Dr. Andresen klärt auf warum 30 Gramm Ballaststoffe am Tag wichtig sind für unseren Körper. Es geht um lösliche und unlösliche Ballaststoffe und Lebensmittel, die einfach tolle Ballaststofflieferanten sind. Die Theorie ist super klar, interessant und gut verständlich geschrieben. Es ist in meinen Augen genau die richtige Menge an Informationen. Einen großen Teil nehmen die verschiedenen meist alltagstauglichen Rezepte ein, die von sehr ansprechenden Bildern begleitet sind. Diese Rezepte und der Wochenplan vorne und hinten im Buch sollen helfen, die Menge der Ballaststoffe auf mindestens 30 Gramm pro Tag zu steigern. Es wird immer in einer sehr netten und ansprechenden Weise geraten verschiedenen Dinge zu tun und so wird man neugierig und mutig verschiedenen Dinge auszuprobieren. Mir hat das Buch ausgesprochen gut gefallen! Es macht Lust sich mit dem Thema Ballaststoffe auseinander zu setzen.

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Die Familie Duval besteht aus der Mutter Isabell, dem Vater Sebastian und den erwachsenen Kindern Clara und Lucas. Sie führen in sehr luxuriöses Leben in der Münchner High Society. Eines Morgens endet dieses Luxusleben mit Angestellten abrupt als Sebastian wegen Steuerhinterziehung verhaftet wird und es schnell klar wird, dass er für Jahre im Gefängnis bleiben wird. Als Isabell realisiert, dass keine ihrer High Society Freundinnen bereit ist sie und die Kinder für eine Übergangszeit aufzunehmen, machen die drei sich auf nach Deerhusen an die See. In Deerhusen wohnt Isabells Schwester Stine mit der sie seit Jahren keinen Kontakt hat in ihrem Elternhaus und führt dort eine kleine Pension. Auch Stine ist nicht begeistert als ihre Schwester mit Anhang vor der Tür steht und bringt die versnobten Duvals dazu einer Arbeit nachzugehen. Lucas ist der Bodenständigste, kann aber nach dem Skandal nicht mehr als Anwalt arbeiten, weil der Name Duval nicht mehr gerne gesehen wird. Clara hat noch nie richtig gearbeitet und denkt ihr Internet Content Management sei Arbeit und auch sie merkt, wie ihre Freundinnen sich von ihr abwenden. Isabell hat zwar mal eine Ausbildung als Konditorin gemacht, hat aber seit der Hochzeit mit Sebastian noch nie gearbeitet und ist herrlich naiv.
Das Buch ist super, es ist lustig zu sehen wie weltfremd die Familie Duval geworden ist und wie schwierig einfache Sachen wie eine Bahnfahrt werden können. Auch die Annäherung zwischen Stine und Isabell ist toll erzählt und so merken alle worauf im Leben wirklich ankommt und sie bekommen wieder Bodenhaftung. Das Buch ist super unterhaltsam und die Geschichte regt zum Nachdenken an ohne den Zeigefinger anzuheben, was wirklich toll ist.

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Scarlett ist mit ihrem Leben nicht so richtig zufrieden. Sie hatte in London schon verschiedene Jobs, meistens im Servicebereich gehabt. Ihr Freund Eric scheint sich für sie zu schämen bzw. er steht nicht zu ihr und ihrer Beziehung. Ihre Freundin Emily arbeitet gerade in einem Hotel in St.Ives und so beschließt Scarlett dort einen Neuanfang zu wagen mit einem Strandkiosk. Der Sohn der Hotelfamilie Jonah, den sie noch aus Kindheitstagen kennt, arbeitet in St.Ives als Rettungsschwimmer. Wie Scarlett schnell merkt, ist auch dies nicht immer sein Traum gewesen, schließlich ist er Chirurg. Auch Jonah hat Geheimnisse und die Anziehung zwischen Scarlett und Jonah ist stark. Aber Scarlett hat ja Eric in London und der macht sich auf den Weg nach St.Ives…
Das Buch ist eine tolle Sommerlektüre, herrlich leicht. Die Landschaft und die Protagonisten sind super beschrieben, so dass ich ganz schnell in das Buch gefunden habe. Ein paar unerwartete Wendungen bringen Spannung und so ist das Buch ganz schnell weggelesen. Schade eigentlich, aber ich freue mich schon auf den zweiten Teil!

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Britta, Pia und Martin wachsen zusammen in einem kleinen Dorf auf und haben dort eine tolle Jugend und glauben daran, dass ihre Freundschaft niemals endet. Dann passiert etwas und Pia verschwindet ohne Verabschiedung, Britta und Martin sind bestürzt. Britta ist für die Ausbildung als Krankenschwester in die Großstadt weggezogen, nur Martin hat weiterhin bei seiner Mutter gewohnt und tut dies noch heute. Nach dem Tod seines Vaters, ist er, wie es von ihm erwartet wurde, in die elterliche Firma eingestiegen. Nun kehrt Britta ins Heimatdorf zurück, weil ihr Vater Unterstützung braucht und auch Pia kommt als Künstlerin mit einer Ausstellung in die Heimat zurück. Sie ist sehr krank und möchte unbedingt erklären, warum sie damals so plötzlich verschwunden ist und sie hofft, dass sie die damalige Freundschaft wiederbeleben kann. Es ist nicht einfach und es dauert bis alle ehrlich miteinander sind.
Mir hat das Buch sehr gut gefallen, es werden eine ganze Reihe schwieriger Themen angeschnitten, aber mich hat sehr berührt wie liebevoll alle drei mit Brittas Vater umgehen, der unter Demenz leidet. Das Buch ist spannend und es ist toll zu sehen, wie die drei Freunde eine erneute Annäherung

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Dr. Tim Hollstein hat nicht einen weiteren Diät-Ratgeber geschrieben, sondern informiert sehr intensiv über das Thema Stoffwechsel. Ich fand die Informationen zu braunem Fett sehr interessant und auch das Thema Kälteanwendungen hatte ich in dem Zusammenhang noch nie gehört. Die Erklärungen sind toll, ausführlich und gut verständlich. Gut gefällt mir auch, dass im Kapitel in dem betont wird, es sei besser gut zu frühstücken und abends nur wenig und leicht zu essen das Südeuropa-Paradox erklärt wird. Super ist auch der gut umsetzbare 6 Wochen Plan am Ende des Buches und es wird sehr nett erklärt, was man machen kann, wenn es mal nicht so gut läuft mit der Umsetzung des Planes. Weiterhin wurde ich darin bestärkt, wie gut es ist Nudeln, Reis und Kartoffeln einen Tag früher zu kochen. Ein tolles Buch über den Stoffwechsel wissenschaftlich, aber dennoch gut verständlich geschrieben.

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