Das Kochbuch "Come a casa" von Serena Loddo ist ein ganz besonderes Buch.
Es beinhaltet ein umfangreiches Repertoire an wundervollen Rezepten aus der italienischen Heimat. Die Rezepte sind so wunderbar und vielfältig, wie die Landschaft Sardiniens. Schon beim Blättern im Buch kommt Fernweh auf. Eingebettet in ihre Lebensgeschichte serviert Serena traditionelle Rezepte ihrer Mamma Clara und Nonna Rosa. Sie lässt uns teilhaben an der Familiengeschichte und lehrt uns gleichzeitig wissenswertes über die italienische Küche.
Die bunten Farbfotos mit Schnappschüssen aus dem Familienalbum wirken so natürlich und hinterlassen beim Leser den Eindruck, als wäre das Buch nur für ihn verfasst.
Die verschiedenen Rezepte mit Zutaten aus Gemüse, Fisch und Fleisch lassen das Herz des Koches höher schlagen.
Jedes Rezepte beinhaltet eine ausführliche Zutatenliste, eine genaue Anleitung zur Zubereitung und die Informationen über Garzeit, etc.
Ein Zutaten und Rezepte Register rundet das ganze Buch gelungen ab.
Das fast 300 seitige Buch läd zum schmökern und ausprobieren ein und trägt zu Recht den Untertitel "Wie ein Stück Italien zu Hause".

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Das Bilderbuch "Ruppi Rüpelfisch" vom Autor Rouven Stenneken und der Illustratorin Simone Leiss-Bohn ist bei der Baumhaus Bande erschienen und kostet 15 Euro.
Im großformatigen Bilderbuch lernen wir auf 12 Doppelseiten den Rüpelfisch Ruppi kennen. Er macht seinem Namen alle Ehre. Er ärgert hier, stört da und eckt wirklich überall an. Dabei verstehen wir Erwachsenen, dass er das nicht bösartig meint. Er amüsiert sich darüber, wenn sich die anderen Fische ärgern.
Doch verstehen die anderen Fische seine Gründe?
Verstehen die Kinder die Gründe von Ruppi?
Ich denke dieses können wir gut in gemeinsamen Gesprächen mit den Kindern feststellen. Es ist auf jeden Fall einen Versuch wert.
Den Kindern unserer Kindertagesstätte gefiel das Buch gut. Sie diskutierten gemeinsam über das Verhalten Ruppis und vertraten ihre eigene Meinung.
Hier konnten sie in ihrer Ausdrucksweise und Überzeugungskraft üben und ihr eigenes Selbstbewusstsein stärken.
Die Illustrationen sind kindgerecht gestaltet und laden zum Entdecken ein. Die Emotionen der einzelnen Tiere lassen sich sehr gut auf den Bildern erkennen.
Der Text ist in Reimform verfasst, was nicht immer allen Lesern gefällt. Doch bei einer Betrachtung des Buches mit Kindern kommt es eher darauf an, was die Kinder aus den einzelnen Bildern deuten, nicht was explizit im Text steht.

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Das Buch "Blutzucker optimieren - Gewicht reduzieren" von dem bekannten Diabetologe Professor Dr. Stephan Martin, der in der Fachwelt als Spezialist im Bereich “nichtmedikamentöse Diabetestherapie” geführt wird hat hier einen sehr umfangreichen Ratgeber auf den Weg gebracht, der viele schon bekannte Thesen mit neuen Erkenntnissen aus der Forschung untermauert.
Auf mehr als 200 Seiten werden in 5 Kapiteln die komplexen Vorgänge im menschlichen Körper erklärt.
Das 1. Kapitel befasst sich mit der Tatsache, warum wir immer dicker werden, und wie wir gegensteuern können.
Im 2. Kapitel wird der Zusammenhang zwischen Insulin, den aufgenommenen Kohlenhydraten und der Bedeutung des Fettes beleuchtet.
Das 3. Kapitel beschäftigt sich sehr intensiv mit dem Thema Insulin und Diabetes. Im 4 Kapitel befindet sich der Praxisratgeber Ernährung. Bestimmte Lebensmittel, die den Insulinspiegel senken werden unter die Lupe genommen.
Im 5. und letzten Kapitel wird die Möglichkeit der Abnehmspritze kritisch beleuchtet.
In denke das Buch lässt sich durch seinen strukturierten Aufbau gut verwenden. Es ist klar verfasst und bietet durch sein ausführliches Inhaltsverzeichnis eine sehr gute Möglichkeit zur Stichwortsuche.
Hervorgehobene Überschriften strukturieren den Inhalt und farblich hinterlegte Fakten fassen sehr wichtige Inhalte zusammen.

