Das Kochbuch "Giuseppas Küche: Italienische Menüs con amore gekocht" von Giuseppa Pellegrino D'Annunzio erscheint im Einhorn Verlag.

Frische regionale Zutaten, einfache Zubereitung und eine Prise Amore - so kocht Giuseppa Pellegrino D’Annunzio, die in Waldstetten seit 2012 eine Trattoria führt und dort Kochkurse für italienische Küche gibt.

Giuseppa Pellegrino D'Annunzio ist mit Leib und Seele Köchin und ihre Gerichte versprühen schon allein beim Ansehen italienisches Flair. In ihrem ersten Kochbuch stellt sie zehn traditionelle Menüs vor, die jeweils zwischen drei und sechs Gänge umfassen und mit nur wenigen Zutaten auskommen. Aus dieser Fülle sind die Gänge für eigene Menüs beliebig austauschbar.

Da gibt es so klangvolle Namen wie "Trofie al pesto con rana pescatrice", "Melanzane marito e moglie" und zum Nachtisch "Chiacchieri di carnevale con crema gialla". Wer bekommt bei diesen Namen nicht sofort das typische Dolce Vita Gefühl?

Das querformatige und handliche Buch startet mit einer persönlichenVorstellung der sympathischen Köchin, die in Schwäbisch Gmünd italienische Kochkurse gibt. Insgesamt bietet das Buch vierzig Gerichte, die alle mit einem ganzseitigen Foto versehen sind.

Die authentischen Rezepte beziehen sich auf bodenständige Gerichte der italienischen Küche, Giuseppa zaubert aus minimalen Zutaten maximalen Genuss und bietet traditionelle und einfache Küche, bei der der gute Geschmack im Vordergrund steht. Dafür verwendet sie wenige, aber frische Zutaten, die italienischen Geschmack auf die Teller bringen.

Die appetitanregenden Fotos der Gerichte versprühen das Gefühl italienischer Gastlichkeit und mediterraner Lebensfreude. Die gut erklärte Zubereitung erscheint nicht zu schwierig und ist damit auch für Kochanfänger machbar.

Ich habe den Rucola Salat mit Birne und Gorgonzola zubereitet und anschließend gab es die "Spaghetti mit Venusmuscheln". Dort musste ich allerdings auf Tiefkühlmeeresfrüchte ausweichen. Die Zubereitung ist sehr einfach und es hat uns sehr gut geschmeckt. Dann habe ich noch die Crostini mit Oliven, Pinienkernen, Kapern und Thunfisch ausprobiert und bin begeistert, als kleinen, würzigen Abendsnack gibt es das nun häufiger.

Dieses Buch bietet köstliche italienische Kochideen und ist ein Fest für Auge und Gaumen! Schon allein das Ansehen weckt das Gefühl von Dolce Vita und Italienurlaub. Ein echtes Genussbuch mit leckeren Gerichten, die ich alle nachkochen möchte!

Das Adventsbuch "Funkel, funkel, Weihnachtszeit" von Emma Stern erscheint im Schneiderbuch Verlag. Darin finden sich 24 Geschichten, Lieder, Gedichte und vieles mehr für den Advent, illustriert von Cathy Ionescu.

Was gibt es Schöneres als mit Spaß und großer Vorfreude die Adventszeit zu genießen? In diesem kunterbunt illustrierten Buch gibt es entzückende Geschichten, zauberhafte Bastelanleitungen, tolle Backrezepte und Lieder, die diese Zeit mit fröhlicher Vorfreude füllen und damit der ganzen Familie die Adventszeit versüßen.

Das wunderschön mit Golddruck versehene Weihnachtsbild auf dem Cover und der edle rote Leinenrücken machen dieses Buch zu einem echten Weihnachtsschatz. Die kurzen Geschichten eignen sich wunderbar zum Vorlesen und erwecken mit viel Fantasie, herrlichen Bildern und großen Wünschen die passende weihnachtliche Wohlfühlstimmung. So erzählt Britta Sabbag von Henrys Notruf bei der Polizei, mit Tobias Goldfarb erleben wir ein Weihnachtswunder im Wichtelwald, Cally Stronks Erzählung entführt in den weihnachtlichen Zauber eines Spielzeugladens und Deniz Selek nennt uns den großen Weihnachtswunsch vom kleinen Jungen Said. Noch viele weitere Geschichten laden zum gespannten Zuhören und Freuen ein.

