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Die asiatischen Küchen basieren auf frischen Zutaten und schonenden Zubereitungstechniken – leider werden asiatische Gerichte dennoch oft zu fettig und überwürzt zubereitet. Yaxin Yang zeigt mit 65 vegetarischen und veganen Rezepten wie es besser geht! Als Ernährungsberaterin und langjährige Kochkursleiterin ...