„So kocht Südtirol – eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden“ von den drei Köchen und Autoren Heinrich Gasteigner, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann ist 2018 in der 17. Auflage (!) im Athesia-Verlag erschienen. Es umfasst 550 Seiten und kostet in der gebundenen Ausgabe 42,00€. Es ist ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD).

„So kocht Südtirol“ ist untergliedert in: 
- Kalte Vorspeisen
- Suppen
- Warme Vorspeisen
- Fische und Meeresfrüchte
- Fleisch, Wild und Geflügel
- Saucen, Brühen und Bindemittel
- Sättigungsbeilagen
- Gemüse
- Süßspeisen und Nachtische
- Vorratskammer
- Getränke und Cocktails

Zusätzlich gibt es Informationen zu Themen wie Gästebewirtung, Bier und Wein, Allergien, gesunde, vollwertige Ernährung, Küchengeräte, Werkzeuge und Maschinen, Gewürze und Kräuter und vieles mehr. Zahlreiche Fotos ergänzen und runden dieses Standardwerk ab.

Den Autoren gelingt es mit ihrer einfachen Sprache ihre Rezepte absolut benutzerfreundlich in die Küche zu bringen. Selbst Koch-Laien werden mit diesen Rezepten keine Probleme haben, da Grundbegriffe toll erklärt werden und die Anleitungen schrittweise nähergebracht werden Angefügte Tipps und Tricks, sowie Angaben zu Nährwerten pro Portion runden jedes Rezept ab.

Fazit: Ich habe selbst kein Rezept gefunden, das nicht in diesem wunderbaren Kochbuch stehen würde (ca. 850 Rezepte!). Es informiert praxisnah und anschaulich und hat mich als Hobbyköchin sehr inspiriert. Besonders gefallen hat mir die Übersichtlichkeit des umfassenden Werkes und die zusätzlich angeführten Tipps und Variationsmöglichkeiten zu jedem Rezept. Es lädt förmlich zum Kochen und Ausprobieren ein.
Dieses Kochbuch hat mich absolut überzeugt. Eigentlich ist kein anderes Kochbuch mehr nötig!

„Bio-Imkern in der Stadt und auf dem Land – Monat für Monat durchs Bienenjahr“ von Dietmar Niessner ist 2018 im Löwenzahn-Verlag erschienen. Es umfasst 256 Seiten und kostet in der gebundenen Ausgabe 29,90€.

Der Imkermeister Dietmar Niessner informiert in seinem Buch umfassend und ausführlich über das Thema Bio-Imkern. Das Buch beginnt mit persönlichen Voraussetzungen zu Imkerei, führt weiter mit der Thematik „Standortwahl und Aufstellung“ und „Geräte und Zubehör in der Imkerei“ zu „Grundlegendes über die Bienen und ihre Bedürfnisse“ und „Honig, die süße Versuchung“ und endet mit „Einer Reise durchs Bienenjahr“. Zusätzlich werden Fachbegriffe erklärt und weiterführende Literatur und Internetadressen angeführt. Zahlreiche Fotos und Zeichnungen unterstreichen und ergänzen die zu lesenden Informationen.

Dem Autor gelingt es mit seinem persönlichen und dabei unglaublich informativen Schreibstil, dem Leser seine Leidenschaft „Bienen und Imkerei“ nahe zu bringen. Er belehrt nicht, er lehrt auf sehr angenehme, praxisnahe und anschauliche Art und Weise. Angefügte Tipps, Tricks und persönliche Anekdoten lassen das Buch zu einem absoluten Leseerlebnis – nicht nur für Imker-Laien - werden

Fazit: Hier handelt es sich um einen umfassenden Ratgeber vom Imkermeister Dietmar Niessner, der Anfängern einen tollen Einblick in das Imkerleben gibt. Aber auch erfahrene Imker können von diesem Buch, den Tipps, Tricks und enormen weitergegebenen Wissen profitieren.
Dieses Buch ist ein „Muss“ für Menschen, die von der Faszination der Biene gepackt sind oder gepackt werden wollen!

Wir finden die Bücher von Antonia Michaelis absolut unvergleichlich. Es gelingt ihr in jedem ihrer Bücher ganz eigene herrliche Phantasiewelten zu erschaffen, aus denen man sich als Leser fast nicht mehr losreißen kann.
Auch bei ihrem neuen Buch „Wind und der geheime Sommer“ ist ihr dies wieder wunderbar gelungen. Die Geschichte behält aber stets auch die Realität im Auge und verliert nicht die Bodenhaftung und nötige Ernsthaftigkeit.
Das Buch ist im Oetinger Verlag 2018 erschienen und umfasst 12 Kapitel auf 335 Seiten. Die Illustratorin Claudia Carls hat ein wunderschönes Cover gestaltet, dass genau betrachtet und vielleicht auch einmal gedreht werden muss, um wirklich alles zu entdecken und unterstreicht die Geschichte innerhalb des Buches durch weitere Zeichnungen.

