Champagne und Crémant
Verhängnisvoller ChampagnerIch liebe diese Reihe um den Koch und Restaurantbesitzer Xavier Kieffer. Hillenbrand hat auch dieses Mal einen kulinarischen Schwerpunkt gesetzt. Dieses Mal geht es um Champagner, die Champagne, die Abgrenzung ...
Ich liebe diese Reihe um den Koch und Restaurantbesitzer Xavier Kieffer. Hillenbrand hat auch dieses Mal einen kulinarischen Schwerpunkt gesetzt. Dieses Mal geht es um Champagner, die Champagne, die Abgrenzung zu Crémant und Co und die Finessen der Herstellung und natürlich auch wieder um Pfusch.
Außerdem geht es weit zurück in die Vergangenheit, als Xavier noch ein apprenti war und in der Champagne bei einem Sternekoch seine Ausbildung gemacht und sich verliebt und gelitten hat. Bei einem Event in Paris trifft er zufällig auf Luc, der damals mit ihm zusammen die Ausbildung gemacht hat. Mittlerweile führt Luc das Champagner-Geschäft seiner Familie, allerdings läuft es nicht gut. Und dann kommt Xavier auch noch dazu, als Luc auf seinem Gut in den crayères schwer verletzt wird und dann stirbt. Xavier versucht, hinter die kryptische Botschaft zu kommen, die in den letzten Worten seines ehemaligen Kollegen steckt und ist schon wieder mittendrin in einem Fall.
Aber wir verbringen auch wieder viel Zeit im Deux Églises, seinem Restaurant und auch Vatanen ist wieder dabei, genau wie Xaviers Freundin Valérie. So lernt man auch wieder was über luxemburgische Küche und - neu - englischen Wein. Neben dem Champagner.
Ein ganz toller Krimi, eine super Reihe - und ich habe das Buch sehr gerne gelesen.