Ausgewogene, antientzündliche Ernährung für weniger Schmerzen und mehr Energie. 60 Rezepte für eine gelungene Ernährungsumstellung.

Deshalb beginnt das Buch auf den ersten 50 Seiten mit Ernährungswissen, ehe der Rezeptteil kommt. Aber auch zwischen den Rezepten gibt es immer wieder Ernährungswissen, das zum jeweilen Rezeptteil passt, wie z.B. Blutzucker-Balance im Alltag oder Enerige-Booster und Energie-Fresser im Alltag vor den Snacks. Für Frauen ist sicherlich auch die Zyklusbasierte Ernährung sehr interessant. Das Ernährungswissen ist fundiert und gut verständlich erklärt. Dabei gefällt mir der lockere Schreibstil sehr gut, der nicht trocken Fakten aufzählt, sondern auch immer wieder auf eigene Erfahrungen zurück greift.

Der Rezeptteil ist gegliedert in:

-Frühstück
-Mittagessen
-Snacks
-Abendessen

wobei bei vielen Rezepten auch noch Tipps der Autorin eingestreut sind.

Also, dank meiner Tochter ernähre ich uns ziemlich antientzündlich (sie komplett), da sie sagt, dass sie hierdurch deutlich weniger Schmerzen habe. Ich persönlich fühle mich jetzt nicht energiegeladener, was allerdings an meinem Alter liegen dürfte, das mit dem Schlafen auf dem Kriegsfuß steht, aber ich habe ein wirklich erstaunlich gutes Immunssystem, worüber auch die zwei Ärztinnen in der Familie staunen (die nicht antientzündlich leben und z.T. Während des Testens dieses Buches im Krankenhaus waren, wo ich als einzige zu Besuch kommen durfte, weil ich ja keinerlei Symptome hatte und Grippe und Corona-Test negativ waren).

Was mir sehr gut gefällt, ist dass Jule Klein mit ganz vielen natürlichen Lebensmitteln arbeitet und nicht mit hochverarbeiteten Ersatzprodukten. Da bin ich ja eher skeptisch. Auch wenn die Linsen-Kartoffel-Lasagne, die mir auf Anhieb zusagte, bei mir leider nicht so gelungen ist, was vielleicht an der verwendeten Kartoffelsorte lag, finde ich die Rezepte insgesamt sehr lecker und gut umsetzbar. Dabei sind sie auch ausgewogen und achten darauf, dass die überwiegend veganen Rezepte genügend Protein und Eisen enthalten. Die würzige Erbensuppe (bei uns ohne Seidentofu, dafür mit Hafersahne) kam sogar bei meinem Vater sehr gut an. Durch die besonderen exotischen Gewürze schmeckte sie wirklich ganz besonders und weit entfernt vom Doseneinerlei, den sich mein Vater sonst zubereitet hätte.

Die Schoko-Dattel-Brownies kamen bei meinen Töchtern besonders gut an. Die Konsistenz ist zwar sehr gooey, was daran liegen könnte, dass ich statt Mandel- Hafermilch genommen habe und dann noch Kakao-Nips für noch mehr Schoko-Crunch reingehäckselt habe, aber das finden sie prima Sehr intensiv im Geschmack und schön saftig, dabei ganz einfach und schnell gemacht. Um den Blutzuckerlevel nicht in die Höhe schnellen zu lassen und somit das Energielevel zu halten, verzichtet sie auf Industriezucker. So bietet Jule Kleine auch für Zwischendurch Snack-Rezepte für Naschereien, die langanhaltend mehr Energie liefern, statt nur kurzfristig. Gerne hätte ich noch mehr gebacken, aber dazu hätte ich mehr Bananen benötigt, die verpuffen bei uns immer....

Dabei lassen sich die Rezepte auch sehr gut variieren. Die Dattel-Kokos-Bällchen habe ich nur zum Teil in Kokosraspeln gewälzt, da diese nicht bei allen Familienmitgliedern gleichermaßen gut ankommen. Ein prima Snack auch während der Abi-Klausuren, der das Hirn pushed und nicht belastet.

Eben aus den gleichen Gründen wie die Autorin verzichtet meine Tochter auf Industriezucker, Weizenmehl und lebt vegan. Das ist bisweilen eine Herausforderung, weil ich deswegen auch Brot backe und ich trotz allem Lust auf Süßes habe. Hier habe ich aber einige wirklich gute und in angemessener Zeit zubereitete Rezepte gefunden, die allen schmeckten.

Die Rezepte sind allgemein auf 2 Personen ausgerichtet, so dass ich sie im Zweifel verdoppelt hat.

