Doris Wiesenbach hat hier eine sehr besondere Geschichte geschrieben, die sich sehr wichtigen Themen unserer Gesellschaft widmet. Sie spricht auch schmerzliche und unangenehme Dinge an, kann diese jedoch immer so verpacken, dass man das Buch nicht aus der Hand legen mag, ab und an lockert fein eingesponnener Humor die Handlung passend auf.

Über die Entwicklung der Protagonistin Lea kann man gar nicht viel mehr verraten, als der Klappentext hergibt, denn jedes Zuviel wäre hier schon ein Spoilern, dass dem Kennenlernen der Geschichte ihren Reiz nimmt. Die junge Frau Lea hat ihr Gedächtnis verloren und verlässt nie die Berliner Privatklinik, in der sie gut betreut wird. Nach ihrer Zeitrechnung ist sie zwei Jahre alt, sie musste alles neu lernen und hat sich trotz aller Bemühungen nicht wiedergefunden. Ihr Mann Golo verliert zunehmend die Geduld und möchte sie wieder zu Hause haben. Finn ist ein ehemaliger Patient, der jetzt Tiere ausbildet und mit seiner Arbeit die Klinik unterstützt. Er hat einen jungen Fuchs aufgezogen, Kalle, an dem Lea sehr hängt. Als der Neupatient Tom aufgenommen wird, kommt es zu einer neuen Dynamik, die einige Dinge ins Rollen bringt. Der leitende Arzt und seine Frau begleiten die Patienten mit einem bewundernswertem Engagement.

Das Buch ist in drei Teile gegliedert, die durch klare Zäsuren jeweils neue Entwicklungen mit sich bringen, die immer überraschen und berühren. Nach und nach entblättert sich ein unglaubliches Schicksal sowie ein brisantes Geheimnis. Erzählt wird aus unterschiedlichen Perspektiven, dadurch kann man die Protagonisten sehr gut kennenlernen. Sogar Kalle, der Therapiefuchs, kommt zu Wort, seine Beobachtungsgabe und instinktive Einschätzung der Charaktere sind sehr treffend.

Mich hat das Buch sehr berührt, obwohl ich zunächst eine ganz andere Entwicklung erwartet habe. Leas Verlust wird durch die Schilderung ihres Alltags und der Gefühle sehr nachvollziehbar. Wie muss es sein, wenn man in den Spiegel schaut und da kein Erkennen ist. Zu diesem tragischen Aspekt kommen weitere Wahrheiten, die in unserer toleranten offenen Gesellschaft gerne unter den Tisch gekehrt werden.

Mit dem Fortgang der Geschichte füllt sich Stück für Stück füllt die leere Leinwand mit einem unerwarteten Abbild. Das Cover und der Titel sind überaus passend.

Mir hat das Buch sehr gut gefallen, ich kann es allen empfehlen, die emotionale und schwierige Themen nicht scheuen.

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Tohru Nakamura stellt in seinem Kochbuch die japanische Küche vor.
In einem ersten Teil geht es um ihn selbst, seinen Werdegang und Berufungsfindung. Er widmet sich aber auch der japanische Kultur in Deutschland, hierzu hat er einige Orte aufgesucht, die japanisch geprägt sind. (München, Berlin, Kaiserslautern, Düsseldorf und Bonn)
Der Rezeptteil ist nach Zutaten gegliedert: Sesam, Ei, Koji, Reis, Katsuobushi, Umeboshi, Miso, Shoyu, Tofu, Algen. Jedes Kapitel beginnt mit einer Warenkunde zu der Hauptzutat, die im Mittelpunkt steht. Zuvor gibt es dazu immer Foto und eine Seite mit japanischen gezeichneten Illustrationen.

Die einzelnen Rezepte nehmen immer eine Doppelseite ein. Auf der einen Seite gibt es ein ansprechendes Foto, auf der anderen findet sich eine ausführliche und gut gegliederte Zutatenliste sowie die durchnummerierten, verständlich beschrieben Arbeitsschritte.
Ein tolles Kochbuch, dass aufwendig gestaltet ist und schon beim Durchblättern Lust auf japanisches Essen macht.

