ein solides Backbuch
Sunny Baking TimeSunny Baking Time von Theresa Haubs ist ein wunderschönes Backbuch, insbesondere für Frühjahr und Sommer sind die Rezepte bestens geeignet. Natürlich kann man aus der Fülle der Rezeptauswahl diese Kuchen, ...
Sunny Baking Time von Theresa Haubs ist ein wunderschönes Backbuch, insbesondere für Frühjahr und Sommer sind die Rezepte bestens geeignet. Natürlich kann man aus der Fülle der Rezeptauswahl diese Kuchen, Gebäcke und Desserts auch zu anderen Jahreszeiten backen, aber die Auswahl an frischem Obst lädt gerade zu dieser Jahreszeit zum Backen ein. Wer liebt es nicht, die eigene Ernte zu verarbeiten und danach gemütlich im Garten oder auf der Terrasse zu sitzen und zu genießen.
Auf den ersten Seiten werden Backneulinge in die Welt des Backens eingeführt und können sich hier Tipps und Tricks anlesen. Ja, ich spreche von Backneulingen, denn versierte Hobbybäckerinnen und -bäcker finden im Buch leider nichts neues. Denn die Rezepte sind keine Neuheiten, sondern Klassiker neu interpretiert. Dennoch finde ich das Buch sehr gelungen und die appetitlichen Fotos machen Spaß, den ein oder anderen Kuchen nachzubacken.
Die Rezepte und Anleitungen sind sehr übersichtlich, hält man sich an die genauen Mengenangaben und Schritt für Schritt Anleitungen kann eigentlich nichts schiefgehen.
Allein schon das Cover soll wohl eine jüngere Zielgruppe ansprechen. Ich habe mir vom Buch etwas mehr erhofft, denn der größte Teil der Rezepte war mir bereits bekannt, aber alles in allem ein solides Backbuch.