Jo Thompson nimmt den Leser mit in 30 verschiedene englisch Gärten, zeigt unter anderem besondere Ecken und Ausschnitte, Sitzplätze, Wege zu dem nächsten, noch versteckten Gartenzimmer, gegrünte Bögen, Pergolen und manchmal auch Szizzen und Übersichten. Dabei entführt sie in Stadt- Land-, Cottage, Penthouse- sowie viktorianische Gärte, in welche am Meer oder historischen Anwesen. Alles, was Jo Thompson bespricht, wird üppig durch schöne Fotos ergänzt. Es finden sich reichlich Inspirationen für die Umsetzung im eigenen Garten; mich haben einige davon besonders angesprochen, wie die Ramblerrosen sowie oppulenten Staudenbeete. Für die Umsetzung finde ich die kleinen Pflanzenfotos mit Bezeichnung sehr hilfreich. Auch wenn man seinen Garten nicht komplett umgestalten, sondern nur eine Ecke romantischer gestalten möchte, bietet diese wunderbar illustrierte und hochwertig erstellte Buch unzählige Beispiele, gut erklärt und sehr inspirierend.

Das aufwändig gestaltete und hochwertig erstellte Jahrbuch bietet fotoreich begleitet Einblicke in 42 Projekte der Landschaftsarchitektur aus dem Jahr 2026 aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Darunter finden sich beispielsweise, zum Teil begrünte Innenhöfe, randbegrünte Parklätze, die das Regenwasser durchsickern lassen, Grün- und Ruhezonen zwischen verschiedenen Gebäuden, die Umgestaltung eines Tagebaus als Naherholungsgebiet, die Gestaltung der Außenfläche einer Restaurant-/Traufganghütte, Spielplätze, Kletteranlage, „weitlaufende“ Rasenflächen zwischen Hochhäusern oder Landschaftsparks.

Die Projekte werden jeweils kurz beschrieben, die ausführenden Büros, Bauherren, Gesamtkosten, Fläche, Besonderheiten sowie die Planungszeit mit angegeben. Am besten gefällt mir der Naturkindergarten in der Schweiz mit ca. 12.400 Quadratmeter Fläche, der abwechslungsreich und offensichtlich ohne Verwendung von Beton gebaut wurde, was für die meisten der vorgestellten Projekte zumindest in einem der Punkte, manchesmal aber auch in beiden, für mich nicht zutrifft. Ebenfalls sehr ansprechend, bunt und charmant finde ich die Sanierung der Freianlagen im Freibad Sindelfingen sowie den Erfahrungsgarten einer KiTa, und sehr aufregend eine Zooplanung mit der Planungszeit von 2023-2031.

Die einzelnen Projekte wurden sehr gut beschrieben und interessant dargestellt; bei manchen fehlt mir eindeutig etwas Wohlfühlfaktor, aber das wird jeder personlich beurteilen müssen.

In "Small Garden Beauty" zeigt Dr. Folko Kullmann fotoreich Lösungen für 47 kleine Gärten, die ganz unterschiedlich aussehen: mal als erweiterter Wohnraum, mal mit heimeligen Ecken (mir gefällt die cottage-Ecke besonders gut) und auch für Terrassen oder als japanischer Garten, bei den es ja gar nicht auf die Größe ankommt und der in unserem kleinen Garten eine gute Lösung sein könnte. Außerdem finden sich etliche, ganz unterschiedliche Beispiele für Balkone, Dachterrassen oder Familiengärten, auch mit kleiner Selbstversorger-Lösung. Die vielen ansprechenden Fotos lassen ganze Lösungen oder Details für die eigene Löung finden. Ganz besonders hilfreich finde ich die vielen begleitenden und gut erklärenden Texte und, dass zudem die vorhandene Bepflanzung durchnummeriert und exakt beschrieben wird, so dass man, wenn man mag, einen perfekten Pflanzplan für seine Umsetzung nutzen kann.