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Geschenke sind herrlich! Dabei ist es nicht weniger schön welche zu machen, als welche zu bekommen! Das weiß auch Biberbär Mister O'Lui und so überlegt er sich für alle seine Freunde ein passendes Geschenk, um sie damit zu überraschen. Und wie ihm diese Überraschung gelingt! Seine Freunde freuen sich total und überlegen sich dann ihrerseits eine Überraschung nur für ihn. Tatsächlich haben sie jedoch schon das schönste Geschenk überhaupt!

Diese kleine aber feine Geschichte erzählt in Reimform, wie sich der kleine Biberbär für seine Freunde das jeweils passende Geschenk aussucht. Dabei kann man anhand des Reimes und des Bildes erraten was es ist und wenn man die Doppelseite umklappt, sieht man dann, ob man richtig geraten hat, sobald das ausgepackte Geschenk gezeigt hat. Das ist super zur Förderung des Sprachgefühls und für die ganz Kleinen auch für das Erlernen neuer Begriffe. Seite für Seite kann man dann ein neues Geschenk anhand des passenden Reims erraten. Am Ende sind alle super glücklich, vor allem, weil sie das schönste Geschenk überhaupt, nämlich ihre Freundschaft haben!

Zum spielerischen Training des Gedächtnisses sind auf der letzten Seite noch einige der vielen Geschenke abgebildet und die Kinder sollen sich erinnern, wer wem was geschenkt hat. Wisst Ihr es noch? Könnt Ihr Euch noch an alles erinnern? Ein super Training fürs konzentrierte Zuhören und für das Gedächtnis! So lernt man früh sich zu merken, was man hört.

Die Reime sind dabei kindgerecht und gefällig, das heißt sie sind nicht holprig sondern passen gut. Vor allem sind sie für die Zielgruppe der ganz Kleinen, für die dies vielleicht eines der ersten Bilderbücher ist, gut verständlich. Die Seiten sind schön dick und stabil und lassen sich auch feucht abwischen. Aber das Zauberhafteste sind natürlich die hinreißenden Illustrationen der liebenswerten Freunde rund um den kleinen Biberbären Mister O'Lui!

Ich bedanke mich ganz herzlich bei der Lesejury für meine Buchrpämie!

MisterOLui

SilkeSiefert

Bilderbuchliebe

Lesejury

DasSchönsteGeschenkDerWelt

Freundschaft

Pappbilderbuch

ErsteGeschichten

Reimgeschichten

Gedächtnistraining

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Rauhnächte sind die 12 Nächte zwischen Weihnachten und den heiligen 3 Königen. Ihnen wird im Volksglauben so allerlei nachgesagt. In einer der letzten Rauhnächte des Jahres ist Pia vor fast 22 Jahren geboren worden. Sie ist still, unsicher und zurückhaltend, mit ihrem roten Haar und ihrer blassen Haut. Stets hat sie den Eindruck, als stimme etwas nicht mit ihr, als könne man sie nicht lieben. Denn seit jeher fühlt sie sich von ihrer Mutter ungeliebt, sie ist stets korrekt und macht, was man von ihr erwartet, dass es Pia gut geht, doch straht sie dabei eisige Präzision aus. Auch ihr Vater Paul ist zwar beruflich erfolgreich, doch liegt es ihm nicht seine Gefühle zu zeigen oder über sie zu sprechen. Umso erstaunlicher ist es daher, was Pia während eines der seltenen Wortgefechte ihrer Eltern hört: sie solle die Wahrheit auf keinen Fall erfahren, das habe ihr Vater versprochen. Doch dann kommt der Hammer: sie wurde im Alter von 4 Jahren adoptiert! Es zieht Pia den Boden unter den Füßen weg und so kommt es, dass Pia, sie sonst so unentschlossene, von München aus nach Wasserburg fährt, um herauszufinden, wer ihr Vater ist, denn ihre Mutter war ihre vor bald 18 Jahren verstorbene Tante Sonja. Ihre Adoptivmutter möchte sie davon abhalten, doch ausnahmsweise setzt sich Pia durch. Sie ahnt ja nicht, in welch tödliche Gefahr sie sich begeben wird.

Eine Geschichte voller

Geheimnisse, Verrat, Hass, Rache und Aberglaube, aber auch letztendlich der Wahrheit, Liebe, des über sich Hinauswachsens und des sich selbst Findens. Dabei beginnt der Prolog dramatisch, um dann in ein relativ ruhiges Familiendrama um zu schwenken. Auch ohne anfängliche Action versteht es #EllenSandberg brilliant, ein unterschwelliges Gefühl des Unbehagens und des sich betrogen und verraten Fühlens zu schaffen. Mit Pia fühl man sich verraten und verkauft, aber auch verloren, auf der Suche nach ihren Wurzeln. Wer ist sie? Gibt es auch nur einen Menschen, der sie liebt? Was stimmt mit ihr nicht? Weshalb kann sie niemand lieben?

