Gelato von Stefano De Giglio ist ein beeindruckendes Werk für alle, die Eis wirklich verstehen wollen. Die präzisen Mengenangaben machen die Rezepte angenehm zugänglich, ganz ohne teure Maschinen oder schweres Profi-Equipment. Wer gerne kocht und eine gut sortierte Küche besitzt, wird die verwendeten Zutaten wie verschiedene Zuckerarten oder Ballaststoffe ohnehin kennen – und ihren Einsatz zu schätzen wissen.

Besonders überzeugend ist, dass jede Sorte mit eigener Basis arbeitet und nicht aus einer eintönigen Grundmasse entsteht. Das hebt die Qualität deutlich und eröffnet geschmacklich völlig neue Dimensionen. Auch die ausführlichen Erklärungen vermitteln fundiertes Wissen und helfen dabei, Eis auf einem Niveau herzustellen, das viele Eisdielen übertrifft.

Ob mit PacoJet oder klassischer Eismaschine – das Buch führt klar, inspirierend und mit viel Know-how durch die Welt des Gelatos. Ein absolutes Must-have für alle, die Eis lieben und ihre Fähigkeiten auf das nächste Level heben möchten.

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Gelato italiano von Samantha Santambrogio-Öberg hat mich leider nicht vollständig überzeugt. Zwar bietet das Buch eine Reihe grundsätzlich einfacher und ansprechend präsentierter Eisrezepte, doch schnell wird deutlich, dass viele davon ungewöhnliche oder schwer erhältliche Zutaten verlangen. Das macht es im Alltag unnötig kompliziert – besonders, wenn man nur „mal eben“ ein neues Eis ausprobieren möchte.

Die Rezepte sind liebevoll gestaltet und wirken kreativ, aber der Aufwand steht oft nicht im Verhältnis zum Ergebnis. Wer Freude daran hat, viele besondere Zutaten auszuprobieren, wird hier sicher fündig. Wer hingegen einfache, alltagstaugliche Eiskreationen sucht, dürfte öfter frustriert dastehen.

Insgesamt ein hübsches Buch mit guten Ansätzen, aber für mich aufgrund der Praxisnähe nur 3 von 5 Sternen.

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Mit Band 9 startet die zweite Staffel fulminant: Perry Rhodan bricht endlich Richtung Wega auf. Frank Borsch gelingt es, die Handlung spannend und abwechslungsreich zu gestalten, ohne dass die Story plump wirkt. Neue Rätsel, unerwartete Wendungen und interessante Charakterentwicklungen halten den Leser gefesselt. Endlich werden die Handlungsstränge ins All erweitert, nachdem die ersten Bände größtenteils auf der Erde spielten. Die Figuren gewinnen an Tiefe, ihre Beziehungen werden nachvollziehbar und sorgen für emotionale Bindung. Geschickte Cliffhanger und parallele Perspektiven erhöhen die Spannung, ohne zu verwirren. Für Science-Fiction-Fans, die glaubwürdige Technologie und eine gut erzählte Zukunftsgeschichte schätzen, ist dieser Band ein absolutes Muss. Nach anfänglichen Schwächen in Band 7 zeigt sich die Serie nun in Bestform und macht Lust auf Band 10.

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Band 7 der Perry Rhodan Neo-Reihe von Arndt Ellmer bringt die Handlung endlich richtig in Fahrt. Die Situation in der Wüste Gobi eskaliert, als eine Atombombe in unmittelbarer Nähe gezündet wird. Zehntausende Terrania-Anhänger geraten in Panik und stürmen die Energiekuppel. Perry Rhodan bleibt nur die riskante Flucht zusammen mit Reginald Bull in einem aus den Resten der STARDUST gebauten Fluggerät, um Schuld am Tod Unschuldiger zu vermeiden und nicht in Gefangenschaft zu geraten.

Zeitgleich überlebt die Arkonidin Thora ihren Absturz auf der Venus und macht eine ungewöhnliche Entdeckung, die neue Handlungsstränge eröffnet. Ellmer zeigt seine Erfahrung aus der Perry-Rhodan-Welt: Die Figuren sind überzeugend gezeichnet, die Mutanten greifen aktiv ein, und offene Handlungsfäden werden aufgegriffen. Die spannende Flucht, Action und überraschende Wendungen sorgen für ein packendes Leseerlebnis.

Einziger kleiner Kritikpunkt ist die unklare Situation um Ernst Ellert, der nach wie vor vermisst wird, aber im Roman keine Rolle mehr spielt. Die ausführliche Einführung der Charaktere zahlt sich jedoch aus, da sie ihre Handlungen nachvollziehbar macht.

Fazit: Mitreißend, actionreich und spannend – Ellmer liefert den bislang besten Band der NEO-Reihe.

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Band 6 der Perry Rhodan Neo-Reihe von Frank Borsch setzt die Storyline aus Band 5 konsequent fort und legt den Fokus diesmal auf Clifford Monterny. Die Geschichte beleuchtet Monternys Werdegang vom anständigen US-Soldaten zum zwiespältigen Schurken, der durch seinen Freund Iwanowitsch „Ivanhoe“ Goratschin auf die dunkle Seite gezogen wurde. Überraschenderweise zeigt sich, dass Clifford nie gänzlich böse war – innerlich kämpft er gegen die Machenschaften Ivanhoes und versucht, dessen Bruder aus dem Koma zu erwecken. Dabei gerät er zwischen die Fronten von Sid Gonzales, Perry Rhodan und US-Präsident Stanley Drummond, der Crest für seine eigenen Pläne nutzen will.

Parallel trainiert Sid Gonzales mit den Mutanten, um in der Wüste Gobi Perry Rhodan zu unterstützen. Doch die Lage wird durch General Bai Jun und die eingeschränkten Ressourcen zunehmend kompliziert. Währenddessen sichern Perry und Co. die Überreste der STARDUST und entdecken ein unbeschädigtes Arkoniden-Antriebsaggregat – ein Hoffnungsschimmer für ihre Mission.

Borsch gelingt es erneut, die Handlung flüssig und spannend zu gestalten. Die Rückblende zu Monterny bietet interessante Einblicke, wirkt aber teilweise wie „Recycling“ bereits bekannter Ereignisse. Dennoch überzeugt der Band mit soliden Charakterdarstellungen, Action und Intrigen. Insgesamt ein empfehlenswerter Roman für PRN-Fans, der neugierig auf die Fortsetzung macht.

Fazit: Spannende Einblicke in Monternys Vergangenheit, actionreich und lesenswert – klare Kaufempfehlung.

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