Sissys Kitchen

Zu meinen Lieblingsküchen zählt auch die türkische. Wir essen selbst sehr viel türkisches Essen zu Hause (da mein Mann Türke ist, liegt das auf der Hand) und da kam mir dieses Rezensionsexemplar ganz recht. Ein ganzes Buch voller orientalischer Leckereien.

Aufgeteilt ist Sissys Kitchen in folgende Rubriken

Basics
Frühstück & Brunch
Salate & Suppen
Vorspeisen & Beilagen
Hauptgänge
Dining with Friends
Kochen für Kinder
Menüs, Menüs, Menüs!

Insgesamt bekommt ihr in Seydas Kochbuch ganze 66 einzelne Rezepte. Zusätzlich dazu gibt sie in der letzten Kategorie "Menüs" noch einige Inspirationen, wie man die einzelnen Gerichte super kombinieren kann. Der Kreativität sind also keine Grenzen gesetzt. Schön finde ich vorallem auch die Kids Rubrik. Sowas gibt es in Kochbüchern doch oft viel zu selten.
Um euch zu zeigen, wie einfach es ist ein Gericht aus ihrem Kochbuch nachzumachen, durfte mein Mann sich ein Rezept aussuchen - er wählte die Citir Manti. Wirklich super einfach und es war mega lecker. Die einzelnen Schritte sind easy erklärt und alle Zutaten sind sehr übersichtlich aufgelistet.

Am Anfang von Sissys Kitchen habt ihr zusätzlich die Kategorie Basics, in dem ihr mehr über die typisch Türkischen Gewürze etc erfahren könnt.
Insgesamt finde ich alle Rezepte auch wirklich toll gewählt. Es sind viele Klassiker dabei und für jeden Geschmack wird sich auf jeden Fall etwas finden lassen.
Als kleine Überraschung findet ihr ganz hinten im Buch auch 3 Gutscheine für eure Liebsten. Tolle Idee und mal eine ganz andere Art Freunde zum Essen einzuladen! Finde ich wirklich gelungen!
Ebenso gelungen ist die ganze Aufmachung des Kochbuches und die tollen Fotos. Seyda hat sich wirklich sehr viel Mühe mit der ganzen Ästhetik.
Ich kann euch Sissys Kitchen wärmstens empfehlen, vorallem wenn ihr die türkische Küche liebt, bis jetzt aber oft dachtet, es muss immer alles kompliziert sein!

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