Das ganz bezaubernd illustrierte Buch lädt den Lesenden auf eine Zeitreise ein, lässt eintauchen in Jane Austens Zeiten. Auszüge aus ihren Romanen, beschriebene Szenen aus diesen, Auszüge aus Briefen an ihre Schwester Cassandra oder einer Jane Austin Verfilmug mit Gwinith Paltrow, aus der etliche einstimmende Fotos eingefügt wurden, nimmt den Leser mit auf Landpartien und Picknicks mit Jane Austen und bietet Einblicke in Traditionen und viele schöne Rezepte für Törtchen süße Kleinigkeiten, Kuchen und Torten, Sandwiches und Wraps, Herzhaftes, Erfrischende Getränke sowie eine Packliste für das perfekte Picknick à la Jane Austen. Es handelt sich nicht um exakte, überlieferte Rezepte, sondern um welche mit literarischen Bezug zu den Jane Austen Romanen; sie sind also historisch inspiriert und für die heutige ZeKüche adaptiert worden.

Die einstimmenden Beschreibungen zu Beginn und im Verlauf des Buches, fand ich sehr interessant. Genauso abwechslungsreich wie diese fallen zwangsläufig auch die Rezepte aus, beispielsweise Erdbeer-Käsekuchen im Glas, Shortbreads mit Clotted Cream und Erdbeeren, Minikuchen mit Orangen, Mandeln und Mohn, Chiapudding mit Beeren, Biskuit-Buttercreme-Torte mit Champagnergelee, Erdbeer-Baiser-Torte, käse-Salat-Wraps,Parmesan-Thymian-Scones, verschiedene kleine Tartes, alkoholfreie Apfelbowle oder Eistee mit Zitrusfüchten. Die Rezepte wurden alle sehr gut erklärt und lassen sich auch einfach nacharbeiten; zu jedem Rezept gibt es ein ganzseitiges Foto, auf dem die fertige Speise oder das Getränk bezaubernd in Szene gesetzt wurde. Sowohl die Rezept- als auch die Textseiten wurden sehr schön illustriert. In einzelnen Fällen, wie der Clotted Cream gibt es Angaben zu Austauschprodukten.

Mir gefällt die Kombination dieses Buches sehr: man erfährt etwas über das Leben von Jane Austen, taucht in eine andere Zeit und Welt ab; dazu sind traditionelle, adaptierte und schöne Rezepte im Wechsel damit enhalten Jede einzelne Seite ist ein Augenschmaus, nicht nur die mit Rezepten. Das Buch wurde so detailreich und liebevoll gestaltet, dass schon das Lesen alleine grosse Freude bereitet und dabei in eine andere Zeit entführt. Ganz bezaubernd für alle und für Jane Austen – Fans sicherlich ein Muss.

Nach einer kurzen Betrachtung der Geschichte der Tomate finden sich abwechslungsreiche Rezepte mit Tomaten, insgesamt 41, angefangen mit Suppen und Eintöpfen, Salaten, Hauptgerichten über Pizzafladen, Quiches, Tartes bis hin zu Süßem wie Marmelade und Eis. Die vorgestellten Rezepte finde ich sehr vielfältig, abwechslungsreich und manchesmal auch überraschend. Jedes der Rezepte wird sehr gut erklärt und mit einem Foto der fertigen Speise ergänzt. Verwendet werden manchmal konkrete Tomatensorten wie Kirschtomaten oder grüne, Dosentomaten oder ohne genauere Bezeichnung. Die Rezepte finde ich allesamt sehr ansprechend; dass jeweils die Dauer der Zubereitung mit angegeben wird, finde ich für die Planung sehr hilfreich. Mir sprechen beispielsweise die cremige Tomatensuppe mit weißen Bohnen, das Tomaten-Melonen-Carpaccio, das Tomaten-Kichererbsen-Curry, die Marmelade und das Eis sehr an und ich werde diese Rezepte, und auch andere, ausprobieren.