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Das Kochbuch "Und was kann ich mitbringen?" von der leidenschaftlichen Köchin Nini Nagele und der Fotografin Valerie Hammacher ist bei ars vinendi erschienen und kostet 28 Euro.

Auf 200 Seiten findet der interessierte Leser 70 nicht alltägliche Rezepte für Partys, Picknick und Co. Selbstverständlich können und sollten die Rezepte auch in das Repertoire der eigenen Familienrezepte mit einfließen.

So wie der Buchtitel schon verrät, enthält das Buch anspruchsvolle Rezepte zum Mitbringen. Auf den ersten Seiten finden sich nach einem kurzen Vorwort Tipps zum Transport und Anregungen zur Lagerung der zubereiteten Speisen.
Unter 8 Kapiteln findet sicherlich jeder ein Rezept, das ihm schmeckt.
Wobei anzumerken ist, dass die Zutaten nicht in jeder Küche zu finden sind. Neben Reissalat mit Oktopus und Hirschgulasch,
finden sich jedoch auch einfache Rezepte, wie ein knackiger Blattsalat.
Verschiedene Grillsaucen und Dipps passen herrlich zu dem angebotenen, fluffigen Pestokringeln oder anderem Gebäck.
Zum Nachtisch werden kleine Kuchen, Tiramisu à la Ferdinand, gebackene Erdbeeren mit Minze und Joghurtcreme oder zarte Mandelblätter serviert.
Der angebotene Gaumenschmaus klingt nach einer anspruchsvollen Sterne Küche und die ausdrucksstarken Fotografien unterstreichen diesen Eindruck.
Als bleibendes Mitbringsel finden wir verschiedene Marmeladen Rezepte, Öle oder aromatisierte Salze, bei denen der Gastgeber auch zu einem späteren Zeitpunkt noch ausdrucksstarke Erinnerungen an uns hat.
Ein acht seitiger Register am Ende des Buches ist behilflich bei der Rezeptsuche.
Zusammenfassend ist zu sagen, dass schon die Illustrationen des Buches sehr ansprechend sind. Wenn der Leser auch nicht alle Rezepte eins zu eins umsetzen möchte, so gibt es wirklich viele Ideen, die ein außergewöhnliches Erlebnis für Auge und Gaumen bieten.

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Das Kochbuch "Svens Perfect Match" ist ein außerordentliches schönes Kochbuch, zusammengestellt von einem ganz besonderen Pizza -Creator.
Ganz nach dem Motto: „Nichts auf der Welt ist ansteckender als die Leidenschaft“ brennt er normalerweise voller Begeisterung für die Pizzakunst.
Doch in diesem Buch erweitert er unseren Horizont um viele Gaumenerlennisse.
Vom Fisch über gegrilltes Gemüse bis hin zu leckeren Obstspießen, bleibt kein Wunsch unerfüllt.
Selbstverständlich dürfen Rezepte verschiedenartige Pizzen, Pide und Brote nicht fehlen.
Auf fast 170 Seiten ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Die Rezepte sind gut strukturiert dargestellt und lassen sich perfekt umsetzen.
Eine kleine Teiglehre zu Beginn des Buches gibt einen sehr guten Einblick in die Kunst des Pizzabackens.
Ein Zutaten und Rezepte Register am Ende des Buches ermöglicht es einen perfekten Abend mit Freunden zu planen.
Wir persönlich haben schon mit einigen Rezepten aus dem Buch Freunde und Verwandte überrascht.
Meiner Meinung nach eignet sich das Buch sehr gut als Geschenk oder Mitbringsel zu einer Gartenparty. Der Preis von 28 Euro ist hier angemessen.

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