Ich habe immer ein Auge offen für Ratgeber zur gesunden Lebensführung und der Titel dieses Buches hat mich sofort angesprochen. Mir ist bewusst, dass es unterschiedliche Arten von "Hunger" gibt und man gerade in Stresssituationen, bevorzugt zu fett- und zuckerreichen Produkten greift.

Im Theorieteil ( bis Seite 30) berichtet die Autorin einiges aus ihrem eigenen Erleben und ergänzt ihre Erkenntnisse mit Fällen aus ihrem Praxisalltag. Besonders interessant und hilfreich fand ich die Tabelle, in der Heißhunger auf bestimmte Produkte ( Schokolade, Kaffee, Alkohol,..) mit möglichem Nährstoffmangel in Verbindung gebracht wird. Der Körper signalisiert eigentlich sehr deutlich was er möchte bzw. braucht. Ich habe da für mich wirklich was erkannt und ich schau, dass ich den betreffenden Mangel zügig ausgleichen kann.

Die Rezepte sind sehr einfach und die Gerichte sind wirklich auch schnell gemacht. Es gibt einige Suppen und Salate und auch kleine Gerichte mit Fisch und Fleisch. Die Rezepte sind überwiegend für 2 Personen ausgelegt. Größere Portionen muss man halt umrechnen, wenn man für die Familie kocht.

Für mich ist eine gesunde Ernährung sehr wichtig und deshalb bin ich immer offen für neue Erkenntnisse und/oder Anregungen. Hier bei diesem Buch war das Stichwort - Hafer - entscheidend, dass ich zugegriffen habe.

Das Buch ist leicht verständlich geschrieben und geht im ersten Teil auf grundsätzliche Strategien des Körpers ein. Besonders intensiv geht der Autor auf das Thema Insulinresistenz ein. Im zweiten Teil wird die HAWEI ( Hafer-Eiweiss)-Methode erklärt. bei der es im Kern um "Hafertage" geht, die den Blutzucker und den Insulinspiegel senken sollen. Es kann durchaus sein, dass ich das mal testen werde.

Für mich ist aber der dritte Teil, in dem die Hafer-Rezepte vorgestellt werden, am interessantesten. Da sind wirklich tolle Anregungen dabei, die ich nach und nach ausprobieren werde.

Dieses Buch ist für mich aber relativ schwer zu beurteilen. Der Titel verspricht eine Erfolgsformel zum Abnehmen, das kann ich ich nicht bewerten, weil es nicht mein Thema ist. Die Rezepte finde ich gut und auch die Theorie dazu. Ich vergebe wohlwollende 4 Sterne, die sich aber hauptsächlich auf die Rezepte beziehen.

Laufzeit: 13 Stunden 10 Minuten - - - Sprecherin: Tanja Geke

Ich mag es gerne wenn neben der Hausarbeit ein Hörbuch im Hintergrund läuft, deshalb bin ich immer auf der Suche nach neuen Titeln. Hier hat mich das Cover und der Handlungsort, die Antarktis, neugierig gemacht.

Die Handlung spielt in einer internationalen Forschungseinrichtung in der Antarktis und liegt im Zeitraum der Wintermonate. Es ist also permanent düster und eisigkalt. Kate North, Notfallärztin, ist die Hauptfigur. Sie stößt kurzfristig zu einer bestehenden Gruppe dazu, weil der eigentliche Arzt der Forschungsstation tödlich verunglückt ist. Kate hat eigene Probleme, sie ist medikamentenabhängig und noch traumatisiert von einem schweren Autounfall. Der Aufenthalt in der Antarktis ist für sie eine Flucht vor dem Alltag und auch ein bisschen, die Flucht vor sich selbst.

Kate ist neugierig und der Tod ihres Vorgängers beschäftigt sie. Als es ein weiteres Todesopfer gibt, glaubt sie der offiziellen Einschätzung der Stationsleitung nicht. Was geht in dieser Einrichtung vor sich? Wer hätte einen Grund zu töten?

Anfangs war die Handlung etwas schleppend, weil die psychischen Probleme der Hauptfigur Kate immer mitschwangen. Das war mir fast schon zu viel. Ich habe auch Zeit gebraucht um die Teilnehmer der Gruppe alle auseinander zu halten. Aber ab der Hälfte wurde es dann deutlich spannender und zum Ende hin war ich wirklich neugierig wie sich alles auflöst.

Die Sprecherin hat mir gut gefallen und sie hat mit ihrer Stimme auch gut zur Hauptprotagonistin gepasst. Ich habe ihr gerne zugehört und ich glaube, dass hier die Hörbuchvariante die richtige Wahl für mich war.

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Hörbuchrezension

Laufzeit: 11 Stunden 29 Minuten - - - - Sprecher: Frank Arnold

Durch die aktuelle Eskalation in der Ukraine bin ich neugierig auf dieses Hörbuch geworden. Ich denke, ohne diese Brisanz hätte mich dieser Titel nicht angesprochen.

Es geht um den Ausnahmezustand, in dem die Bewohner einer Stadt während des Krieges im Donbass leben. Pascha ist ein junger Lehrer, der alles versucht seinen Neffen in Sicherheit zu bringen.

Für mich war das Anhören sehr anstrengend und ich konnte der Handlung nicht richtig folgen. Frank Arnold hat zwar immer eindrücklich vorgetragen, aber irgendwie hab ich keinen Zugang dazu bekommen. Das Buch ist sehr gut geschrieben und auch gut vom Sprecher interpretiert, aber mir waren die Bilder und Emotionen zu viel.

Wer sich tief in bedrückende Situationen einfühlen will und kann, wird mit Sicherheit begeistert sein.

Internat

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+ + Herzhafte und wärmende Gerichte - - genau das Richtige für kalte Wintertage + +

Beim Stöbern bin ich auf dieses Buch aufmerksam geworden. Das Cover zeigt mit Skiern und offenem Kamin, dass es thematisch in der Winterzeit angesiedelt ist.

Das Buch ist reich mit winterlichen Landschaftsfotographien bebildert und dazwischen finden sich zahlreiche Rezepte. Es gibt Knödel, Nudeln, Suppen und Fleisch-/Fischgerichte und natürlich auch Desserts und Gebäck.

Ein großer Teil der Rezepte hat seinen Ursprung in der französischen Schweiz und daher gibt es z.B. Confit de Canard, Blanquette D`Agneau oder auch ein Cassoulet. Natürlich dürfen Kaiserschmarrn, Kässpatzen und Germknödel auch nicht fehlen.

Die Rezepte sind teilweise anspruchsvoll, daher empfehle ich dieses Buch begeisterten Köchen.