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Historische Hintergründe, historische Fotos und 185 überlieferte Rezepte, die sich auch bei uns nachkochen lassen
Trotz ihrer leidvollen Vertreibungsgeschichte, verbunden mit dem Verbot ihrer Sprache und Kultur, haben die Indianer diese teilweise bewahren können und pflegen sie heute wieder mit Stolz. ...

Die oft mehr als 100 Jahre alten Familienrezepte sind das kulinarische Erbe der Pioniere und Ureinwohner Kanadas. Glitzerndes Wasser - Ontario - nannten die Irokesen das endlos weite von vielen Seen durchzogene Land in der Mitte Kanadas. Eine Provinz so groß, dass im Norden der Polarbär zuhause ist und ...

Die wahre Geschichte eines Strandhundes, dessen größter Traum Wirklichkeit wurde.

Lobo, ein Halbwolf wie sich später herausstellte, wurde auf der spanischen Meseta geboren und als Welpe ans Mittelmeer gebracht. Dort lernte er, sich am Strand durchzuschlagen. Sein Leben war oft von Hunger, aber auch ...

„Reiten lernt man nur durch reiten“, eine alte Weisheit, die auch heute noch Geltung hat. Nur stetes Training ebnet den Weg zu entspannten, befriedigenden Ausritten und zu guter Leistung im Turniersport. Die hauptsächliche Lösung bei Problemen besteht jedoch darin, das Training auf das Pferd abzustimmen ...

Leckeres Essen
stellte in der Wildnis des alten Westens oft den einzigen Luxus dar

Die Cowboy-, Ranch- und Chuck Wagon-Küche hat viele Facetten, je nachdem
wo, wann und für wen welches Gericht zubereitet wurde. Außer zu bestimmten ...

Umfangreiches Wissen rund um den Westernreitsport
In diesem Buch finden Westernreiter alles, was sie schon immer über Westernpferderassen, Disziplinen, Ausrüstungsgegenstände, Verbände und vieles mehr wissen wollten, sodass es für Turnier- und Freizeitreiter gleichermaßen interessant ist. Das Buch ...

Outdoor-Küche für alle Camping-Freunde


Egal, ob man allein, zu zweit, mit Familie oder mit Freunden unterwegs ist, eine schmackhafte, unkomplizierte Urlaubsküche gehört dazu, ganz gleich um welche Mahlzeit des Tages es ...

BBQ hat in Texas Tradition und wird ganzjährig zu vielen Gelegenheiten mit verschiedenen Grillmethoden und vielfältigen Beilagen zelebriert. Die oft mehr als 100 Jahre alten Familienrezepte, die häufig auf mündlichen Überlieferungen beruhen, werden dabei sowohl im familiären als auch im kommerziellen ...

Die oft mehr als 100 Jahre alten Familienrezepte sind das kulinarische Erbe der Pioniere und Ureinwohner des nordamerikanischen Kontinents. Vielfältig und naturnah stellen sich die ca. 150 vegetarischen Gerichte aus der Küche der Indianer und der Einwanderer dar. Brot, Frühstück, Suppen, Hauptspeisen ...

BBQ hat in Texas Tradition und wird ganzjährig zu vielen Gelegenheiten mit verschiedenen Grillmethoden und vielfältigen Beilagen zelebriert. Die oft mehr als 100 Jahre alten Familienrezepte, die häufig auf mündlichen Überlieferungen beruhen, werden dabei sowohl im familiären als auch im kommerziellen ...