Entstanden ist dieses Buch durch die Liebe zur Natur, den Pflanzen und ihren Enkel Rudi. Für Leistungen wünschte er sich Pflanzen und so hat sich im Lauf der Jahre ein umfangreiches Werk entwickelt. Mit viel Liebe und Aufmerksamkeit wurden Pflanzen ausgewählt, damit gekocht, Salben gerührt, Tinkturen ...
Der Star unter den Heilpflanzen ist die Brennnessel. Alles an ihr ist verwertbar: Blätter, Samen, Wurzeln und Stängel. Ihre Heilkraft ist seit Urzeiten berühmt. Alle bedeutenden Kräuterkenner und Heiler quer durch die Jahrhunderte haben sie in den Himmel gehoben und gerühmt. Eine Brennnessel wächst praktisch ...
Von der Frühlings-Palatschinke mit Giersch bis zum Glücksschweinchen im Dezember, jeder Monat hat seine eigenen Rezepte. Und in jeder Jahreszeit bringt die Natur andere Gaben, die es zu Köstlichkeiten zu verkochen heißt.
Das Kochbuch ist ein Begleiter durchs ganze Jahr, mit gesunden Speisen für den ...