann. Die nudelfreie Lasagne habe ich schon ausprobiert und meine Familie war ganz zufrieden trotz ihrer Vorbehalte. Eiweiße spielen auch eine wichtige Rolle im Buch und am Ende des Buches gibt es einen tollen Gesundheitsbaukasten, mit dem man sich seine Ernährung zusammenbauen kann. Hier hätte ich mir Hinweise zu Apps wie Yazio gewünscht, die in der Basisversion kostenlos sind und den Fett, Kohlenhydrat und Eiweißgehalt und die Kalorien tracken können, auch ohne komplizierte Formeln, die wenig alltagstauglich sind.

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Layla Miller ist gegen den Willen ihrer Eltern Wissenschaftlerin geworden und hat nach einem Jobwechsel einen Traumjob bei BioVaris, einem innovativen Biotech-Unternehmen bekommen. Dort zählt ihr Forschergeist, ihr wissenschaftliches Können und ihre Innovation mehr als der Master und Doktortitel, der ihr noch fehlt. Ihre direkte Chefin ist sehr offen für ihre Ansätze und weiß selber, dass im Leben nicht immer alles gradlinig verläuft. Miles Lockhart ist der attraktive und sehr charismatische CEO von BioVaris und Layla fühlt sich sofort zu ihm hingezogen. Auch sein Herz schlägt schnell für Layla und auch für die Forschung. Die Führungsrolle und typische CEO Arbeiten scheinen ihn eher zu nerven, da sie ihn von der Forschung abhalten. Layla hält sich nicht an die von Miles aufgestellten Regeln und seine Ex-Freundin Clarice spinnt auch Intrigen…Das Buch ist ein wirklich netter Labor Roman, der einfach toll geschrieben wurde. Der Schreibstil ist sehr ansprechend und die Geschichte hat viele interessante Wendungen ohne je den roten Faden zu verlieren. Wer Lust hat auf eine RomCom, die im wissenschaftlichen Laborsetting spielt, ist hier genau richtig!

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