Zwischen den Erzählungen sorgen Lieder und Gedichte für gute Laune und leckere Ideen, man erfährt, wie man ein Futtertasse für hungrige Vögel bastelt und auch wie man farbigen Fenster- und Baumschmuck basteln kann.

Natürlich dürfen die passenden Rezepte für Kekse, Zimtsterne, Bratäpfel und Brownies nicht fehlen, denn die versüßen Großen und Kleinen den Advent und machen diese Zeit so wundervoll gemütlich und lecker.

Besonders gut gefällt mir die bunte Abwechslung zwischen Geschichten, Basteleien, Liedern und Backideen. So bietet jeder Tag ein neues Thema, dem man sich widmen kann und damit steigt die Weihnachtsvorfreude und steuert spannungsvoll auf den Heiligen Abend zu. Dort leitet das Lied "Alle Jahre wieder" mit Noten und einem Weihnachtsengel zum Mitsingen an und das bekannte Gedicht "Weihnachten" von Joseph von Eichendorff läutet Weihnachten ein.

Dieses abwechslungsreiche Buch ist ein toller Begleiter in der Adventszeit und bietet mit vielen Mitmachideen, bunten Geschichten und leckeren Knabbereien viel Vorfreude auf das Weihnachtsfest.

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Im Rowohlt Verlag erscheint der historische Roman "Töchter des Nordmeeres – Livs Weg" von Ines Thorn.

Norwegen, 1893: Auf Veiholmen, im Norden der Inselgruppe Smola, wurden vor 15 Jahren zwei Säuglinge ausgesetzt, die von den Bewohnern angenommen wurden. Es liegt der Verdacht nahe, dass sie Schwestern sein könnten, dabei sind sie grundverschieden und haben konträre Vorstellungen von ihrem Leben. Lucia träumt von einer traditionellen häuslichen Rolle als Ehefrau. Liv dagegen, ist wissbegierig, interessiert sich für die Tiere und die Wissenschaft und setzt nach einem Treffen mit dem Polarforscher Fridtjof Nansen alles daran, den für Frauen ungewöhnlichen Weg eines Studiums aufzunehmen.

Diesen Roman habe ich angelesen und konnte ihn nicht wieder aus der Hand legen. Es ist eine fesselnde Geschichte über zwei Findelkinder, die in unterschiedlichen Familien groß wurden und nun ihren Weg im Leben gehen wollen. Die Geschichte entwickelt einen fesselnden Sog und spielt mit der nordischen Atmosphäre und dem Rollengefüge der damaligen Zeit.

Liv ist ganz anders als die Mädchen im Ort, sie ist wissbegierig und erstaunlich intelligent, interessiert sich für Vögel und die Natur und untersucht Kleinstlebewesen unter dem Mikroskop. Der Traum von einem Studium treibt sie an und damit ist sie das ganze Gegenteil der häuslichen Lucia, die stickt, kocht und für die Führung eines Haushaltes vorbereitet wird. Als der junge Lasse in den Ort kommt, interessieren sich beide junge Frauen für ihn und ihre Freundschaft wird auf die Probe gestellt.

Livs Ziehvater ist ein Same, der sich rührend um Liv kümmert und die Familie stets gut bekocht. Der Rabe, Livs Lieblingsvogel, gilt bei den Samen als Glücksbringer. In der Handlung werden die Vorurteile der Bewohner Veiholmens gegenüber der samischen Volksgruppe sichtbar. Leider erfährt man kaum etwas über das traditionelle Leben der Samen.

