Viele neue Ideen
Raclette & FondueDas Buch richtet sich nicht nur an Fans von Raclette und Fondue. Es bietet viele Möglichkeiten das passende Fondue oder Raclette für sich zu finden. Bei jeweils über 20 verschiedenen Rezepten wird wirklich ...
Das Buch richtet sich nicht nur an Fans von Raclette und Fondue. Es bietet viele Möglichkeiten das passende Fondue oder Raclette für sich zu finden. Bei jeweils über 20 verschiedenen Rezepten wird wirklich jeder fündig. Als Ergänzung gibt es noch viele verschiedene Rezepte für Salate als Beilage.
Ich finde die Auswahl der Rezepte sehr gelungen. Dabei gibt es viele neue Ideen und man kann auch experimentieren. Zum Beispiel ist das indische Fondue sehr lecker.
Mir kommen die Saucen etwas zu kurz um Buch. Für mich sind diese am wichtigsten beim Fondue und ich hätte mir lieber mehr Saucen als Salate gewünscht.
In der Einleitung hat mir nicht so gut gefallen, dass es als nicht aufwendiges Essen dargestellt wird und alles vorbereitet ist. Ich finde die Vorbereitungszeit ist immer sehr groß und man muss auch zwischendurch als Gastgeberin etwas nachlegen oder sich um etwas kümmern.