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Für alle die gerne Brot backen eine tolle Fundgrube und vielfältige Inspiration.

Obwohl ich schon sehr lange gerne und viel backe kann ich an den Büchern von Christina Bauer einfach nicht vorbei kommen. Da gibt es immer ein "muss ich haben" im Hinterkopf, dass mich im Nachgang nie enttäuscht hat.

Der Aufbau, die Gestaltung und die Beschreibung der Rezepte sind wieder sehr gelungen und laden zum Nachmachen ein. Die Zutatenlisten und die Beschreibung der Arbeitsschritte sind nachvollziehbar gegliedert und sorgen für Gelingsicherheit.
Das Schöne hier ist, dass sich alle Rezepte auf vier Grundteige zurückführen lassen, die man unkompliziert anpassen kann.
Neben Tipps rund ums Backen, Vorstellung der gängigen Hilfsmittel, einer Technikeinführung und Aufbewahrungstipps geht es natürlich hauptsächlich an die Grundteige und die verschiedenen Rezepte. Ich mag schon behaupten, dass hier für jeden Geschmack etwas dabei ist. Es gibt Ideen für verschiedenste Brötchen, Vollkornbrote, Süsses aus Hefeteig, Snacks und an die Resteverwertung wurde auch gedacht.
Ein tolles umfassendes Brotbackbuch zum selber haben und verschenken.

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Ralph Caspers hat es wieder getan und wieder sind wir begeistert. Klasse, dass das hohe Niveau der Reihe so gekonnt gehalten wird.

99 einfache Fragen, diesmal wurden 33 Fragen von Leser*innen mit aufgenommen, unterhalten wieder auf vielfältige Weise. Es gibt lustiges, tiefgründiges, einfaches und philosophisches zum Nachdenken, Diskutieren und Weiterspinnen. Die Texte sind auch für Kinder gut zu verstehen, also nicht zu komplex, obwohl sie durchaus Zitate, Studien und Gedanken von Wissenschaftlern aufgreifen.

Erneut konnten uns die Antworten zu scheinbar einfachen Fragestellungen begeistern, die tatsächlich von Kindern oft gestellt werden, aber normalerweise nicht so klug aufgegriffen werden. Die meisten Texte enden wieder mit einer Aufforderung sich weiter mit dem Thema zu beschäftigen.

Allen Antworten von Ralph Caspers ist gemeinsam, dass sie einfach und kurz gehalten sind, häufig überraschen können und oft eine humorvolle Seite haben. Ein tolle Mischung, die tatsächlich zu ausführlichen Gesprächen zu Hause führt.

Von uns gibt es eine unbedingte Leseempfehlung.

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Ralph Caspers hat es wieder getan und wieder sind wir begeistert. Klasse, dass das hohe Niveau der Reihe so gekonnt gehalten wird.

99 einfache Fragen, diesmal wurden 33 Fragen von Leser*innen mit aufgenommen, unterhalten wieder auf vielfältige Weise. Es gibt lustiges, tiefgründiges, einfaches und philosophisches zum Nachdenken, Diskutieren und Weiterspinnen. Die Texte sind auch für Kinder gut zu verstehen, also nicht zu komplex, obwohl sie durchaus Zitate, Studien und Gedanken von Wissenschaftlern aufgreifen.

Erneut konnten uns die Antworten zu scheinbar einfachen Fragestellungen begeistern, die tatsächlich von Kindern oft gestellt werden, aber normalerweise nicht so klug aufgegriffen werden. Die meisten Texte enden wieder mit einer Aufforderung sich weiter mit dem Thema zu beschäftigen.

Allen Antworten von Ralph Caspers ist gemeinsam, dass sie einfach und kurz gehalten sind, häufig überraschen können und oft eine humorvolle Seite haben. Ein tolle Mischung, die tatsächlich zu ausführlichen Gesprächen zu Hause führt.

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