Unterteilt in die Kapitel Badezimmer, Schlaf- und Wohnzimmer, Waschküche sowie Garage & Schuppen finden sich mehr als 100 Rezepte für selbsthergestellte, natürliche und umweltfreundliche Reinigungsmittel. Grob einteilen könnte man die verwendeten Zutaten in elf Hauptinhaltsstoffe, wie beispielsweise Brandtweinessig, Natron, Flüssig- oder Kernseife, Zitronensäure oder verschiedene Öle; aber auch das nicht ganz so harmlos zu verarbeitende Borax, das ich sowieso bereits nutze, werden verarbeitet.

Bei derart wenig Grundzutaten liegt es auf der Hand, dass einige Kombinationen ähnlich anmuten, nur in der Dosis der ein oder anderen Zutat oder dem zugefügtenätherischen Öl etwas variieren. Das finde ich so auch ganz in Ordnung, denn ich möchte zu Hause gar nicht eine Unmenge an sonst benötigten verschiedenen Zutaten lagern, wohlmöglich sogar noch für Jahre im Voraus.

Meine Favoriten sind die Edelstahlpolitur, das flüssige Spülmaschinenmittel und, auch wenn wir soetwas überhaupt nicht benutzen, das natürliche Handdesinfektionsmittel, weil sowohl Zutaten als auch Zubereitung sehr pfiffig sind. Jedes Rezept wird auf einer Seite leicht verständlich vermittelt, auf der gegenüberliegenden Seite findet sich ein professionelles Foto des fertigen Reinigungsproduktes.

Wer schon seit Längerem seine Putzmittel herstellt, wird dazu kein Buch mehr benötigen, wer jedoch noch gar nicht oder nur einzelne Putzmittel hergestellt hat, findet in diesem Buch eine überraschende Vielfalt, aus der er seine Favoriten auswählen kann; egal ob flüssig oder fest – es finden sich sogar Rezepte für Spül- und Waschmaschinentabs. Einige Rezepte, wie beipielsweise die der feuchten Bildschirmreinigungstücher, sind für mich nicht ganz so ansprechend, bei denen ich jedoch sicher bin, dass andere sie lieben werden. Bei einigen Rezepten handelt es sich um Mittel, die schon meine Grossmutter benutzt hat, die vielleicht manche noch kennen und die bei anderen in Vergessenheit geraten sind. Schön, dass sie in dieser Rezeptsammlung mit aufgenommen wurden; sie würden sonst fehlen.

Insgesamt finde ich die Sammlung der über 100 Rezepte sehr ansprechend; sie lassen sich leicht nacharbeiten, wirken und bieten eine gute Auswahl.

Dr. Travis Stork, unter anderem Notarzt, Buchautor und TV-Moderator, vermittelt in diesem Buch Erkenntnisse, basierend auf dem neuesten Stand der Forschung. So erläutert er beispielsweise zum Darmmikrobiom welche Bakterien förderlich sind, wie man Schritt für Schritt eine optimale Darmgesunfheit erreicht und gleichzeitig möglichst viel Fett, insbesondere Bauchfett, verliert. Geeignete Nahrungsmittel, Portionsgrößen und auch eine "Diät" für alle, die etwas, eine strengere Variante für die, die einiges abnehmen wollen sowie 80 Rezepte runden das Buch ab.Sehr interessant und leicht verständlich werden die Zusammenhänge von Hunger und Sättigungsgefühl dargestellt und erläutert, wie chronische Krankheiten durch die richtige Ernährung verbessert oder manchesmal sogar behoben werden können.Ich schaue mir im Fernsehen gerne die "Ernährungs Docs" an und habe auch schon Bücher dieser gelesen. Im Grossen und Ganzen decken sich die Erklärungen und Erkenntnisse mit denen in diesem Buch, was ja auch nicht weiter erstaunt, da jeweils auf den neuesten Stand der Forschung zurückgegriffen wird. Und doch gibt es Unterschiede: Dr. Travis Stork bezieht in seine Ernährungsregeln Vollkorngetreideprodukte wie Brot, Nudeln und andere mit ein; sogar Schokolade, Wein und Kaffee sind erlaubt. Nur wer eine hohe Gewichtsabnahme erzielen möchte, sollte zunächst auf letztere verzichten.Sehr gut gefallen mir, neben den wirklich einfachen Erklärungen, die Mengen- und Nähstoff-Berechnungen der einzelnen Mahlzeiten, so dass man diese auch selber ganz exakt planen kann, sowie die auszufüllenden Fragebögen, von denen manche ein feedback zum Verlauf der Ernährungsumstellung geben, beispielsweise zur Fitness oder zum Wohlbefinden. Die aufgeführten Rezepte finde ich ansprechend; eigendlich bin ich gerade bei Rezepten aus den USA sonst eher skeptisch, mag keinen Einsatz von Ahornsirup oder anderen landestypischen "Spezialitäten", die es hier in regionaler und saisonaler Variante viel frischer und mindestens genauso gesund gibt. Ausser Cranberries habe ich aber keine zu ersetzenden Zutaten entdecken können, was ich äußerst erfreulich finde. Ich möchte nochmals betonen, dass die Erklärungen sehr einfach und allgemein leicht verständlich sind, angereichert mit persönlichen Erfahrungen und Tipps, so dass man auch ohne Vorwissen gänzlich folgen kann - dem Buch und auch der Ernährungsumstellung; die Rezepte lassen sich leicht nacharbeiten.

Claudia Holl erklärt in “Kochen für die Mitte” leicht verständlich, wie sich eine geschwächte Mitte zeigen, wodurch sie entstehen und mit welchen Möglichkeiten man sie wieder stärken kann.