Ihre bisherigen Erfahrungen in Liebesdingen sind mehr als frustrierend, als sie also in Wasserbillig am Bahnhof auf Ansgar trifft, mit dem sich die Magie von Rauhnächten erfüllen könnte, ist sie misstrauisch, mehr als das. Sie ist sogar ganz schön schroff, aber er ist hartnäckig.

Irgendwann ist Pia so frustriert, ständig bei ihren Nachforschungen gegen Mauern zu stoßen, dass sie niemandem außer ihrer einzigen Freundin Tammy traut. Da sich immer merkwürdigere Dinge ereignen, die Zufälle oder Unfälle sein könnten, oder eben auch Anschläge, fühlt sie sich langsam paranoid, oder sind dies die Auswirkungen der Rauhnächte von der ihr Großmutter und Mutter stets so überzeugt waren?

Pia konnte mein Herz nicht auf Anhieb erobern. Zu sehr lässt sie sich fremdsteuern und gibt ihrem Harmoniebedürfnis nach... doch nach und nach lernt sie für sich selbst einzustehen. Diese Entwirklung, wie sie wie eine Raupe sich verpuppt und statt in einen Schmetterling in eine junge strarke Frau verwandelt hat mir sehr gut gefallen, stets verwoben in alten oberbayrischen Aberglauben. Dabei schafft es die Autorin geschickt sowohl die Gerüchte um Pias Vorfahrinnen einzubringen, als auch mehrere potenzielle Väter, die von ihrer Vaterschaft ebenso wenig ahnen wie Pia bisher. Das ist gekonnt und plausibel aufgebaut. Ein echter Ellen Sandberg eben.

Vera Teltz rundet mit ihrem Gespür für Atmosphäre, Bedrohung und Unsicherheit die Geschichte wunderbar ab. Sie spricht gleichzeitig glaubhaft und nahbar und fängt super die Stimmungsschwankungen mit ihrer eigentlich sehr warmen Stimme bei der bisweilen eisigen Stimmung ein.

Rundum gelungen und perfekt für diese Jahreszeit....Dennoch werde ich nicht 12 Tage lang aufhören Wäsche zu waschen ;)

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London 1851 die Weltausstellung im Crystal Palace lässt Menschen aus der ganzen Welt staunen und die Cholera sucht gerade mal wieder London heim, als Joshua, ein cleverer Zeitungsjunge von der Waterloo Station von einem Pferd und einer Zukunft als königlicher Bote träumt. Dies scheint für den Straßenjungen, der mit seinen Freunden, Dieb Leroy und Kohlelieferantin Charlotte (Charlie) unerreichbar zu sein. Doch dann rettet er ein Hundewelpen aus der Thamse und bittet Doktor Snow, dem er bisweilen hilft, dem verletzten Hund zu helfen. Bei einer Kohlenlieferung nach Kensington werden die drei Freunde von den „Kings“ einer gemeinen Jungsbande aus dem privilegierten Viertel, größtenteils Kinder von Dienstboten überfallen. Auf dem Heimweg finden sie den ebenfalls überfallenen, aber erheblich verletzten Professor, einen Erfinder. Auch ihn bringen sie zu Doktor Snow, der ihm nicht nur hilft, sondern auch von der ihm geraubten Erfindung, einem Flugschiff fasziniert ist. Begeistert setzt er sich dafür ein, dass der Professor und seine Tochter Penelope einen Ersatzsegler bauen können. Er ist des Professors ganz Hoffnung und soll ihm bei der Queensparade zum Ende der Weltausstellung Ruhm bescheren. Dabei ahnen sie nicht wie gefährlich diese Hilfe noch für sie alle wird.

Die heimlichen Stars dieser Geschichte sind die Tiere, allen voran Hündin Hazel und dem gefiederten Freund von Aariya. Diese sind auch in der hinteren Buchklappe mit Josh und seinen Zeitungen unter dem Arm abgebildet. In der vorderen Buchklappe finden wir eine Karte der Schauplätze des damaligen London mit Josh, seinen tierischen Freunden und Charlotte Kohlekarren. Damit beim Lesen auch das richtige Gefühl für die verrußten Straßen der City aufkommt, sind die Seiten wie mit Kohlenstaub oder Druckerschwärze überzogen bedruckt, es färbt aber nicht ab. Die kleinen Vignetten, lassen noch mehr Nostalie Feeling aufkommen. Ob der Titel des Buches wohl in Anlehnung an Dickens Nicholas Nickleby gewählt wurde?

