Sehr erfrischend
Kombucha selbst gemachtIn diesem Buch findet man viele sprudelnde, erfrischende Getränke und gesunde Rezepte mit dem Wunderpilz Kombucha. Ich muss gestehen, für mich war das neu, aber ich wollte unbedingt wissen, warum er so ...
In diesem Buch findet man viele sprudelnde, erfrischende Getränke und gesunde Rezepte mit dem Wunderpilz Kombucha. Ich muss gestehen, für mich war das neu, aber ich wollte unbedingt wissen, warum er so gesund ist und die Getränke so gut schmecken. Woraus besteht Kombucha und was passiert beim Fermentieren? Für letzteres ist der Scoby verantwortlich mit seinen Bakterien und Hefen. Für mich vor Beginn des Büchleins nur Fremdes.
Die Kräuter Madame Alexandra Klein erklärt mir als Nichtkundige in einfachen Worten die Rezepturen. Da fällt es mir nicht schwer, einiges davon auszuprobieren es wird alles gut beschrieben.
Wassermelone, Rose und Minze mit weißem Tee und hellem Zucker gehören ab jetzt zu meinem Lieblingsgetränk. So ein leckerer, leicht prickelnder Geschmack einfach köstlichEiskalt besonders im Sommer . Für meinen Vitamin B Mangel genau das Richtige da kann man auf Chemie verzichten. Ja und ganz leicht ist dieses wunderbare Zitronen-Gurken -Kaltschale Rezept zuzubereiten.
Nebenbei verwöhnt uns Kombucha auch auf Haut und Haare. Das aber oft nur an kalten Wintertagen, also werde ich dann später auch mal testen. Eine Fußmaske mit Kokosöl und Honig werde ich demnächst auch probieren.
Ein interessantes, hilfreiches Büchlein mit 24 guten aromatischen Rezepten, das ich sehr gerne weiterempfehle.