Der Berliner Interiordesigner Fabian Freytag will den Leser auf eine „Reise durch die wunderbare Welt der Innenarchitektur“ mitnehmen und Tipps und Inspiration geben, sich von Konventionellem zu lösen, phantasievoll Räume zu schaffen, in denen Ästetik und Funktionalität sich harmonisch und individuell im Gleichgewicht befinden. Das gelingt ihm ganz vorzüglich, bildreich und gut beschrieben. Viele Möglichkeiten werden gezeigt und man kann sich mit den Vorschlägen auseinandersetzen, sie auf sich wirken lassen und feststellen, was für einen selber Wohlfühlatmosphäre schafft und was eben nicht. Egal, ob Wand- und Bodengestaltung, Mobiliar und vieles mehr. Besonders gefallen haben mir die Seiten mit Tipps, die gute Denk- und Planungsanstöße geben.

Insgesamt hat mir dieses hochwertig erstellte, außergewöhnlich und manchmal auch wild gestaltete Buch sehr gut gefallen; man kann stundenlang darin eintauchen und auf Entdeckungsreise gehen.

In diesem großformatigen Heft werden zunächst verschiedene Knoten und dann jede Menge Muster erklärt und gezeigt. Man findet alles erklärt, was man braucht.

Nach einer ganz kurzen Einführung geht es schon mit den Rezepten los, kapitelweise sortiert unter ONE BOWL, One POT, ONE PAN sowie ONE OVEN. Frühstück, Snacks, Aufläufe, Süßes, Brot, Kuchen und Kekse gibt es unter den Rezepten, die alle sehr ansprechend wirken. Beispielsweise finden sich darunter Einkorn-Pfannkuchen mit Spinatfüllung, Kartoffel-Dinkel-Buletten mit Rahmgurkensalat, herzhafter Einkorn-Gemüse-Eintopf, Bulgur-Kuchen mit Tomaten-Feigen-Salat oder eine Lauchquiche. Mich reizt besonders die Verwendung nicht alltäglicher Getreidesorten, die ich vermutlich nicht unbedingt aus dem Stegreif verwenden würde, aber dennoch mag wie beispielsweise Buchweizenpfannkuchen oder als Zutat für Frikadellen. Auch die Aufläufe reizen mich; seit vielen Jahren gibt es bei uns immer mal wieder gestürztes Maklubah, nach einem Rezept aus einem besuchten libanesischen Kochkurs, also mit Blumenkohl und Huhn oder Lamm. Hier findet sich eine sehr schöne Versionmit Tomaten, Paprika, Auberginen, Mandeln und Pinienkernen. Sehr gut gefällt mir auch, dass alle Rezepte einfach in der Zubereitung sind, au

Schön illustriert gibt Anja Fischer vielfältige Anregungen zum spielerischen Entdecken des Waldes. Es finden sich Seiten zum Einkleben, beispielsweise für gepresste Pflanzen, zum Eintragen; es werden Pflanzen vorgestellt, mit denen man die mitgelieferten Rezepte nachbereiten kann, unter anderem Waldräucherkegel, Pechsalbe, Lippenbalsam oder Badepralinen oder Kulinarisches oder handwerkliche Basteleien wie ein Insekten-Apartment. Es finden sich auch viele Erklärungen wie Sammelregeln oder wie Waldbaden funktioniert.

Das Buch bietet schöne Anregungen; ich finde es gleichermaßen geeignet für die Familie als auch für eine Wald-AG in der Grundschule.

Claudia Ritter stellt die verschiedenen Typen von Diabetes vor, erklärt Blutwerte, Zusammenhänge und vieles mehr. Zudem zeigt sie viele Möglichkeiten auf, durch seine Ernährung, durch ausgewählte Nahrungs- und Heilpflanzen einen Verbesserung zu erzielen, eventuell damit verbunden könnte eine Reduzierung oder Vermeidung von Medikamenteneinnahme in Ansprache mit dem behandelnden Arzt erreicht werden. Die vorgestellten Pflanzen finde ich in ihrer Anzahl und auch Beschreibung sowie Wirkdarstellung sehr umfangreich; dass auch noch jede Menge Rezepte mitgeliefert werden, macht die Ausführungen noch hilfreicher. Für jeden werden sich einzelne, ansprechende Strategien und selbstgewählte Rezepte bzw. Pflanzen finden, die bei einer Erkrankung blutzuckersenkend wirken können, was ich insbesondere in der oft unerkannten Phase ausgesprochen hilfreich finde. Eigentlich würde ich dieses Buch jedem empfehlen, denn eine gesunde ERnährung passt immer, so dass es auch immer Sinn ergibt, die gesundheitsfördernden Aspekte aus diesem Buch, die einen persönlich ansprechen, herauszupicken, auch wenn man noch nicht erkrankt ist.

Das Buch ist gut verständlich geschrieben, sehr informativ und hilfreich.