John-Marlons Eltern sind geschieden und erfühlt sich oftmals etwas allein gelassen. Eines Tages findet er hinter einem Bauzaun in seiner Stadt ein verlassenes Baugrundstück und nicht nur das, nein, hier lernt er auch das Mädchen Wind kennen. Gemeinsam mit Wind und weiteren Kindern erlebt er auf dem Baugrundstück viele spannende, phantastische Abenteuer und es wird ein toller Sommer voller Freundschaft, Zusammenhalt und Mut. Hinter Wind steckt allerdings ihre ganz eigene Geschichte und nach diesem Sommer soll sich ihr Leben drastisch verändern.
Für die Kinder beginnt ein spannendes Abenteuer...

Fazit:
Von meinen Kindern und mir gibt es eine absolute Lese- und Kaufempfehlung. 
Der Ideenreichtum, der in der Geschichte steckt, hat uns absolut begeistert und auch das richtige Maß an Spannung und Phantasie überzeugt. Antonia Michaelis hat so detailliert beschrieben, dass wir oft dachten, wir würden selbst auf dem Baugrundstück sein. Toll!
Gerne würden wir uns noch weitere Teile um Wind und ihre Freunde lesen.

Das Buch ist unserer Meinung nach geeignet für Kinder ab 10 Jahren, die gerne Freundschaftsgeschichten lesen, die auch spannend und geheimnisvoll sind, die gerne in Phantasiewelten eintauchen und über Themen wie „Ausgrenzung“, „Akzeptanz“ und „Erwartungen“ nachdenken oder dazu angeregt werden wollen.

Schade, dass wir es schon gelesen haben , wir würden gerne noch einmal in den Genuss kommen, es ganz von vorne zu lesen.

„Alles Fußball! Das aktuelle Buch zur WM 2018“ von Knut Krüger ist 2018 im cbj Kinder- und Jugendbuchverlag erschienen. Es umfasst 105 Seiten und kostet in der gebundenen Ausgabe 15,00€.

Das Buch informiert umfassend und ausführlich über die Fußballweltmeisterschaft 2018 in Russland. Nicht nur die Deutsche Mannschaft wird ausführlich dargestellt, sondern auch jedes einzelne teilnehmende Team und ganz besonders das Gastgeberland Russland und dessen Elf. Aber auch die Geschichte zu den Weltmeisterschaften des Fußballs, Statistiken, Rekorde und ein kleines Taktik-Abc sorgen für zusätzliche Informationen. Über 300 Fotos unterstreichen und ergänzen die zu lesenden Informationen.

Meinen beiden Kindern haben besonders gut die Kapitel „Kuriose WM-Geschichten“ und „Die Rüpel-Elf“ gefallen. Aber auch als Erwachsener kommt man auf seine Kosten und kann so einiges Hintergrundwissen sammeln. Ich denke, man kann behaupten, dass hier für jeden Fußballfreund etwas Neues dabei ist.

Fazit: Hier bekommen Kinder, aber auch Erwachsene all das nötige Wissen zur Fußballweltmeisterschaft 2018 in Russland und noch viel mehr zu lesen und zu sehen.
Ein wirklich informatives Wissensbuch zum Thema „Fußball“, das man immer wieder zur Hand nehmen kann.

Die Eltern von Jonas und Marie müssen in diesem Sommer sehr viel arbeiten und haben deshalb keine Zeit, um mit ihren Kindern in den Urlaub zu fahren. Aber kein Problem: Opa Franz springt ein und nimmt die beiden Kinder in seinem alten VW-Bus mit auf die Reise nach Italien.
Womit keiner rechnet, ist, dass das Auto die Urlauber im Stich lässt. Zum Glück sind sie gerade im Wald an einem Baggersee. Hier beginnt nun ein wunderbarer Sommer.

Mit ihrem Buch „Sommer mit Opa“ ist Sarah Welk ein witziges, unglaublich einfühlsames und so lesenswertes Abenteuer gelungen, das im Verlag Ars Edition erschienen ist und in der gebundenen Ausgabe 150 Seiten umfasst.
Die Geschichte ist in einer kindgerechten, ganz alltäglichen Sprache geschrieben. Ein Element, das eine direkte Nähe zum Leser erzeugt.
Passend zur Geschichte sind viele schöne und witzige Zeichnungen von Illustrator Alexander von Knorre zu finden, welche das Abenteuer wunderbar unterstreichen.

Die Geschichte um Opa Franz, Jonas und Marie weist viele humorvolle, aber auch einfühlsame Momente auf. Besonders toll wird unserer Meinung nach auf die Ängste von Jonas eingegangen. Der Opa hört ihm so gut zu, versetzt sich in seine Gedanken und Gefühle hinein und hilft Jonas, wieder Vertrauen in sich selbst zu fassen, über sich hinauszuwachsen und ein großes Problem zu lösen.

Fazit: Wir sprechen eine absolute Kaufempfehlung aus, für Jungen und Mädchen ab 7 Jahren, die ein spannendes und lustiges Abenteuer erleben wollen.
Wir haben selten eine Geschichte gelesen, die so unter die Haut geht und dabei doch so witzig ist. Meine beiden Kinder haben dieses Buch „verschlungen“ und ich als Mama auch.
Schade, dass es schon vorbei ist.
Bei manchen Büchern bedauert man, dass man es schon gelesen hat und es nicht noch einmal zum ersten Mal lesen darf. Genauso geht es uns mit „Sommer mit Opa“ von Sarah Welk. Vielen Dank!