Ines Thorn lässt ihre Leser in das Leben auf einer kleinen Insel Norwegens vor 1900 eintauchen, sie beschreibt die nordische Kulisse, die Landschaft und das Leben der Bewohner. Das Frauenbild der damaligen Zeit war geprägt vom Haushalt und der Versorgung der Familie. Die schulische Ausbildung endete mit jungen Jahren in der Verheiratung. Doch die Intelligenz und die Wissbegier einiger Frauen war nicht zu stoppen, genau wie Liv, die sich für die Wissenschaft interessiert und nach der Begegnung mit dem Polarforscher Fridtjof Nansen unbedingt studieren möchte. Mutig und mit ganzer Kraft strebt sie nach diesem Ziel und wird von ihrer Familie und Freunden unterstützt. Diese familiäre Bindung verliert sie aber sie aus den Augen und setzt dabei sogar fast ihre Zukunft aufs Spiel.

Der einnehmende, ruhige Erzählstil passt in Kombination mit der bewegenden Entwicklung der Charaktere hervorragend zur Story. Dieser Roman versetzt vor der nordischen Kulisse hautnah in eine Zeit, in der Frauen noch viel mehr um ihren Lebenstraum kämpfen mussten.

Ein eindrücklicher, fesselnder Roman, der mich von Anfang bis Ende gepackt hat.

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Magda Lehnert gibt in ihrem "Reisehandbuch Slowenien" Geheimtipps von Freunden preis. Das Buch erscheint bei Reisedepeschen.

Kaum ein europäisches Land ist von der Landschaft her so grün und vielseitig wie Slowenien. Noch gilt es als Geheimtipp, wird aber als Reiseland immer gefragter.

Slowenien besteht zu sechzig Prozent aus Wäldern und setzt auf nachhaltigen Tourismus. Es gibt viele touristisch reizvolle Regionen, die unterschiedlichen Anforderungen genügen. So kann man Badefreuden an den wunderschönen Seen und dem Meer genießen oder eine Bergtour im Karstgebirge unternehmen. Die Küche ist regional und bodenständig und verbindet Einflüsse Österrreichs und des Balkans.


Die Autorin startet mit einem kleinen Überblick über das Preisgefüge, die Reisezeit, Verkehrsmittel, Mentalität, Sprache, Feiertage und Feste, sowie Essen und Trinken.

Anschließend werden verschiedene Übernachtungsmöglichkeiten mit ansprechenden Fotos und Namen zum Nachschauen vorgestellt. Das finde ich praktisch, denn so hat man schon einmal ein paar Adressen, die zwischen Hotels, Pensionen, Berghütten, Weinberghäuschen und Camping entscheiden lassen.

Der nächste Abschnitt widmet sich Roadtrips und Wandertouren, die mit Kartenansicht und Kilometerangabe hilfreich sind, dazu können sogar GPS-Daten heruntergeladen werden. Wieder ein großer Pluspunkt!

Im Folgenden werden Städetouren u.a. in Ljubiljana vorgestellt, die Kapitel "Wein trinken" und "Go wild for a while" verbinden Kulinarik mit Abenteuern in der Natur und geben einen Eindruck über die Vielseitigkeit des Landes, dass sich immer mehr dem Ökotourismus verschreibt.

Da Öffnungszeiten und Preise saisonal sehr stark variieren, wird auf die Angaben deshalb im Buch verzichtet. Das finde ich verständlich, aber auch bedauerlich, denn man muss ja ungefähr wissen, worauf man sich einlässt.

Dieses Buch macht Lust darauf, sich die unterschiedlichen Regionen Sloweniens alle näher anzusehen. Dazu benötigt man wohl mehrere Urlaube, denn die Skiregionen der Julische Alpen und Karawanken locken im Winter, das Meer und die Badeseen im Sommer und die schönen Städte und Wanderungen sind im Frühjahr oder Herbst eine Reise wert.

Umfassende Infos und Kartenausschnitte zu Wanderungen und einladende Fotos verlocken zu einer Reise. Ein empfehlenswerter Reiseführer!

Im Heyne Verlag erscheint das Romandebüt "Tochter des Marschlands" von Virginia Hartman.

