Brotbäckerei
Das große BrotbackbuchVielfältig & Lecker Brot backen mit Christina Bauer... köstliche Rezepte aus der Brotbackküche , Schritt für Schritt erklärt und beschrieben , auch für Anfänger. Das hochwertige Backbuch ist im Löwenzahn ...
Vielfältig & Lecker Brot backen mit Christina Bauer... köstliche Rezepte aus der Brotbackküche , Schritt für Schritt erklärt und beschrieben , auch für Anfänger. Das hochwertige Backbuch ist im Löwenzahn Verlag erschienen und enthält 128 herzhafte und süße Backrezepte.
Hier bekommt man auf jeden Fall Lust , beim Backen nicht nur die Basics auszuprobieren , es gibt so viel mehr... das Herstellen von Sauerteig und das richtige Kneten und Formen des Teiges , werden ausführlich erklärt. Zum Grillen oder belegen ein köstliches Baguette, gesunde Vollkornbrote, Laugenkranz oder ein Kartoffel-Bier-Brot . Die Vielfalt der Rezepte ist auf jeden Fall sehr ansprechend und für jeden ist etwas dabei. Das Kapitel süßes Gebäck begeistert mich ebenfalls... Hefezopf, Buchteln , Brioche ...stehen in jeden Fall auf meiner Backliste. Auf den Doppelbuchseiten werden tolle Fotos von dem Brot, Gebäck präsentiert und das Rezept, samt Zutaten & die Zubereitung , schrittweise übersichtlich erklärt.
Ich bin richtig begeistert von diesem umfangreichen Brotbackbuch und es bekommt einen Ehrenplatz in meinem Küchenregal...Wer sich bis jetzt noch nicht an das Brot backen getraut hat , sollte es mit diesem Ratgeber unbedingt mal ausprobieren... Es lohnt sich auf jeden Fall :)