Das Buch "Teigtaschen aus den Alpen" ist ein tolles Kochbuch rund um diese beliebte und unglaublich variable Speise.

Zuerst gibt es eine Einleitung zum Thema. Es gibt viel zu erfahrenen. Gestaltung und Schreibstil haben mir gut gefallen.

Der größte Teil des Buches sind die zahlreichen tollen und kreativen Rezepte. Sie sind übersichtlich dargestellt und alle mit sehr ansprechenden Bildern versehen. Es ist überwältigend, welche Varianten, schon alleine in der Falttecknik es gibt.

Zuletzt gibt es noch Rezepte für die Grundteige. Eine gute Grundlage für eigene Rezeptideen.

Mir hat das Buch sehr gut gefallen. Es macht Lust aufs nachkochen und ausprobieren. Der Alpen-Vibe kommt sehr gut rüber. Eine absolute Empfehlung.

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Michel war Pastor, doch nach einem Burnout wird ihm klar, dass er darin nicht seine Zukunft und Erfüllung findet. Zusammen mit engen Freunden reift sein mutiger Plan mit einem Cafébus durch die Gegend zu reisen. Trotz wenig Ahnung von Bussen oder dem Cafebetrieb ist kein Rückschlag schwer genug um Michel von seinem Plan abzubringen. Und das Vorhaben gelingt beindruckenderweise richtig gut. Was für eine inspirierende Geschichte.

Das Buch besticht durch gnadenlose Ehrlichkeit und wunderschöne Fotos. Der Leser darf Michel und Helene auf ihrer Reise nach Santiago begleiten. Ich habe das Buch verschlungen. Mehrmals blieb mit der Atem weg über die Unerschütterlichkeit und an manchen Stellen auch Dreistigkeit mit der hier das Ziel verfolgt wird, Kaffee auszuschenken und Begegnungen zu ermöglichen. Es war mir ein Vergnügen dieses Buch zu lesen.

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Natalie kauft zusammen mit ihrem Mann, der nicht wirklich viel auf der Kette hat, aber von seinem Vater, einem hochrangigen Politiker möglichst aus dem Fokus geschafft werden soll, eine Farm in Idaho. Nach und nach befüllt sie mit ihrem angeblich so perfekten Farmleben und ihrer großen traditionellen Familie einen Instagram-Kanal, der sie immer weiter in die perfekte Illusion katapultiert. Ihre früheren Freunde und ihre Follower verachtet sie. Mit ihrem Mann läuft es auch nicht gut. Und plötzlich kommt Unruhe auf und eines Morgens wacht sie in einem komplett anderen Leben auf...
Obwohl das Buch grob in drei Teile aufgeteilt ist, mischen sich die zeitlichen Erzählstränge. Nach und nach versteht man und alles fügt sich. Ich habe dieses großartige Debut verschlungen und kaum aus der Hand legen können. Es ist super spannend geschrieben und entsprechend kann ich es wärmstens empfehlen.

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Die Autorin Lea Korsgaard beschreibt in diesem Buch die Suche nach allen Schmetterlingen ihres Heimatlandes Dänemark. Innerhalb eines Jahres möchte sie alle Arten auf ihrer Liste abhaken können. Dazu ist allerdings auch eine genaue Planung nötig, wie sie schon bald feststellt. Teils mit Experten, teils mit Familie oder auch alleine, reist sie also ein Jahr durch Dänemark um auch selten Arten zu sichten. Der Schreibstil ist authentisch und unterhaltsam. Zwischen den Berichten von ihren Exkursionen fließen auch immer wieder philosophische Texte mit ein. Um ehrlich zu sein, haben mich diese jedoch weniger angesprochen. Ich war allerdings großer Fan ihrer Naturbeschreibungen und der Beschreibungen was dieses Jahr mit ihr gemacht hat. Das Buch rüttelt auch auf wenn es um Artenvielfalt oder den Verlust verschiedener Arten geht. Besonders gefallen haben mir auch die farbigen Abbildungen der Schmetterlinge die auf Leas Liste standen. Auch das Buchcover gefällt mir gut und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Mich hat das Buch sehr inspiriert und ich empfehle es gerne weiter.

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Die Autorin Prof. Dr. med. Dagny Holle-Lee ist so eine wunderbar engagierte Ärztin die mir vor allem von Instagram bereits bekannt war. Jeder Migräne-Betroffene sollte sie kennen und ihren wunderbar einfühlsamen Informationen folgen. Ich freue mich, dass sie die Zielgruppe nun mit diesem Buch deutlich erweitern kann. Im Buch erfahren wir alle unglaublich viel Hintergrundwissen zu Migräne und Medikamenten. Besonders gefallen haben mir die zahlreichen Erfahrungsberichten. Genau das unterstützt Betroffene, die sich vielleicht an anderer Stelle im persönlichen Umfeld oder auch bei ihren nicht besonders gut im Bezug auf Migräne ausgebildeten Ärzten nicht verstanden fühlen. Es ist so ein wichtiges Buch, das ich uneingeschränkt weiter empfehlen möchte. Lediglich das eBook-Format hat mir etwas Schwierigkeiten bereitet.

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