Das Backbuch "Einfach backen mit Sauerteig" ist im Löwenzahn Verlag erschienen und kostet 29,90 Euro. In ihrem neuen Buch vereint Christina Bauer, die deutsche Schriftstellerin, Foodbloggerin und Bäckerin all ihr Wissen rund um den Sauerteig.
Denn das Geheimnis des Teiges ist, dass er nach dem Abbacken lange frisch und vor allem schmackhaft bleibt.
Vielen alten, bekannte Brotsorten liegt der Sauerteig zu Grunde. Deshalb hat sich die leidenschaftliche und erfolgreiche Bäckerin in ihrem neuen Werk ihm ganz hingegeben.
Wer nun aber nur "langweilige" Brote erwartet, der hat sich geirrt. Auf mehr als 200 Seiten findet der interessierte Leser alles wissenswerte rund um den guten Teig.
Angefangen mit der Bedeutung und der eigenen Zubereitung, bis hin zur Verarbeitung wird hier alleserwähnt.
In einem anderen Teil des Buches widmet sie sich der zu verwendenden Mehlsorten und der Aufbewahrung des fertigen Brotes.
Die verschiedenartigen Rezepte umfassen Mischbrote, Vollkornbrote und z.B. Ciabatta. Kleine Brötchen bzw. Weckerl machen Appetit auf mehr. Panini und Pizza runden das Angebot ab.
Sehr überrascht war ich persönlich über die Rezepte mit süßem Sauerteig. Diese Zubereitungsmöglichkeit war mir nicht bekannt.
Zusammenfassend ist zu sagen, dass mir das Buch sehr gut gefallen hat. Viele kleine Tipps und gutes Grundwissen bereiten den angehende Bäcker gut auf sein Vorhaben vor.
Der Aufbau der Rezepte hat mich positiv bestärkt. Neben den genauen Zutaten, der Zubereitung und der Backtemperatur ist jeweils in einer ausführlichen Tabelle der zeitliche Aufwand zusammengefasst. So ist für jeden im Vorfeld gut erkennbar, welcher Zeitrahmen einzuplanen ist.
Ein Inhaltsverzeichnis am Ende des Buches gibt einen guten Überblick über die vorgestellten Rezepte. Die schönen Fotos der einzelnen Gebäcke runden den Eindruck positiv ab.

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Das Bilderbuch "Selma - Du machst das falsch! " ist im Nord Süd Verlag erschienen und kostet 18 Euro. In dem Buch von Tini Malina lernen wir die kleine Spinne Selma kennen, die die Welt mit ihren Spinnennetzen schmücken möchte. Ihre Netze unterscheiden sich sehr von denen der anderen. Ihre Netze sind wahre Kunstwerke. Dieses wird von den anderen Spinnen nur belächelt. "Selma - Du machst das falsch! " ist das einzige, was sie immer zu hören bekommt.
Doch ist es nicht schöner die Welt mit eigenen Augen zu sehen, die Welt mit dem eigenen Flair zu zu schmücken?
Genau dieser Punkt ist sehr wichtig. Die Welt mit der eigenen Note zu bereichern, andere Sichtweisen zuzulassen. Doch das fällt uns Menschen häufig sehr schwer. Wir engen die Sichtweisen anderer und vor allem der Kinder ein, lassen ihnen keinen Freiraum.
Durch dieses Buch kann man mit Kindern ins Gespräch kommen und die unterschiedlichsten Sichtweisen beleuchten.
Die Illustrationen gefallen mir ausgesprochen gut, der Text ist kindgerecht verfasst und lässt auch genug Freiraum für die eigene Sichtweise.

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Das Bilderbuch "193 Pinguine - Das große Such Buch " ist im Prestel Verlag erschienen und kostet 17 Euro. Auf mehr als 13 Doppelseiten finden sich ansprechend illustrierte Zeichnungen mit Suchbildern verschiedenster Tiere. Hier schwimmen Wale mit Fischen um die Wette, kleine Vögel verstecken sich zwischen Krokodilen und Pinguine gehen ihren Lieblingsbeschäftigungen nach.
Nebenbei erfährt der interessierte Leser noch wissenswerte Fakten über die einzelnen Tiergattungen. Oder wussten Sie schon, dass der Wal trotz seines großen Gewichtes im Wasser leichtfüßig zu tanzen scheint.
Die Zeichnungen sind kunstvoll und kindgerecht gestaltet. Der Text enthält viele wissenswerte Fakten, die die großen und kleinen Leser interessieren werden.

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Das Buch „Horror Date“ ist kein klassischer Krimi, wie man es von Sebastian Fitzek gewohnt ist. Da es sich in diesem Fall um einen Roman handelt, war ich zunächst skeptisch.

Dieses Buch hat mich jedoch völlig überrascht, im positivsten Sinne. Die Mischung aus Humor, berührenden Momenten und den unterschiedlichsten Figuren hat mich direkt in die Geschichte hineingezogen. Ich war sehr begeistert und konnte das Buch kaum aus der Hand legen.

Meiner Meinung nach beweist Sebastian Fitzek mit „Horror Date“, dass er nicht nur psychologischen Nervenkitzel beherrscht, sondern auch große emotionale Tiefe mit einem Schuss Humor erzählen kann. Ich habe das Buch mit großer Freude gelesen , es war unterhaltsam, bewegend und oft auch zum Schmunzeln.
Ich freue mich jetzt schon auf weitere Romane des Autors in diesem Stil.

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Das Bilderbuch "Die großen Spiele im Zoo" von Sophie Schoenwald mit den Illustrationen von Günther Jakobs ist für 15 Euro bei der Baumhaubande erschienen.
Auf witzigen und farbenfrohen Bildern können wir die Tiere beim Wettkampf beobachten. Der kindgerechte Text rundet das Gesamtbild positiv ab.
Jede Seite ist detailreich gestaltet und läd zum Suchen und Betrachten ein.
Da schleichen Faultiere durchs Bild, Frösche hüpfen über die Latte beim Hochsprung und das Zebra rennt mit dem Geparden um die Wette.
Ganz nach dem Motto dabei sein ist alles, gewinnt auch mal der besonders langsame, oder der Kugelstoßer mit der lebendigen Kugel 😉.
Mir persönlich gefällt das Bilderbuch sehr gut, da es das olympische Motzo auf besonderes humorvolle Weise umsetzt.
Ich kann jedem nur empfehlen, das Buch gemeinsam mit Kindern zu betrachten. Die Kinder unserer Kindertagesstätte lieben dieses Buch seit dem 1. Tag!

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