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Cover-Bild Portugal
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14,99 €
inkl. MwSt
  • Verlag: Christian
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Seitenzahl: 240
  • Ersterscheinung: 08.11.2019
  • ISBN: 9783959613903

Portugal

Die besten Rezepte vom Atlantik bis zum Alentejo
Regina Schüler (Übersetzer)

In Portugal lässt sich nicht nur exzellent surfen. Eine pulsierende kulinarische Szene, in der sich Tradition und Moderne auf das Beste vereinen, wartet nur darauf, entdeckt zu werden. Diese opulent bebilderte und hautnah erlebte kulinarische Reise bietet 65 authentische Rezepte von Bacalhau über Empanadas und Petiscos bis zu süßen Verführungen wie Milchreis oder Puddingtörtchen. Denn die Küche im Land der Seefahrer und Entdecker mit ihren maurischen, iberischen und kolonialen Einflüssen ist ebenso facettenreich wie lecker.

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Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 09.06.2023

Wunderschön!

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Erst einmal: das Cover ist wunderschön! Hier sind die leckersten Rezepte aus Portugal in einem Buch vereint.... Pastel, Bacalhau, Aorroz und so viel mehr. Die Anleitungen zu den Rezepten sind einfach verständlich. ...

Erst einmal: das Cover ist wunderschön! Hier sind die leckersten Rezepte aus Portugal in einem Buch vereint.... Pastel, Bacalhau, Aorroz und so viel mehr. Die Anleitungen zu den Rezepten sind einfach verständlich. Es ist alles dabei, was das Herz begehrt.

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