Diese Geschichte über Freundschaft, Mut und Erfindungsreichtum und dem Glauben an die Neue Zeit und die Gleichheit aller Menschen wird rasant erzählt. Dabei werden die zahlreichen Charaktere allerdings behutsam nach und nach eingeführt, so dass man selbst beim Zuhören den Überblick nicht verliert. Hier gefällt mir sehr gut, wie solidarisch Josh ist und dass er eingesteht, dass es nicht nur schwarz und weiß gibt... Hier werden verschiedene Handlungsstränge geschickt miteinander verwoben, die gemeinsam ein gutes Bild von der damaligen Zeit geben, ohne belehrend zu werden, sondern einfach abenteuerlich. Am Ende ergeben sie alle zusammen ein vollständiges Bild ab und es löst sich in Wohlgefallen auf...

Der Cast des vom Autor selbst verfassten Hörspiels ist wieder exellent! Neben dem jugendlich klingenden Jona Mues als Erzähler, sind auch wieder einige Familienmitglieder des Autors mit dabei (keine Sorge, es klingt definitiv nicht dilettantisch, sondern einfach lebendig und frisch).Auf der FBM hatte ich das Glück die sympathische Sprecherin von Penelope der jungen, aufgeweckten Tochter, des Professors Ivana Konovic zu treffen. Man hört dem Cast seine Spielfreude sofort an. Dabei werden sie immer wieder von den passenden Geräuschen wie Hufgeklapper, prasselndem Feuer oder stürmischem Wind und Musik unterstützt, so dass man sich ins London zur Zeit von Queen Victoria versetzt fühlt.

Sehr gut gefällt mir das Nachwort. Dort erfahren wir, dass nicht alles erfunden ist und Dr. Snow tatsächlich lebte und ein Pionier der Anästhesie und der Epidemiologie war. Er starb jedoch sehr früh, wenn auch nicht an der Cholera und so verlor Queen Victoria viel zu früh ihren Leibarzt.

Spannend und informativ ab 10 Jahren

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Willkommen in den unendlichen Weiten des Weltalls! Scherenkünstlerin Gail Armstrong nimmt uns mit in Ferne Galaxien und sogar auf die Sonne, ohne die Gefahr, dass wir uns verbrennen! Überall können wir nachschauen, anfassen... staunen. Durch 30 Klappen und Gucklöcher können wir auch erforschen, was dem bloßen Auge verborgen bleibt, ganz einfach, ohne ein Raumschiff, ganz bequem vom Sofa aus! Das Buch ist dabei nicht nur wegen seiner besonderen Größe ein echter Hingucker! Die Farben, das Thema und die Möglichkeit in verschiedene Schichten des Alls blättern und dieses somit Schicht für Schicht frei zu legen,

Das ganze ist aber nicht wild durcheinander, sondern strukturiert:

-Blick in den Himmel
-Das Sonnensystem
-Die Sonne
-Der Mond
-Asteroiden und Kometen
-Die Sterne
-Die Galaxien
-Der Urknall
-Weltraumstation
-Mars-Basis

Optisch ist auch ganz besonders, dass nichts illustriert, sondern alles ausgeschnitten ist, egal ob Figuren oder Planeten. Die Künstlerin arbeitet mit verschiedenen Papieren, Mustern und Strukturen um die gewünschten Effekte ihrer Werke zu erzielen. So viel Geduld hätte ich ganz sicherlich nicht.

Dieses Buch ist nicht nur für Kinder ab 7 Jahren spannend, nein auch Erwachsene können hier noch so einiges lernen und entdecken. So kann man zum Beispiel unter die Sonnenoberfläche schauen und eine Kernfusion beobachten, völlig strahlungsarm. Dabei lernen wir noch eine NASA-Solar Sonde kennen, der wir diese Erkenntnisse verdanken und wohl auch den Blick in die verschiedenen Schichten der Sonne bis zu ihrem Kern.

Sehr praktisch finde ich, dass es ganz zum Schluss noch ein Glossar gibt, für all diejenigen, die gerade erst mit der Entdeckung des Weltalls auskennen und noch nicht alle Begriffe kennen. Hier bekommen sie sie einfach und verständlich erklärt.

Wem die Sonne nicht reicht, der kann ja noch den Urknall und die Galaxien erforschen, die richtig eindrucksvoll aussehen!

Vielleicht ist ja jemand unter Euch gerade noch auf der Suche nach Geschenkideen... das hier, ist auf jeden Fall ein ganz besonderes Buch.

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