Eier kochen kann doch jeder, oder?
Vermutlich ja, aber ob sie die gewünschte Konsistenz haben oder gar platzen hängt dann doch von ein wenig mehr Wissen und Erfahrung ab. So einfach wie Eierkochen ist natürlich nicht jedes Rezept, das in diesem Kochbuch erwähnt wird, aber jedes einzelne wird von Grund auf gut erklärt und sehr übersichtlich über den kompletten Kochvorgang begleitet, so dass es tatsächlich für echte Kochanfänger ohne Vorwissen bestens geeignet ist. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen werden ergänzt durch zahlreiche Fotos, welche die einzelnen Vorgänge noch einmal bildlich verdeutlichen, bis hin zum Endergebnis.
Den Anfang des Kochbuches bildet (logisch!) eine allgemeine Einführung. Von der Vorratshaltung über Kochutensilien bis zu den Zutaten wird notwendiges Basiswissen erläutert, in kurzer aber verständlicher Form. Auch hier geben entsprechende Abbildungen zusätzliche Hilfe.
Abgerundet wird das Buch aus der Dr. Oetker-Redaktion durch ein Rezept-Register und ein Glossar, in dem die verwendeten Küchen-technischen Fachbegriffe erklärt werden. Wer bestimmte Kochvorgänge sucht, findet in der angehängten Küchenpraxis die passenden Hinweise dazu.
Mein Fazit: „Kochen lernen Schritt für Schritt" ist für absolute Kochanfänger geeignet und bietet Rezepte mit "Geling-Garantie".

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„Hol mal schnell zwei Flaschen Orangensaft aus dem Keller.“ Eine schlichte Aufforderung seiner Mutter wird zum Auslöser für aufregende Tage in Toms Alltag; denn zu Toms Furcht vor der Dunkelheit im Keller, den Spinnen und modrigen Geruch gesellt sich noch ein anderer, viel größerer Schrecken: er wird tatsächlich von einem Gespenst angegriffen! Rat und Hilfe findet er bei Frau Kümmelsaft, die bereits Erfahrung im Umgang mit Geistern hat. Es stellt sich schnell heraus, dass Hugo, das MUG (Mittelmäßiges Unheimliches Gespenst), selbst ein großes Problem hat, welches Tom und Hedwig Kümmelsaft in ein gefährliches Abenteuer stürzt…
Der spannende Kinderroman, der bereits seit mehr als fünfundzwanzig Jahren Jung und Alt begeistert, erscheint mit neuem Buchcover und acht zusätzlichen ganzseitigen Farbillustrationen von Franziska Blinde. Mit ihrem frischen Schreibstil und reichlich Fantasie fesselt Funke ihre Leserschaft von Beginn an. Dabei wechseln aufregende mit witzigen Szenen und Schilderungen von Toms Familienalltag und Geschwisterzank, wie sie sicher viele der jungen Leser erleben. Skurrile und fantastische Figuren bevölkern ihre Erzählung ebenso wie ganz normale. Zahlreiche Zeichnungen der Autorin illustrieren und ergänzen den Text. Und last but not least: ein "Verzeichnis der Gespensterjäger-Abkürzungen“ komplettiert die packende Geschichte - unerlässlich für weitere Geisterabenteuer. Denn sicher dauert es nicht lange, bis Frau Kümmelsafts Hilfe wieder benötigt wird...

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Terrence Tully hat sehr konkrete Zukunftspläne, an die er sich auch gewissenhaft hält. Das Ziel, in L.A. sein Examen als Arzt abzulegen, verliert er nicht aus den Augen. Als überraschend seine Mutter stirbt und er sich vorübergehend um Beerdigungs- und Erbangelegenheiten in der kleinen Stadt Boulder City kümmern muss, lernt er Bethany kennen. Noch ahnt er nicht, welche Folgen dieses Treffen für sein weiteres Leben haben wird…
Auf raffinierte Art entwickelt Boyle die Geschichte eines verzwickten Dreiecksverhältnisses, das sich langsam aber unaufhaltsam zuspitzt und alle Beteiligten in einen Strudel gewalttätiger Ereignisse zieht. Er erzählt die Ereignisse aus der Sicht der drei Hauptcharaktere: da ist einmal Terry als angehender Arzt, Jesse als verlassener Freund Bethanys und Beth, die sich zwischen den beiden Männern befindet und sich weder ganz für den einen, noch für den anderen entscheiden kann. Die einzelnen Psychogramme lassen einen tiefen Einblick in das Denken und Fühlen der jeweiligen Person zu und geben dem Leser die Möglichkeit, das Handeln der Beteiligten nachzuvollziehen.
In eingängigem (aber nicht trivialem) Schreibstil schildert Boyle das Dilemma, aus dem sich anscheinend keiner der drei wirklich befreien kann. Oder schafft Terry es schließlich doch? Ein Roman, der seine Leser bis zum Schluss in Atem hält.

