Beeren, Kräuter und Gemüse – Dein schneller Weg zum Naschgarten
Mehr naschen, weniger jäten!
So macht Gärtnern Spaß – und schmeckt! In ihrem neuen Buch verrät die bekannte Greenfluencerin Sandra Jägers (@grueneliebe_miss_greenball), wie man mit wenig Aufwand und viel Freude einen Naschgarten anlegt, in dem knackiges Gemüse, aromatische Kräuter und verführerisch-süßes Obst mühelos sprießen und gedeihen – ob im
Beet, Hochbeet oder in Töpfen auf dem Balkon
. Sie haben keinen grünen Daumen? Kein Problem! Das Buch eignet sich perfekt für Einsteiger und alle, die lieber ernten als umgraben und jäten.
Denn noch mehr Stress und Perfektion braucht in unserer schnelllebigen Welt niemand, davon ist Sandra Jägers überzeugt. "Dein Garten, deine Regeln!" lautet denn auch ihr grünes Motto. Und so erfährt man bei der Lektüre staunend so manchen Trick, der überraschend schnell zum Ziel führt und dann viel Zeit für das Wesentliche lässt: Die Schönheit des eigenen Gartens in vollen Zügen genießen – und dazu eine farbenfrohe, saftige Ernte direkt aus dem Beet oder vom Strauch auf dem Teller.
Mit im Buch:
Die 45 Lieblingssorten der Autorin im Porträt inklusive Tipps zu Aussaat, Pflege und Ernte – plus praktischer Saisonkalender für ein entspanntes Gartenjahr.
„Pflück dich glücklich“ von Sandra Jägers ist ein rundum gelungenes Gartenbuch für alle, die Obst, Gemüse und Kräuter unkompliziert selbst anbauen möchten – egal ob im Garten, Hochbeet oder auf ...
„Pflück dich glücklich“ von Sandra Jägers ist ein rundum gelungenes Gartenbuch für alle, die Obst, Gemüse und Kräuter unkompliziert selbst anbauen möchten – egal ob im Garten, Hochbeet oder auf dem Balkon. Der Schwerpunkt liegt auf einem sogenannten Naschgarten, also Pflanzen, die schnell wachsen, wenig Pflege brauchen und direkt geerntet und gegessen werden können. Besonders überzeugend ist der entspannte Ansatz der Autorin. Statt Perfektionismus oder schwer umsetzbaren Gartenregeln vermittelt sie das Motto „Dein Garten, deine Regeln!“ und motiviert dazu, Gärtnern als Genuss und nicht als Pflicht zu sehen. Das Buch punktet vor allem mit praxisnahen Pflanztipps. Vorgestellt werden zahlreiche pflegeleichte Sorten – darunter Gemüse, Kräuter, essbare Blüten und Obst – mit verständlichen Hinweisen zu Aussaat, Pflege und Ernte sowie einem Saisonkalender für das Gartenjahr. Die Tipps sind leicht umzusetzen und für Anfänger geeignet. Insgesamt wie ich finde ein sehr empfehlenswerter Ratgeber für alle, die ohne großen Aufwand ernten möchten und Freude an einem essbaren Garten haben.
In Vorfreude auf die neue, jetzt bald startende Gartensaison habe ich dieses Buch gelesen. Ist es nicht das schönste am Garten, wenn man dort auch Obst und Gemüse ernten kann oder sogar direkt ...
In Vorfreude auf die neue, jetzt bald startende Gartensaison habe ich dieses Buch gelesen. Ist es nicht das schönste am Garten, wenn man dort auch Obst und Gemüse ernten kann oder sogar direkt vom Strauch essen kann? Genau das ist das Hauptthema des Buches. Die Autorin beschreibt wie man einen Nachgarten oder Naschbalkon anlegen kann, auf was man achten muss, wie man mögliche Schädlinge fernhalten kann und auch was ihre Lieblingssorten im eigenen Naschgarten sind. Man erfährt einiges um die Themen kompostieren, Standortwahl und Bewässerung. Es wird klar, dass die Autorin sehr viel Erfahrung hat und schon unglaublich viele Sorten ausprobiert hat. Auch als langjährige Hobbygärtnerin habe ich einige neue Anregungen bekommen, was ich dieses Jahr ausprobieren will. Viele Tipps rund um den Garten und die zu nutzenden Geräte waren mir nicht neu. Allerdings war dies auch nicht mein Ansinnen bei diesem Buch. Ein paar neue Rezepte haben ich auch erfahren, die ich gerne dieses Jahr ausprobieren möchte. Die optische Gestaltung und die ansprechenden Fotografien des Buches gefallen mir ebenfalls gut, beim Preis muss man allerdings zuerst einmal schlucken, dieser ist doch eher hoch.
Sandra Jägers' "Pflück dich glücklich!" ist eine Einladung, sich einen Naschgarten anzulegen. Dies kann auch auf kleinen Gartenflächen oder auf dem Balkon gut gelingen. Während früher jede Ecke im Garten ...
