Cover-Bild Eine neue Welt des Essens
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29,80
inkl. MwSt
  • Verlag: Gesundheit Verlag
  • Genre: Ratgeber / Gesundheit
  • Seitenzahl: 274
  • Ersterscheinung: 16.02.2024
  • ISBN: 9783000646461
Ulrike Eder, Ulrike Eder

Eine neue Welt des Essens

Das roh-vegane Praxisbuch

Roh-vegane Ernährung als Königsweg

Ulrike Eder, Autorin des Buches „Eine neue Welt des Essens“ und Gründerin der Ernährungsberater-Fernausbildung der Deine Ernährung Akademie, betrachtet die roh-vegane Ernährung als einen echten Königsweg im oft unübersichtlichen Ernährungsdschungel. Ihr Herzensanliegen ist es, die Vorteile der vollwertigen pflanzlichen Ernährung in Verbindung mit alltagstauglichen Rezepten aufzuzeigen – genussvoll, einfach und nachhaltig.

Um die Frage „Welche Lebensweise bringt Gesundheit und Glück?“ zu beantworten, ist das Zusammenspiel von Ernährungsprinzipien, Psyche und alltagstauglicher Umsetzung essenziell.

Theoretisches Wissen allein reicht für eine nachhaltige Veränderung der Ernährungsgewohnheiten oft nicht aus. Ergänzend ist ein Ansatz hilfreich, der über Genuss zu einer gesünderen Lebensweise führt, die leicht umzusetzen ist und Freude bereitet.

Das Praxisbuch begleitet Dich durch die Themen Frühstück, Haupt- und Süßspeisen, Fermentieren und Keimen – immer mit dem Ziel, die nährstoffreichsten Lebensmittel zu köstlichen Gerichten zu vereinen. Reflexionsfragen am Ende jedes Kapitels helfen Dir dabei, Schritt für Schritt Deine individuell passende Ernährungsweise zu finden.

Ergänzt wird das Buch durch einen wertvollen Anhang mit Informationen zu Algen, Nüssen, Wildkräutern, optimalen Kombinationen und einem übersichtlichen Lebensmittelglossar. Alles in allem ein Buch, das den Leser kompetent in eine neue Welt des Essens verführt.

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Lesejury-Facts

Meinungen aus der Lesejury

Veröffentlicht am 11.06.2022

Eine wahre Lebensbereicherung

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Durch eine Darmerkrankung sowie einen Darm-Workshop wurde ich auf dieses wunderbare Buch aufmerksam und bin eingetaucht in eine für mich vollkommen fremde und neue Welt der Ernährung.

Das Buch ist eine ...

Durch eine Darmerkrankung sowie einen Darm-Workshop wurde ich auf dieses wunderbare Buch aufmerksam und bin eingetaucht in eine für mich vollkommen fremde und neue Welt der Ernährung.

Das Buch ist eine tolle Kombination aus Ernährungs-Tipps, Rezepten und der Erklärung vieler einzelner Rohkostprodukte sowie Beschreibung der unterschiedlichsten Gewürz-Sorten, Nüssen, Wildkräutern, Algen und diverse andere, hier darf jeder seine eigene Erfahrung machen und neugierig sein.

Ein Leitfaden zur Umstellung meines Lebens und meiner Lebensumstände sowie Essensgewohnheiten habe ich hier erfahren dürfen.

Das Buch ist ein wunderbarer Begleiter in eine neue Welt und ein neues Wohlgefühl!

Ulrike Eder hat hier ein sehr besonderes Werk geschaffen, eine Hilfestellung, die eigenen Lebensumstände zu überdenken, zu ändern und neu durch zu starten. Wir dürfen uns hier eine Zeitspanne von 6 Monaten genehmigen, um hinein zu finden und heraus zu finden, neugierig auszuprobieren und zu lieben! Ja, tatsächlich lieben. Man bekommt nach und nach ein Glücksgefühl bei den unterschiedlichsten Gerichten, der Körper dankt es einem sehr, bewusst und nachhaltig sowie frisch beköstigt zu werden. Und es ist so leicht, das hätte ich tatsächlich nicht gedacht und erwartet.

Durch die Einleitung und Einführung in dieses Buch, die Weitergabe eines umfangreichen Wissens der Autorin ist es ein Leichtes hinein zu finden in diese besondere, nicht unbekannte Welt. Man findet alles vom Smoothie , über Marmelade, Senf und viele Gerichten, die sehr leicht, einfach und schnell zu zu bereiten sind! Und, für mich perfekt, immer die Möglichkeit, die eigene Erfahrung einzutragen!

Ich möchte dieses Praxis Handbuch gerne jedem einzelnen Menschen ans Herz legen, wir tun so viel Gutes damit, zum einen uns selber und zum anderen auch unserer Mutter Erde und dem vielen Leid, das hier geschieht, das mehr als unnötig ist!

Auch das Cover und der Buch-Rücken dürfen nicht unerwähnt bleiben, da beide perfekt auf den Inhalt abgestimmt sind!

5 von 5 Sternen sind hier absolut verdient und ich werde sicherlich dieses Buch dem einen oder anderen sehr ans Herz legen, sowie evtl. sogar verschenken, um ein wünschenswertes, grundsätzliches Umdenken zu bewirken!

Ich bin unendlich dankbar, das mich dieses Buch gefunden hat! Nichts geschieht ohne Grund im Leben!

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