Loni Mae Murrow hat ihr Talent zu Zeichnen zu ihrem Beruf gemacht, sie erstellt naturgetreue Illustrationen von Vögeln für ein Naturkundemuseum in Washington. Als sich ihr Bruder bei ihr meldet, weil ihre Mutter Ruth erkrankt ist, macht sie sich unwillig auf in die Kleinstadt Tenetkee im Marschland Floridas. Denn Loni hat ihre Heimat verlassen, um die Erinnerungen an den tragischen Tod ihres Vaters Boyd hinter sich zu lassen. Doch dann findet sie nach ihrer Rückkehr einen Hinweis, der den Bootsunfall des Vaters in eine andere Richtung lenkt. Sie begibt sich auf die Suche nach dem wahren Grund und kommt dabei auch den Dingen des Lebens auf die Spur, die ihr wichtig sind.

Loni ist in ihrem Beruf als Vogelzeicherin glücklich, die Liebe zur Natur hat sie von ihrem verstorbenen Vater Boyd geerbt, der ihr im Marschland Floridas die Augen für die Schönheit von Flora und Fauna geöffnet hat. Als Loni gerade mal zwölf Jahre alt ist, stirbt Boyd bei einem Bootsunfall. Ihre Mutter erwähnt nach seinem Tod nie wieder seinen Namen und erwartet das auch von Loni und ihrem viel jüngeren Bruder Phil. Als Loni bereits 36 Jahre als ist, erkrankt ihre Mutter an Demenz und ihr Bruder bittet Loni um Unterstützung. Während sie sich um ihre Mutter kümmert, fallen ihr ein paar Ungereimtheiten zum Tod ihres Vaters auf, sie beginnt mit ihren Nachforschungen, die auch ins Marschland führen. Sie mietet ein Kanu bei Adlai und die Landschaft übt sofort wieder eine unglaubliche Anziehungskraft auf Loni aus und Adlai gefällt ihr auch zunehmend besser.



Bei diesem Roman kann man wunderbar in Floridas Natur versinken, denn die Autorin zeigt Lonis Arbeit im Museum, beschreibt die großartige Botanik in lebendigen Naturbeschreibungen und erwähnt viele Vogelarten, auf die Loni bei ihren Kanutouren durchs Marschland trifft. Ich hatte mehrfach das Gefühl, auf einer Safari zu sein. Aber die Handlung lebt nicht nur davon, Loni ist der Aufklärung des Todes ihres Vaters auf der Spur und kommt nach mühevoller Nachforschung auch hinter die Wahrheit. Gleichzeitig spürt sie ihre persönlichen Wurzeln im Marschland, sie trifft Phil und seine kleine Familie, sowie ihre Schulfreundin Eileen und findet einen Menschen, dem sie vertrauen kann, Adlai. Zwischen ihnen bahnen sich Gefühle an, die im Roman aber nicht groß im Vordergrund stehen. Es paar Längen bezüglich der Buchkisten und deren Inhalts haben mich etwas im Lesefluss gehindert. Dafür ziehe ich einen halben Stern ab.

Die gut erzählte Geschichte hat mich mit der starken Loni, die sich im Marschland auskennt, mit der Krimihandlung und den landschaftlichen Gegebenheiten der schön beschriebenen Schauplätzen sofort an "Der Gesang der Flusskrebse" von Delia Owens erinnert. Vielleicht war dieser Roman ja ein Anlass für Virginia Hartman, etwas Ähnliches schreiben zu wollen. Auf alle Fälle hat sie es geschafft, mich von Anfang bis Ende zu fesseln und dabei ins Marschland zu entführen. Die Suche nach der Wahrheit von Boyds Tod sorgt bei einige Bewohnern für Aufregung, Drohgebärden und Widerstand und bringt damit auch spannende Momente mit sich, die für Loni auch zu einer Gefahr werden.


Dieses großartige Debüt eines interessanten Familiendramas vor landschaftlicher Kulisse kann ich unbedingt empfehlen. Wer Naturschilderungen mag, wird hier auf eine spannende Safari in Floridas Sümpfe entführt.

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