Die Erklärungen zu den 5 Elementen waren so einfach und anschaulich gehalten, dass ich es endlich verstanden habe, beispielsweise wie die “feuchte Hitze” im Magen und Verdauungstrakt entsteht, was sie also ausmacht und was sie bewirkt. Ebenso gut wie die fünf Elemente wurde die benötigte Nahrung erklärt, von hochwertigen Lebensmitteln, Gedanken, Emotionen, Atmen und Beziehungen.


Im Buch finden sich Lebensmittellisten und leicht nachmachbare, gut erklärte Rezepte; alle, die ich ausprobiert habe, waren sehr schmackhaft.


Insgesamt waren die Erklärungen und Betrachtungen gut nachzuvollziehen und gerade für Einsteiger, wie mich, in die TCM sehr hilfreich.

My Feldt, unter anderem Köchin und Konditorin mit eigener Bäckerei/Konditoreiund in Schweden wohl bekannt durch ihre eigene Fernsehshow, hat hier ein ganz besonderes Back-, Lese- und Wertschätzungsbuch geschaffen, das zudem noch wunderschön illustriert wurde.

Das Buch ist nach Jahreszeiten eingeteilt; Geschichten und Rezepte wechseln sich ab. Dabei sind nicht nur die 70 Rezepte ein Genuss, sondern vor allem auch ihre Erinnerungen an ihre Kinderzeit, an Erlebnisse mit ihrer Oma und Glücklichsein in der Natur. Von der ersten Seite an steckt sie mit ihrer Begeisterung über die Schönheit der Natur an, mit ihren Erinnerungen, wunderschönen Fotos und kleinen gemalten Details auf vielen Seiten ( mal eine Biene, eine Blüte, eine Frucht) und weckt die eigenen Erinnerungen...

Sehr gut gefällt mir ihre grundsätzliche Erklärung zu den Rezepten, dass man sie nicht strikt und stur nacharbeiten, sondern mit Selbstvertrauen einfach abwandeln soll, dass Rezepte genau davon leben ( und auch vom Weitergeben) und dass, selbst wenn etwas nicht so schmecken sollte wie erwartet, man ja immerhin etwas dazugelernt habe und beim nächsten Versuch etwas abwandeln kann. Ihre in diesem Buch vorgestellten Rezepte, die auch nicht alle ursprünglich von ihr stammen, sollen also ein Grundgerüst darstellen, mit dem sich gut und schmackhaft arbeiten lässt, bei dem man aber auch kreativ ans Werk gehen soll.

So werden im Jahresverlauf unterschiedliche, saisonale Früchte verarbeitet und es finden sich beispielsweise Rezepte für Rhabarberkompott oder -saft, verschiedene Rhabarberkuchen, Fliedersirup, Marmeladen, Karamelle, Kuchen, Torten und anderes Gebäck mit Äpfeln, Himbeeren, Sanddorn u.v.m. . Die Rezepte sind gut erklärt, ergänzt durch schöne Fotos, die Linda Lomelinos Handschrift nicht verleugnen können.

Ich finde ganz besonders aufregend: Fliedersirup, Rhabarber-Vanille-Schnecken ( haben etwas Ähnlichkeit mit Berliner Ballen), Saft von Holunderblüten und schwarze-Johannisbeer-Blätter, "Omas Gewürzkuchenrezept" im Original von 1935 und die ausgesprochen originellen Zimtschnecken, die an Wollknäule erinnern. Ich freue mich schon sehr aufs Nachmachen.

Insgesamt spricht mich dieses Buch total an; die Erinnerungen der sympathischen Autorin lassen den Leser mitschwelgen, auch in der eigenen Kindheit. Die Rezepte sind ganz eigen, mit Gewürzen oder Zutaten, die ich manchesmal selber nicht gewählt hätte. Die Illustration gefällt mir sehr gut. Ich finde diese Mischung rundum gelungen, vielseitig, abwechslungsreich, einfach schön.

Der Physiotherapeut Frédéric Srour erklärt kapitelweise, wie man sich zu Hause, u.a. bei der Hausarbeit, im Büro ( u.a. am Computer /Schreibtisch), mit seinen Kindern, in Sport und Freizeit und auf längeren Fahrten mit Pkw oder Bahn rückenschonend verhält sowie eine Entlastung durch diverse, leicht auszuführende Übungen bewirkt.

Mittlerweile habe ich bereits mehrere Bücher zu diesem Thema gelesen; meistens stand die Theorie im Vordergrund und es waren seitenlange Erklärungen zu lesen, die ich nach und nach vergessen und nicht wirklich in meinen Alltag integriert habe. Dieses Buch kommt ganz anders daher: Kurze, knappe Erklärungen, viele Zeichnungen, die den Sachverhalt, die Körperhaltung oder Bedingungen auf den Punkt gebracht aufzeigen - so dass sich Änderungen viel leichter umsetzen lassen. Mich persönlich haben gerade die aufgezeigten Verbesserungen im Haushalt sehr angesprochen, denn es handelt sich um Tätigkeiten, die man schon viele Jahre, völlig unreflektiert automatisch durchführt. Mittlerweile räume ich meine Spül- und Waschmaschine auf eine ganz andere, rückenschonende Art ein und merke den Unterschied.

Sehr gut gefallen mir auch die Seiten, auf denen kleine Übungen zur Entspannung, Muskellockerung, Dehnung und Vorbereitung zu Sportarten aufgezeigt werden. Dieses originell und witzig geschriebene sowie illustrierte Buch werde ich immer wieder zur Hand nehmen und meine Bewegungsabläufe / Arbeitsbereiche überprüfen bzw. verbessern.