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Viele Jahre scheut sich Bettina, dem Leben und Freitod ihrer Mutter nachzuspüren. Ihre Angst, emotional zu tief einzutauchen, nachdem auch ihre ältere Schwester ihrem Leben selbst ein Ende gesetzt hat, lässt sie erst sehr spät Anteil nehmen. Vier Jahrzehnte nach der Beerdigung ihrer Mutter forscht sie nach, in schriftlichen Zeugnissen und Tagebüchern, die ihr Vater und ihre Großeltern hinterlassen haben, sucht in Gesprächen mit Verwandten nach Erklärungen und begibt sich schließlich selbst nach Wölfelsgrund, dem ehemals schlesischen Geburtsort ihrer Mutter Gisela.
Äußerst lebendig lässt die Autorin Kindheit und Jugend Gilas vor dem Leser erstehen, schildert voller Empathie das Leben und die Erlebnisse ihrer Familie und beleuchtet Giselas Probleme als Ehefrau - mit dem Verständnis, das sie als Tochter aus der Distanz etlicher Jahre und mit viel Lebenserfahrung aufbringt. Kommt sie dem Grund der Depressionen und des Selbstmordes ihrer Mutter näher?
Flitners Buch ist wahrlich keine leichte Kost, aber wunderbar leicht und lebensbejahend geschrieben, eine wirklich lesenswerte Geschichte!

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Schlechtwetter und Sturm ist für die Bewohner der kleinen schottischen Insel Skerry nicht ungewöhnlich; dass jedoch ein kleiner Junge an die Küste gespült wird, sorgt für einige Aufregung. Ausgerechnet der Fischer Joseph findet das Kind und bringt es in Sicherheit – Joseph, der viele Jahre zuvor in das Verschwinden eines anderen kleinen Jungen bei einem ebenso heftigen Sturm verwickelt zu sein schien. Die Außenseiterin Dorothy, Mutter des damals ertrunkenen Moses, soll das gefundene Kind pflegen. Sie tut es gern, aber mit gemischten Gefühlen; denn der kleine Findling sieht ihrem verlorenen Kind außerordentlich ähnlich.

Mit einer geschickten Komposition gelingt es der Autorin, Spannung zu erzeugen und peu à peu vergangene Ereignisse aufzudecken. Abschnitte, welche die gegenwärtigen Geschehnisse schildern, wechseln ab mit Erzählungen aus der Vergangenheit; auf Passagen aus der Sicht der Hauptcharaktere folgen solche aus der Wahrnehmung anderer Dorfbewohner, die nach und nach Licht in die Geschichte bringen. In einer bildreichen, ruhigen Sprache entwirft Kelly das Soziogramm eines abgelegenen Dorfes und seiner Einwohner, entschlüsselt die Beziehungen der Bewohner untereinander und deckt dabei eine Vielzahl an Themen ab. Sie geht einfühlsam ein auf Themen wie (Dorf-)Gemeinschaft, Liebe, Sehnsucht, Neid, Verlust, Sprachlosigkeit, Missverständnisse. Die Charaktere sind lebensnah gezeichnet, die Probleme einzelner Figuren gut nachvollziehbar. Die durchgehend herrschende leicht melancholische - aber nicht deprimierende - Grundstimmung passt wunderbar zu ihrer Erzählung.

Mit dem „Geschenk des Meeres“ ist Kelly ein wirklich tiefsinniges Romandebut gelungen.

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