Sandra Jägers' "Pflück dich glücklich!" ist eine Einladung, sich einen Naschgarten anzulegen. Dies kann auch auf kleinen Gartenflächen oder auf dem Balkon gut gelingen. Während früher jede Ecke im Garten für die Selbstversorgung genutzt wurde, herrschen heute fast nur noch Ziergärten vor, wenn nicht sogar die pflegeleichten, unproduktiven Schottergärten.
Mir gefällt das Layout des Buches sehr, vor allem auch, dass die meisten Fotos eine Bildunterschrift haben. Das ist nur leider nicht bei allen so. Weiterhin sind die meisten Koch- und Gartenbücher heute lediglich eine Inszenierung der Autorin. Hier gibt es zwar auch Fotos der Autorin im Buch, sie scheint mir aber nicht komplett in den Vordergrund gerückt zu sein.
Das Buch stellt eine Vielzahl von Naschgartenpflanzen vor; hier gibt es manche, an die ich nicht gedacht hätte. Natürlich sind nicht alle Pflanzen Naschpflanzen (z.B. Spargel, Meerettich), aber man kann ja selbst überlegen, was einem passt.
Weiterhin gibt es viele Anleitungen zu den Arbeiten, die über das Jahr verrichtet werden müssen, ebenso sehr viele interessante Infos zu Schädlingen, dazu sehr gute Fotos. Und auch Wildobst (sehr interessant) und die Pflege der (gewünschten) Insekten im Garten findet einen Raum in diesem Ratgeber.
Alles in allem würde ich eine volle Empfehlung aussprechen für alle, die sich endlich an einen Naschgarten wagen, die bisher aber noch nicht viel über das Thema wissen. Hier bekommt man viele Inspirationen, die einem bei gezielter Internetrecherche nicht begegnen würden. Es bleibt die Hoffnung, dass mehr Hobbygärtnernde wieder leckere Pflanzen selbst anbauen.
Was für ein außergewöhnlich schönes und hilfreiches „Gartenbuch“ ist das denn bitte? Ich war hin und weg. Der Buchmarkt quillt ja über vor Literatur zu diesem Thema, aber „Pflück dich glücklich“ von Sandra ...
Was für ein außergewöhnlich schönes und hilfreiches „Gartenbuch“ ist das denn bitte? Ich war hin und weg. Der Buchmarkt quillt ja über vor Literatur zu diesem Thema, aber „Pflück dich glücklich“ von Sandra Jägers sticht doch insgesamt wohltuend durch viele Besonderheiten heraus. So plädiert die Autorin dafür, „entspannt zu Gärtnern“, ohne Anspruch auf Perfektionismus. Wie das auch auf kleinstem Raum funktionieren kann, beispielsweise auf dem Balkon, einem Hochbeet oder aber in einem Blumenkübel, das zeigt uns die Buchautorin anhand zahlreicher Beispiele. Und die sind alle im realen Leben gut umzusetzen. Das Buch ist so geschrieben, dass es selbst für „Anfänger“ oder talentfreie Menschen ohne den berühmten „grünen Daumen“, wie mich, geeignet ist. Sandra Jägers´ Philosophie ähnelt der von Pippi Langstrumpf: „Ich mache mir die Welt, wie sie mir gefällt“. Ausgehend vom Gedanken, dass Gärtnern „Lebensqualität“ ist, beschreibt die Autorin sehr deutlich, dass das Auge bekanntlich „mitisst“, überhaupt ein Garten, oder aber ein Balkon beispielsweise, die eigenen Sinne ansprechen sollte. Und man somit auch zu einem „Glücksgefühl“ gelange. Farben, Gerüche und Geräusche müssen also her in diesen Bereich, und dies gelingt durch Pflanzen, Tiere, Früchte, Kräuter, Beeren, Accessoires! Und wie schön, wenn dann, entsprechend der Jahreszeit, alles grünt und blüht und man dabei rechts und links die köstlichsten Früchte aus der eigenen Ernte genießen kann? Was gibt es Schöneres, als morgens einen Kaffee zu trinken und sich dabei an den zwitschernden Vögeln und den surrenden, fröhlichen Insekten zu erfreuen? Das ist in meinen Augen Lebensqualität, denn in einem solchen „Naschgarten“, wie ihn Sandra Jägers propagiert, wird „gelebt“. Da bedarf es dann auch keiner perfekten Planung, dennoch sind einige Dinge zu beachten und Tipps hilfreich, die Jägers reichlich gibt. So führt die Buchautorin auf, welche Arten von Sträuchern Sinn machen, wie hoch der Pflegeaufwand und die Kosten sind, ob sie Ertrag liefern sollen (für die Marmeladenherstellung beispielsweise) oder aber einfach nur schön aussehen sollen. Wie in jedem guten Gartenbuch gibt es dann auch Tipps zu passendem Werkzeug und anderen nützlichen Hilfsmitteln, die Herstellung von eigenem