Fachlich unbestritten erstklassig, aber die Umsetzung nicht so recht alltagstauglich
Frauen, Essen, und HormoneMan betrachtet das schöne, schlicht gehaltene Cover und das strahlende Foto der Autorin und das Interesse ist sofort groß. Sara Gottfried ist Expertin und beweist dies deutlich in ihrem Buch. Zunächst ...
Man betrachtet das schöne, schlicht gehaltene Cover und das strahlende Foto der Autorin und das Interesse ist sofort groß. Sara Gottfried ist Expertin und beweist dies deutlich in ihrem Buch. Zunächst wird man umfassend eingestimmt auf die Auswirkung der Hormone auf den weiblichen Körper, die jede Menge Vorgänge im Körper, wie auch Appetit und Fettverbrennung regulieren und erfährt insgesamt sehr viel über die Abläufe im Körper. Mir war trotz ausreichend vorhandener Lektüre doch einiges nicht im Detail bekannt und ich war sehr gespannt auf das angekündigte Vier-Wochen-Programm.
Hierfür gibt es jede Menge Tipps zur Einstimmung, sowie eine Vorbereitungs-, Umsetzungs- und Umstellungsphase.
Die sich für mich allerdings leider nicht so recht in den Alltag integrieren lassen. Hätte man jede Zeit der Welt, dazu diverse, sensationell bestückte Supermärkte in der Nähe, könnte es schon etwas werden. Mir erscheinen die empfohlenen Gerichte trotz der dargestellten Einfachheit leider in der Zubereitung als schwierig, denn allein schon der Einkauf der Zutaten würde meinen Zeitrahmen sprengen.
Es ist ein Buch mit sehr konkreten Empfehlungen, welches auch für viele Aha-Momente sorgt, aber doch sehr medizinisch verfasst ist. Allein der Nachweis der Bezugsquellen, die Referenzen und Anmerkungen umfassen 67 Seiten, die einen interessierten Laien natürlich völlig überfordern.
Ich hätte mir nach dem Studium der Lektüre einen etwas schlichteren, alltagstauglichen und vielleicht etwas europäischeren Menüplan gewünscht.