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19,99 €

inkl. MwSt

Verlag: Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Themenbereich: Lifestlye, Hobby und Freizeit - Kochen, Essen und Trinken
Genre: Ratgeber / Essen & Trinken
Ersterscheinung: 28.10.2025
ISBN: 9783745932522

Marcel Seeger

Back's einfach

Torten, Kuchen & Gebäck – die große Backschule von Konditormeister Marcel Seeger | Das große WDR-Backbuch: Einfach backen mit großem Grundlagenteil, Dekotipps und Pannenhilfe und 50 neuen Rezepten

Torten, Kuchen, süße Brote

Gebacken wird immer und überall! Doch wie geht eigentlich ein Mürbeteig? Wie schlägt man eine standfeste Baisermasse für einen Biskuitteig oder eine Baiserhaube auf? Wie rettet man Streusel, die zu Mürbeteig geraten sind? Und was tun, wenn der Teig viel zu feucht ist? Hier gibt's die Antworten!

Geballtes Backwissen des sympathischen WDR-Konditors Marcel Seeger : Torten-ABC, Grundrezepte, Back-Tricks und vieles mehr
Die besten Rezepte aus der beliebten Sendung "Hier und heute" , spannende Anekdoten und Lieblingsrezepte aus vier Generationen Café Seeger
Erste Hilfe bei Backunfällen und Tipps rund ums Backen und Dekorieren

Mit Marcel Seegers Backschule bleiben keine Fragen offen. Und wir zaubern ganz nebenbei köstliche und wunderschöne Leckereien. So macht backen Spaß!

Weitere Formate

Hardcover 25,00 €

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