Ich koche echt gern, aber es muss bei mir meistens schnell gehen und genau da trifft "Hensslers schnelle Nummer – morgens mittags abends" voll ins Schwarze. Am meisten Spaß machen mir die kleinen Facts und Tipps von Steffen. Die sind nicht nur hilfreich, sondern auch richtig sympathisch und interessant. Man hat wirklich das Gefühl, er gibt einem persönlich einen Rat mit auf den Weg. Genau das macht das Buch lebendig und motivierend.

Was mir außerdem super gefällt sind die Zutatenlisten, denn die sind nicht übertrieben lang, und man kann vieles ganz einfach austauschen. Ich habe schon ein paar Rezepte spontan mit dem gekocht, was ich gerade im Kühlschrank hatte und es hat trotzdem perfekt funktioniert. Das nimmt echt den Druck raus, immer alles exakt parat haben zu müssen. Die Auswahl ist riesig und abwechslungsreich. Egal ob Frühstücksideen für den Start in den Tag, schnelle Gerichte für die Mittagspause oder was Leckeres am Abend. Ich habe schon mehrere Rezepte ausprobiert und war jedes Mal begeistert, wie unkompliziert und lecker es wurde.

Fazit: Dieses Buch hat mir das Kochen im Alltag deutlich leichter und auch schöner gemacht. Für mich ganz klar: absolute Empfehlung!

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Das Backbuch "Weihnachtsbäckerei – Genussvoll durch die schönste Zeit des Jahres" aus dem GU Verlag ist ein stimmungsvoller Begleiter für die Advents- und Weihnachtszeit. Auf 175 Seiten, reich bebildert mit rund reichlich atmosphärischen Fotos, werden abwechslungsreiche Rezepte präsentiert. Der Aufbau gliedert sich in drei große Kapitel: Lieblings-Klassiker, Fruchtig fein sowie Schokoladig & nussig. So finden sich altbewährte Rezepte wie Vanillekipferl, Zimtsterne oder Marzipanstollen ebenso wie fruchtige Kreationen mit Kumquats, Limetten oder Passionsfruchtsaft sowie raffinierte, schokoladige Ideen.

Alle Rezepte sind klar und verständlich beschrieben. Neben Zutatenlisten werden auch Zubereitungszeiten und Backzeiten aufgeführt, was sowohl Anfängern als auch erfahrenen Hobbybäckern das Nachbacken leicht macht. Besonders praktisch ist, dass die verwendeten Zutaten saisonal gut verfügbar sind, von Lebkuchengewürz bis hin zu Oblaten.

Über die Rezepte hinaus bietet das Buch eine Vielzahl an Anregungen. Darunter Tipps zu Dekoration, Hinweise auf nützliche Backhelfer, kleine Kniffe für noch bessere Ergebnisse sowie Rezepte für passende Heißgetränke. Damit eignet es sich nicht nur zum Backen, sondern auch zur Gestaltung gemütlicher Adventsnachmittage mit Freunden oder der Familie. Die stimmungsvollen Fotos tragen zusätzlich zur Inspiration bei. Beim Durchblättern bekommt man sofort Lust darauf, die ersten Bleche zu füllen, auch wenn noch gar keine Adventszeit ist.

Fazit: Mit "Weihnachtsbäckerei – Genussvoll durch die schönste Zeit des Jahres" hat man alles, was für eine gelungene Weihnachtsbäckerei nötig ist. Ein tolles Buch.

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"Ein Fest für Gemüse" ist für mich ein richtig tolles Kochbuch! Besonders die Kapitel über Tomaten, Spargel, Pilze und Blumenkohl haben es mir angetan. Da habe ich sofort Rezepte gefunden, die ich unbedingt ausprobieren möchte. Was mir richtig gefällt, ist, dass es nicht nur Rezepte gibt, sondern auch spannende Infos zu den verschiedenen Gemüsesorten und orientalischen Gewürzen. Man bekommt echt einen schönen Einblick in die orientalische Küche und Lust, Neues auszuprobieren.

Das Cover ist ein absoluter Hingucker. Das Buch sticht im Regal sofort ins Auge. Und auch wenn es sich besonders an Vegetarier:innen richtet, finde ich, dass man die Rezepte super flexibel abwandeln kann, falls man mal Fleisch dazu servieren möchte.

Einziger kleiner Minuspunkt: Ich hätte mir gewünscht, dass bei den Rezepten Nährwertangaben und Portionsgrößen dabei stehen. Das würde das Nachkochen noch einfacher machen. Trotzdem ist das Buch für mich ein echter Gewinn, inspirierend, schön gemacht und voller leckerer Ideen!

Fazit: Ein wunderschönes Kochbuch mit tollen Rezepten, spannenden Infos und viel Inspiration, perfekt für Vegetarier:innen und alle, die es werden wollen.

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Ich habe "Die Ernährungs-Docs – Unsere große Nährstoffküche" gelesen und bin wirklich begeistert. Das Buch erklärt komplexe Themen rund um Nährstoffe sehr einfach und verständlich, sodass ich direkt Lust bekommen habe, das Gelernte umzusetzen.

Besonders gefallen haben mir die vielen leckeren Rezepte, die nicht nur gesund, sondern auch super alltagstauglich sind. Schon beim Lesen hatte ich Lust, neue Dinge auszuprobieren! Was ich an diesem Buch besonders schätze, ist die gelungene Mischung aus fundiertem Wissen und praktischen Tipps, alles ganz ohne erhobenen Zeigefinger. Es vermittelt viel Hintergrundwissen zu Ernährung und Gesundheit, ohne dabei kompliziert zu wirken, und motiviert dazu, sich bewusster und ausgewogener zu ernähren.

Für mich ist dieses Buch eine echte Bereicherung und eine klare Empfehlung für alle, die gesunde Ernährung besser verstehen und direkt im Alltag umsetzen möchten, mit Genuss und ohne Verzicht!

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"Apfelzeit am Deich" ist eine berührende Familiengeschichte, die mitten ins Herz trifft. Frieda Lamberti entführt uns auf einen idyllischen Apfelhof im Alten Land und erzählt von drei Generationen, die mit Konflikten, alten Geheimnissen und großen Gefühlen ringen und dennoch ihren Zusammenhalt nie verlieren.

Im Mittelpunkt steht Merle, eine wunderbar sympathische und authentische Hauptfigur, die man sofort ins Herz schließt. Ihre Reise ist geprägt von Selbstfindung, Mut und der Suche nach Harmonie. Besonders bezaubernd ist die Figur der Großmutter Grete, die mit ihrer warmherzigen, klugen Art der Geschichte Tiefe und Geborgenheit verleiht. Die Dynamik zwischen den Generationen wird so feinfühlig und realistisch geschildert, dass man sich sofort als Teil dieser Familie fühlt.

Das Buch erzählt nicht nur von Herausforderungen und alten Wunden, sondern vor allem von Hoffnung und Vergebung. Frieda Lamberti gelingt es, eine Atmosphäre zu schaffen, die gleichzeitig berührt und tröstet. Man spürt den Duft von Apfelblüten und das Rauschen des Deiches förmlich zwischen den Seiten.

Fazit: Ein gefühlvoller Roman, der uns daran erinnert, dass Liebe und Zusammenhalt selbst in schwierigen Zeiten alles überwinden können. "Apfelzeit am Deich" ist ein echtes Wohlfühlbuch mit Tiefgang, perfekt für alle, die Familiengeschichten mit Herz lieben.

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