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Cover-Bild Saftig vom Grill
Band der Reihe "GU Magic Cooking"
(32)
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14,99 €
inkl. MwSt
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
  • Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
  • Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
  • Seitenzahl: 64
  • Ersterscheinung: 03.05.2022
  • ISBN: 9783833884467
Matthias F. Mangold

Saftig vom Grill

Feine neue Grillrezepte für ganz viel Geschmack vom Rost – Matthias F. Mangold, zeigt wie Fleisch, Fisch und Gemüse köstlich schmecken!

 

Ob Gasgrill, Holzkohle oder Briketts – darüber scheiden sich die Geister. Doch wenn ein saftiges Stück Fleisch auf dem Rost liegt, sind Camping- und Outdoorfreunde sich einig: Grillen schmeckt! Erfreuen Sie also mit dem neuen Magic-Cooking-Kochbuch zum Thema Grillen doch mal als Geschenk für Ihren Mann!

 

Grill Kochbuch – neue Rezepte

Pur, klassisch und kreativ schmecken die Rezepte aus dem Grillen Kochbuch – dabei überzeugen sie mit viel Finesse und vor allem sind sie eines: Neu! Diese Kombinationen haben Sie so noch nicht probiert:

-          Lachs von der Planke mit Pomelo

-          Tomahawk mit Grilltomaten

-          Fenchel mit Rosinen und Agavensirup

-          Saltimbocca doppelt verfeinert

 

Outdoor Küche

Gerade unterwegs beim Campen oder beim Grillabend mit Freunden dürfen es auch mal weniger Zutaten sein – im Mittelpunkt steht dann das saftige Fleisch, der würzige Burger oder der zarte Fisch. Auch vegetarisch Grillen kommt in dem Rezeptebuch nicht zu kurz. Probieren Sie doch mal:

-          Fischspieße mit Paprika und Ananas

-          Chickenwings mit Asia-Pesto

-          Gambas im Briochebrötchen mit Papaya

 

Das erwartet Sie:

-          Das Marinaden 1 x 1

-          Passende Getränke für den Grillabend

-          Tipps zum Smoken und Garen

-          Magic-Cooking-Geheimtipps vom Autor

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Lesejury-Facts

Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 16.05.2022

Idee gut, Ausführung meh...

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Das Buch hat einen tollen Eindruck gemacht, haptisch und optisch gibt es daran auch nichts zu kritisieren: Ein schön gestalteter und sich hochwertig anfühlender Einband sowie durch die Bank ansprechende ...

Das Buch hat einen tollen Eindruck gemacht, haptisch und optisch gibt es daran auch nichts zu kritisieren: Ein schön gestalteter und sich hochwertig anfühlender Einband sowie durch die Bank ansprechende Fotografien. Auch Typografie usw. sehen toll aus.
Allerdings sind mir einige Punkte aufgefallen, aufgrund derer ich das Buch grundsätzlich nicht (jedem/r) empfehlen kann:
- Für den Preis von über 15 Euro (Österreich) befinden sich eindeutig zu wenige Rezepte in dem Buch.
- Die Zutaten sind teilweise schwer zu bekommen --> zB Zedernholzbrett...!?
- Manche Rezepte finde ich unpassend für ein Grillbuch (vielleicht ist mein Grill-Horizont dafür aber einfach nicht weit genug?)
- Der Punkt, der mich am meisten Gestört hat: Im ganzen Buch gibt es 2 vegetarische Rezepte. Klar, Grillen ist nach wie vor sehr fleischlastig, aber im Jahr 2022 sollte sich herumgesprochen haben, dass immer mehr Leute sich vegan oder vegetarisch ernähren und es wäre schön gewesen, wenn sich das im dem Buch widergespiegelt hätte.
Ich bin somit kein Fan des Buches geworden...

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Veröffentlicht am 22.08.2022

Nicht wirklich was magisches

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Allein schon das Cover mit einem Stück Fleisch und einen Rosmarinzweig ist nicht gerade ansprechend sondern einfach nur nach einem klassischem Grillbuch. Da im Klapptext aber auch für Fisch und veggie ...

Allein schon das Cover mit einem Stück Fleisch und einen Rosmarinzweig ist nicht gerade ansprechend sondern einfach nur nach einem klassischem Grillbuch. Da im Klapptext aber auch für Fisch und veggie oder vegan geworben wird, ist es unpassend finde ich. Wobei ich persönlich nicht wirklich viel vegane oder vegatarische Rezepte darin fand. Auch das versprochene Süße als Dessert kommt doch sehr kurz. Mit diesem Buch erreicht man nur die normalen Fleisch Griller aber niemand anderes der mal was anderes machen möchte. Die Fotos im Buch sind sehr gut geworden und machen auch Appetit. Nur habe ich das außergewöhnliche "magische" trotzdem vermisst. Das Buch kann ich mir gut vorstellen als Geschenk zu einem Grill oder als Beilage bei einem Kauf. Sollte man aber schon einige Grillbücher besitzen, muss man dieses hier nicht unbedingt auch noch erwerben. So groß fand ich die Vielfalt nicht.

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