Die nachhaltige Nutzung des Echten Speiks (Valeriana celtica subsp. norica) im Biosphärenpark Nockberge
Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft. Mit Beiträgen von Roland Eberwein, Michael Getzner, Gabriele Hadl, Zuzanna Kieliszek, Daniela Litscher, Johannes Novak, Stefan Novak, Raphael Süßenbacher, Karina WimmerDer Echte Speik (Valeriana celtica subsp. norica) ist weit mehr als nur eine unscheinbare Pflanze der Kärntner Nockberge. Dieses Buch widmet sich der jahrtausendealten Nutzung des Speiks als Heilmittel, Handelsware und Symbol regionaler Identität – und beleuchtet zugleich die Herausforderungen seines ...