Cover-Bild Avocado
Band der Reihe "GU Küchenratgeber"
11,99
inkl. MwSt
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
  • Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Seitenzahl: 64
  • Ersterscheinung: 06.08.2018
  • ISBN: 9783833866258
Martina Kittler

Avocado

Allround-Talent Avocado – Rezepte für das Superfood
  • Für alle, die die Avocado neu entdeckt oder sie schon lange in den Speiseplan integriert haben: Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts in denen die grüne Superfrucht die Hauptrolle spielt.
  • Trendiger Energie- und Vitaminlieferant voller wertvoller Nährstoffe mit cremiger Konsistenz – nutzen Sie die volle Vielfalt der gesunden Avocado in Suppen, Salaten, Dips und sättigenden Hauptspeisen.
  • Küchenwissen genau dort, wo man es braucht: Bebilderte Anleitungen, die bei jedem Rezept mit der grünen Powerfrucht helfen und ausgeklappt immer im Blick sind. 

Grün, supergesund und lecker! Die Trend-Frucht Avocado vereint all das und noch mehr unter ihrer Schale. Deshalb sollte sie auch in Ihrem Kühlschrank nicht fehlen. Avocado bringt Ihnen die ganze Vielfalt des Superfoods im kompakten und praktischen GU Küchenratgeber nahe – lassen Sie sich davon überraschen, was die kleine Frucht alles kann.

Avocado around the clock

Damit Sie schnell lernen, worauf Sie beim Kauf und bei der Verarbeitung von Avocados achten müssen, ist das nötige Know-how in Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Sie zusammengefasst und dank der ausklappbaren Seiten bei jedem Rezept immer im Blick. So wird es ganz einfach, den Reifegrad der Frucht zu erkennen und das grüne Power-Food für die Rezepte vorzubereiten.

Zahlreiche Rezepte mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch mit der Extraportion Gemüse laden dann zum Nachkochen ein. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben doch mal mit einem Kabeljau-Ceviche mit Avocado oder einem nussigen Avocado-Smoothie aus der Kategorie Salate und Smoothies. Snacks und Suppen Avocado-Quesadillas machen Lust auf mehr. Schlemmen Sie sich glücklich mit Hauptgerichten wie dem Steak mit Avocadopüree und nutzen Sie die unglaublich cremige Konsistenz der Avocado in leckeren Desserts wie der Avocado-Mango-Mousse. Bei ausgewählten Rezepten gibt es den GU-Clou: Tipps und Tricks mit der Extraportion Insiderwissen.

 

 

 

Weitere Formate

Dieses Produkt bei deinem lokalen Buchhändler bestellen

Lesejury-Facts

  • Dieses Buch befindet sich bei MissDaisy in einem Regal.
  • MissDaisy hat dieses Buch gelesen.

Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 27.08.2018

39 x Avocado anders

0

Die Ratgeber von GU bringen immer alles wunderbar auf den Punkt. Ich liebe Kochbücher, die themenbezogen sind. Rezepte zu und mit Avocados finden sich auch in Kochbüchern mit mediterraner Küche, aber da ...

Die Ratgeber von GU bringen immer alles wunderbar auf den Punkt. Ich liebe Kochbücher, die themenbezogen sind. Rezepte zu und mit Avocados finden sich auch in Kochbüchern mit mediterraner Küche, aber da muss man dann auch mehrere Bücher durchstöbern, um sie zu finden. Das vorliegende Buch versammelt 39 Rezepte rund um das Superfood, unterteilt in die Rubriken „Salate & Smoothies“, „Snacks & Suppen“, „Warmes zum Sattessen“ und „Desserts & Gebäck“. Somit ist für jede Gelegenheit und bestimmt auch für jeden Geschmack etwas dabei. Zudem erhält man viel Wissenswertes rund um die Avocado, von „Foodfacts“ über das richtige Vorbereiten (aufschneiden, drehen, entkernen, schälen, schneiden, säuern), Tipps und Tricks, die richtige Reife erkennen bis zu Kombinations-Tipps. Man erhält außerdem noch eine App, die man nutzen kann – für mich ein Feature, das ich nicht benötige.

Die Rezepte sind meist recht einfach nachzukochen. Die benötigten Zutaten sind fast durchweg leicht und überall zu bekommen, nur vereinzelt werden welche benötigt, die vielleicht nicht in jedem Supermarkt vorrätig sind. Die Gestaltung ist übersichtlich, die Erklärungen verständlich. Angaben zur Zubereitungszeit, den Kalorien, dem Eiweiß-, Fett- und Kohlehydrategehalt sind vorhanden und vegetarische Gerichte sind für das schnelle Auffinden extra gekennzeichnet. Mir besonders entgegen kommt, dass es für jedes Rezept auch ein Foto vom Ergebnis gibt. So bin ich restlos zufrieden und kann die vollen fünf Sterne geben.