#rezension

Leichte türkische Küche

Von @ayshenputtel

Klappentext

Lecker und leicht: türkisch genießen wie im Märchen!

Die türkische Küche galt bisher als zu üppig und kalorienreich für Diäten. Das war einmal, denn Ayşe Tunçöz, die selbst abnehmen, aber gleichzeitig nicht auf die kulinarischen Schätze ihrer türkischen Heimat verzichten wollte, schrieb kurzerhand ihre Lieblingsrezepte um, und kreierte damit »Ayşenputtels leichte türkische Küche«. Vom fluffigen Vollkorn-Fladenbrot, über herzhafte Feta-Pfannenbörek, bis hin zum traumhaft süßen Quittendessert ist bei 70 Rezepten alles dabei – zuckerreduziert und fettarm, inklusive Nährwertangaben. Hintergrundinfos zu Baklava, Köfte & Co. geben interessante Einblicke in die türkische Kultur und den Alltag der Autorin.

Mein Lesefazit

Sooooo lecker....

In diesem Kochbuch hat die Autorin 70 kalorienarme türkische Gerichte für uns.
Sie hatte alle Gerichte mit Stevia/Steviosid abgewandelt und sie damit leichter gemacht, aber man kann sie auch mit Zucker zubereiten, dann muss man eventuell etwas experimentieren, was aber gut gelingt.
Von Getränke über Naturjoghurt, Döner, Börek, Kuchen, Brot Pudding, Suppe und Salate, ist wirklich für jeden was dabei, ein Rezept leckerer als das andere.
Ganz toll finde ich, dass die Namen der Gerichte auf deutsch und auf türkisch drin stehen. Außerdem sehr hilfreich ist die Übersetzung wie Kekik = Bergthymian und die genauen Beschreibungen was Yufka ist , nebenbei gibt es auch die Erklärung zum blauen Auge.

Mir hat es sehr viel Spaß gemacht, gerade weil ich auch schon ein weiteres Kochbuch mit türkischen Gerichen der Autorin ausprobieren durfte und einen Vergleich hatte, dazu gibt es auch schon eine Rezi in meinem Feed.

Wenn ihr gerne kocht, neues in der Küche ausprobiert und internationale Gerichte kochen möchtet, empfehle ich euch dieses wunderbare Kochbuch. Es wird euch Spaß machen ...

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"Musik war nicht nur mein Leben; sie war die Luft, die ich atmete"
Eine wunderschöne New Adult Romance.
Es war das erste Buch das ich von der Autorin gelesen habe und sie hat mich damit begeistert.
Zwei junge Leute, die von ihren ehrgeizigen Müttern zur klassischen Musik gezwungen werden, obwohl sie lieber Kind wären und was ganz anderes machen würden. Chris rebelliert, verlässt seine Mutter, die Klassik, seine beste Freundin Tessa und zieht sein Ding als Rockmusiker durch. Er trifft Tori, einer jungen Frau mit einem Doppelleben. Sie liebt es zu singen, Gitarre zu spielen und ihre YouTube Videos zu drehen. Sie kommt in Chris Band rein und fühlt sich wohl, nur ihr Geheimnis macht sie fertig.
Der Schreibstil ist leicht, er hat mich gepackt und durch die Seiten fliegen lassen.
Die Charaktere sind symphatisch und irgendwie hat fast jeder ein Geheimnis. Tessa hat mich besonders am Ende begeistert und ich habe sie gefeiert.
Chris ist einfach ein Musiker durch und durch, nach außen tough, aber findet nicht den Mut Tessa zu kontaktieren.
Mich hat die Autorin überzeugt und ich liebe die New Adult Romance mit ihren rebellischen Figuren.
Von mir gibt es die absolute Leseempfehlung

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Ein spannender Krimi, der von der ersten bis zur letzten Seite die Leser fesselt.
Bianca Rossi wird erneut als Ermittlerin zu einem Mord nach Malcesine gerufen, dort gibt es eine Leiche in einer angesehenen Kaffeerösterei. Die Chefin der Rösterei wurde ermordet, am nächsten Tag stirbt auch ihr Vater und ihr Ehemann gerät unter Verdacht. Hat er seine Frau aus Eifersucht ermordet und den Schwiegervater, weil die beiden sich nicht mochten?
Bianca selbst gerät auch in Gefahr oder bildet sie sich nur ein, dass ihr Ex sie wieder stalkt?
Der Fall ist verzwickt, das Team hält zusammen und ermittelt gemeinsam im Fall und behalten Biancas Sicherheit im Auge.
Der Schreibstil ist flüssig und durch immer neue Wendungen bleibt es die ganze Zeit über spannend und es wird nicht einmal langweilig.
Die Charaktere sind authentisch ausgearbeitet und allesamt sehr sympathisch, bis auf ein oder zwei.
Wer Lust auf einen Krimi mit einem traumhaften Setting und Kaffeeduft hat, ist hier genau richtig.
Eine absolute Leseempfehlung

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"Cal: Das ist Natur. Das kannst du nicht mit der Skyline einer Stadt vergleichen. Marlis lächelte: Aber natürlich. Es geht nicht darum WAS wir sehen, sondern WIE wir es sehen."
In diesem Teil lernen die Leser Cal kennen, dem Erfolg wichtig ist und für den er alles machen würde. Dafür verzichtet er auf Spaß und Freundschaften. Marlis arbeitet im Safe Heaven, im Camp geht es darum benachteiligten Kindern und jungen schwangere Frauen eine tolle Zeit zu ermöglichen und die Sorgen für ein paar Wochen zu vergessen. Sie liebt ihre Familie, Freunde und die Arbeit. Genau dort schickt Cals Chefin ihn hin, ob er wieder lernen kann Spaß zu haben.
Der Schreibstil ist trotz der Tiefgründigkeit der Geschichte wunderschön und lässt uns durch die Seiten fliegen. Ich konnte während des Lesens sehr oft schmunzeln und mit den Protas fühlen.
Die Charaktere sind super ausgearbeitet, Cal ist erst gewöhnungsbedürftig entwickelt sich dann enorm, Quinn bleibt der Lieblingscharakter mit seiner frischen Art.
Tolles Setting lädt zum Träumen ein.

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Ich liebe diesen 10. Teil der Sweet Valentine Reihe, hier geht es um meinen Lieblingscharakter Mackenzie.

Mackenzie ist die Rebellin, Tattoos, Piercings und bunte Haare, dazu ein freches Mundwerk, eine scharfe Zunge, ganz wie ihre Granny.
Josh, der Sozialarbeiter, ist das komplette Gegenteil, ein Babyface und absolut kein Traummann ... Denkt er ...

Es ist eine wunderschöne und emotionale Geschichte, bei der ich Tränen verdrückt habe, aber auch gelacht habe. Mrs March und Mackenzie hauen Sprüche raus, da kann man nur schmunzeln.

Der Schreibstil ist wieder locker, frech, humorvoll und einfach fesselnd. Man fliegt durch die Seiten und kann einfach nicht aufhören zu lesen.

Die Settings sind wunderschön beschrieben, ich konnte den Indian Summer mit seinen bunten Farben sehen.

Eigentlich wäre jetzt Schluss mit der Reihe, aber die Autorin darf weiter schreiben und ich freue mich auf Ivys Schwestern und den weiteren Aufenthalt in Valentine.

Die absolute Leseempfehlung füR mein persönliches Highlight
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