Der Stoffwechsel
Das Kuchen-ParadoxDr. Tim Hollstein hat nicht einen weiteren Diät-Ratgeber geschrieben, sondern informiert sehr intensiv über das Thema Stoffwechsel. Ich fand die Informationen zu braunem Fett sehr interessant und auch ...
Dr. Tim Hollstein hat nicht einen weiteren Diät-Ratgeber geschrieben, sondern informiert sehr intensiv über das Thema Stoffwechsel. Ich fand die Informationen zu braunem Fett sehr interessant und auch das Thema Kälteanwendungen hatte ich in dem Zusammenhang noch nie gehört. Die Erklärungen sind toll, ausführlich und gut verständlich. Gut gefällt mir auch, dass im Kapitel in dem betont wird, es sei besser gut zu frühstücken und abends nur wenig und leicht zu essen das Südeuropa-Paradox erklärt wird. Super ist auch der gut umsetzbare 6 Wochen Plan am Ende des Buches und es wird sehr nett erklärt, was man machen kann, wenn es mal nicht so gut läuft mit der Umsetzung des Planes. Weiterhin wurde ich darin bestärkt, wie gut es ist Nudeln, Reis und Kartoffeln einen Tag früher zu kochen. Ein tolles Buch über den Stoffwechsel wissenschaftlich, aber dennoch gut verständlich geschrieben.