Dünger, Anzucht von Samen und Stecklingen und deren Vermehrung sowie die Bekämpfung von Schädlingen. Letzteres war für mich ein besonders interessantes Kapitel, denn ich wusste bis dato noch nicht, dass man bei starkem Schädlingsbefall gezielt Nützlinge einsetzen kann, die es im Internet als Packung mit Eiern zu bestellen gibt. Layouttechnisch begrüße ich sehr „Sandras Tipp“ – dies ist ein optisch gut sichtbarer Kasten, der immer wieder kehrend auf den Buchseiten zu finden ist. Da schaut man gleich drauf und bekommt kurz und prägnant erklärt, was man wissen muss. Auch die Anregung, ein eigenes Gartenjournal zu führen, wenn man Lust und Zeit dazu hat, finde ich sehr schön, darauf bin ich selber noch gar nicht gekommen. Kann durchaus nützlich sein und hat zudem noch Erinnerungswert. Einfache Rezepte, wie beispielsweise für einen knackigen Blattsalat, fehlen ebenfalls nicht, genauso wie Hinweise zu Kräutern und deren Bedeutung, und die Berücksichtigung der Bedürfnisse von Tieren, zum Beispiel die Bereitstellung von Wasserquellen, findet auch seinen Platz in diesem Buch. Ein praktischer Saisonplaner ist natürlich ein Muss und wurde harmonisch ins Lesewerk eingepflegt. Mit insgesamt 36 Euro gehört „Pflück dich glücklich“ sicherlich nicht zu den günstigsten Büchern. Aber dieses Buch ist jeden Cent wert! Der Einband, passend zum Thema in „sattem“ Grün gehalten mit fröhlichen Motiven und bunten Farbtupfern von Obst, Kräutern und einem Foto der Verfasserin, ist stabil, hochwertig und pflegeleicht. Allgemein liegt das Buch schön in der Hand und kann bequem überall gelesen werden. Die insgesamt 240 Seiten überzeugen mit 200 farbigen, ausdrucksstarken Fotos in Fotografenqualität. Die Aufteilung des Buches ist mit Inhaltsverzeichnis, Vorwort und Anhang, klar und übersichtlich. Der Schreibstil ist locker und flüssig, die Schrift lesefreundlich, die Aufteilung übersichtlich und nicht überladen. Die Autorin wirkt von der ersten Zeile an überzeugt und begeistert von ihren Ideen und bringt das auch so sympathisch, authentisch und glaubhaft rüber. Da sie von ihren eigenen Erfahrungen berichtet – sie stellt beispielsweise auch ihre 45 persönlichen Favoriten an Gemüse, Kräutern, essbaren Blüten und Obst zum direkten Verzehr vor – wirkt das Buch „ansteckend“ und wie eine „Einladung". Ich kann es uneingeschränkt empfehlen!
Schon beim ersten Blick auf das Cover strahlt das Buch Lebensfreude aus. Die fröhlichen Farben und die liebevollen Fotos machen Lust, sofort die Gummistiefel anzuziehen und loszulegen. Sandra Jägers zeigt ...
Schon beim ersten Blick auf das Cover strahlt das Buch Lebensfreude aus. Die fröhlichen Farben und die liebevollen Fotos machen Lust, sofort die Gummistiefel anzuziehen und loszulegen. Sandra Jägers zeigt in ihrem Buch, dass ein Naschgarten keine komplizierte Angelegenheit sein muss. Der Aufbau ist klar strukturiert. Von der Planung über Anzucht und Pflege bis hin zur Ernte und Verarbeitung. Besonders gut gefallen die Tipps für Balkone und kleine Flächen, die zeigen, dass auch minimaler Platz für leckere Früchte ausreicht. Die Autorin vermittelt, dass Gärtnern Freude bereitet und kein Wettbewerb ist. Dabei werden 45 Lieblingssorten vorgestellt, jeweils mit praktischen Hinweisen zu Aussaat, Pflege und Ernte. Die zahlreichen Fotos unterstützen die Anleitungen sehr anschaulich, wenngleich an manchen Stellen noch mehr Abbildungen hilfreich gewesen wären. Der Schreibstil ist locker, motivierend und warmherzig, sodass man sich stets ermutigt fühlt, selbst auszuprobieren. Wer bereits Erfahrung im Garten hat, findet weniger neue Ideen, aber für Einsteiger ist das Buch ein Schatz an Inspirationen. Die kleinen Rezeptideen und der Saisonkalender runden das Werk gelungen ab. Insgesamt hinterlässt das Buch ein Gefühl von Leichtigkeit und Lust am Ausprobieren. Es ist weniger ein umfassender Ratgeber, sondern vielmehr eine Einladung, den eigenen Garten zu genießen.
Pflück dich glücklich! ist ein charmantes, motivierendes Buch, das Lust macht, selbst zu pflanzen und zu naschen. Perfekt für alle, die Freude am einfachen Gärtnern suchen.
