Rezepte mit WOW-Effekt
Mehr Nervennahrung
Verena Lugert ist Journalistin und hat an der legendären Kochschule Cordon Bleu in London eine Kochausbildung absolviert. Mit ihrer SPIEGEL.DE-Kolumne „Nervennahrung“ begeistert sie LeserInnen.
Das ...
Verena Lugert ist Journalistin und hat an der legendären Kochschule Cordon Bleu in London eine Kochausbildung absolviert. Mit ihrer SPIEGEL.DE-Kolumne „Nervennahrung“ begeistert sie LeserInnen.
Das Außergewöhnliche an diesem Kochbuch ist, Verena Lugert verbindet Schreiben und Kochen, sie erzählt uns zu jedem Rezept auch eine Geschichte mit Hintergrundwissen. Verena Lugert nimmt uns mit auf eine Weltreise von Lissabon, über Shanghai bis hin nach Mexiko City und viele andere spannende Orte.
Die Autorin schreibt sehr unterhaltsam, gewürzt mit einer Prise Humor. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten gegliedert und die jeweiligen Arbeitsschritte verständlich beschrieben und wunderschön bebildert. Zum Teil sind die Gerichte exotisch, zum Teil auch gute Hausmannskost, wie die sauren Zipfel aus Franken oder mein geliebter Zwetschgen-Datschi.
Die Aufmachung des Buches gefällt mir. Zuerst fällt das ansprechende Cover auf. Ich verrate auch wie die Speise heißt, die hier zubereitet wird. Es ist das Aligot aus Frankreich. Für mich als Kartoffelstampf Liebhaber eine super aufgewertete Abwandlung dazu.
Fazit: Ein etwas anderes Kochbuch mit tollen Rezepten, liebevoll und ansprechend gestaltet.