Alex Wahi hat sich mit seinem neuen Kochbuch selbst übertroffen, es kommt modern, frisch und weltoffen daher. Die Rezepte sind Kapiteln zugeordnet, die angeben wie weit der Koch damit von der Heimat entfernt ist. Nach der Rubrik „Zu Hause und Umgebung“ geht es mit „Europa“ weiter, dann nach „Indien“, wo der Koch seine Wurzeln hat und schließlich noch nach „Übersee“ und „Fernost“, das immerhin bis 12000km von zu Hause entfernt ist.
Wahi versucht mit jedem Rezept alle Sinne zu kitzeln, neben süß, sauer, salzig, scharf ist es auch optisch immer ein Genuss. Es gibt viele neue Zusammenstellungen und Kreationen, die Lust aufs Nachkochen machen.
Die Zutaten sind auch bei uns in der Provinz erhältlich, die Arbeitsschritte sind nachvollziehbar beschrieben, lassen sich gut umsetzen und führen zu einem tollen Ergebnis.
Das einzige Problem, dass mir das Buch bereitet ist die Entscheidungsfindung. Durch die tollen appetitanregenden Fotos ist die Wahl schon manchmal eine Qual.

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Stevan Paul hat hier ein tolles Kochbuch kreiert, das sowohl für Kochanfänger als auch geübte Köche gleichermaßen inspirierend ist. Es fällt bereits optisch durch seine grafische einfache Gestaltung in gelb und pink auf. Die darauf zu findenden Schlagwörter "Simple & Clever", "Gemüse + Salz + Idee" und "Küchen-Glücksformel" sind absolut zutreffend und keine leeren Versprechungen. Obwohl die meisten Rezepte einfach gehalten sind, gibt es immer ein kleines Extra, das für besonderen Pfiff oder Raffinesse sorgt.

Mir gefällt besonders, dass die Gerichte erst einmal einfach in der Durchführung beschrieben werden und es jeweils dazu unter dem Stichwort clever Abwandlungen genannt werden, die auch gut durchzuführen sind. So erweitert sich die Anzahl der Rezepte um ein Vielfaches und man kommt evtl. auch auf neue eigene kreative Ideen.

Appetitanregende Fotos, farbige Seiten und unterschiedliche Schriftgrößen lockern das Buch auf, man wird beim Umblättern immer überrascht und schaut dadurch genau hin. Ein toller moderner und ansprechender Look, der mir gut gefällt.

Mich hat das Konzept überzeugt, bisher hat uns alles Nachgekochte super gefallen und ich habe bereits einige Exemplare des Buches als Weihnachtsgeschenk besorgt. So macht Gemüse richtig Spaß.

Fazit: Ein tolles Kochbuch für Anfänger und Fortgeschrittene und für Alle, die gerne aus einfachen saisonalen Zutaten beeindruckende Gerichte zaubern.

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Mit diesem Buch kann man sich ganz neu auf Tiere einlassen. Bei Angela Stöger dreht sich alles um die tierische Kommunikation und dass diese eben nicht so einfach gestrickt ist, wie oft unterstellt wird. Ein neuer Blick über das Sinnesorgan Ohr auf die Tierwelt durch viele Hörbeispiele, die über QR Codes abgerufen werden können, wird hier möglich, so erschließen sich viele Erkenntnisse. Es ist faszinierend, den Text und die Beschreibung zu lesen und dann die Möglichkeit zu haben, die jeweiligen Laute auch zu hören.
Das Buch liest sich durch die große Schrift, auflockernde Fotos, klare Unterteilung und den verständlichen Stil sehr gut. Ein tolles Sachbuch, das mich mitgenommen hat und das ich noch immer gerne in die Hand nehme, um darin zu schmökern und mir Tierlaute über das Handy anzuhören. Die summenden Gifraffen haben es mir angetan, aber auch viele andere Tiere, die man sonst nur im Zoo zu Gesicht bekommt, kommen hier klar und deutlich vor das Mikrofon. Eine neue Wahrnehmung auf die Welt wird so möglich, die Autorin fordert zu Recht ein Umdenken von den Menschen und Respekt vor Tieren, die in dieser Welt auch etwas zu sagen haben.

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Richard Brandes hat mit seinem Debüt ein interessantes Ermittlerteam ins Rennen geschickt, von dem ich alsbald wieder lesen möchte.
In diesem spannenden Buch geht es zunächst um zwei Fälle, ein Mädchen wird vermisst und ein Mann wurde in einem abgelegenen Forsthaus bei lebendigem Leib verbrannt. Die Hinweise, dass diese Fälle zusammenhängen könnten, häufen sich zunehmend. Die Ermittlungsfortschritte stellen sich nicht so schnell ein, wie es die engagierte Hauptkommissarin Carla Stach gerne hätte, dem entführten Mädchen läuft eventuell die Zeit davon.
Der Autor hat einen guten Plot entwickelt, der immer wieder mit Wendungen zu überraschen weiß und durchweg spannend ist.
Die Charaktere sind vielschichtig und heben sich von der Einheitsmasse ab. Nach und nach werden die Facetten der Personen offengelegt. Themen wie Traumatisierung und Gleichberechtigung werden hier aus einem besonderen Blickwinkel beleuchtet und auch die Familienkonstellationen sind gekonnt eingebaut.

Ein gelungener Reihenauftakt, auf dessen Fortsetzung ich mich schon freue

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Die Autorin ist Polizistin in Neukölln, einem anspruchsvollen Abschnitt in Berlin.
Sie erzählt aus ihrem beruflichen Alltag, von ihrer Arbeit, Kollegen und Fällen und verbindet dies geschickt mit ihrem privaten Lebensbericht. Auf interessante Weise schildert sie abwechselnd ihren Werdegang und ihre Einsätze, ihre besonderen Erfahrungen passen zu den ausgewählten Fällen und so verbinden sich diese Stränge immer wieder zu einer passenden Einheit.
Lana kam erst mit 15 Jahren nach Deutschland, sie und ihre Schwester begleiteten ihre kranke Mutter, ohne die Sprache zu beherrschen. Eine sehr bewegte Kindheit, die durch Zielstrebigkeit gekennzeichnet ist, liegt hinter ihr. Sowohl der autobiografische persönliche Teil, als auch die Berichte über die Arbeit sind eindrucksvoll geschildert. Die 207 Seiten lassen sich aufgrund der lockeren Erzählstils zügig lesen. Mein einziger Kritikpunkt hier war, dass ich gerne noch weitergelesen hätte.
Ein unterhaltsames und lebensnahes Buch, das ich gerne weiterempfehle. Ein schönes Beispiel für junge Menschen, dass es sich lohnt für sich einzustehen und seine Ziele zu verfolgen.

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