Tolle einfache und schmackhafte Gerichte, die für jeden Geldbeutel geeignet sind
Die Grönemeyer-Formel für gesundes EssenDas "Grönemeyer-Duo" präsentiert in ihrem aktuellen Ratgeber- und Kochbuch "Die Grönemeyer-Formel für gesundes Essen: einfach – günstig – nachhaltig" frische Rezeptideen, die einfach im Handling, günstig ...
Das "Grönemeyer-Duo" präsentiert in ihrem aktuellen Ratgeber- und Kochbuch "Die Grönemeyer-Formel für gesundes Essen: einfach – günstig – nachhaltig" frische Rezeptideen, die einfach im Handling, günstig im Nachkochen und dabei noch nachhaltig sein sollen. Quasi wird hier eine Win-Win-Win-Situation versprochen. Kann dies alles mit rechten Dingen zugehen?
Im vorderen Drittel hat das Buch dann eher Ratgebercharakter.
Dort werden insbesondere Newbies in der Küche dann gut abgeholt, die sich bis dato vielleicht scheuten zuhause selbst frisch zu kochen, und dabei wenig durch die präsentierten Informationen überfordert. Alte Hasen werden vielleicht eher diesen Teil dann Überblättern können, obwohl das ein oder andere Detail auch für mich noch wissenswert war. In diesem Abschnitt wird thematisiert, welche Vorteile das Kochen zuhause hat, welche Vorteile gesunde Nahrungsmittel haben. Es werden clevere Tipps für den Einkauf der Zutaten sowie für die Resteverwertung und Müllvermeidung geteilt. Auch auf die Heilwirkung bestimmter Küchenkräuter wird hier kurz eingegangen. Alles in allem ein gelungener Einstieg in das informative Werk.
Daran schließen sich dann bereits die sehr vielseitigen Rezepte an, auf die es für mich in einem solchen Buch dann wirklich ankommt.
Bei den Gerichten selbst bleibt kein Auge trocken - pardon eher natürlich kein knurrender Magen hungrig.
Mir gefällt insgesamt das Konzept sehr gut, dass man nicht allzu lange in der heimischen Küche werkeln muss um das Ergebnis zu verkosten. Wer hat schon nach einem arbeitsreichen Tag noch Lust mehrere Stunden in der Küche zu verbringen. Zweiter Pluspunkt für mich ist auch die eher einfache Umsetzung der Rezeptvorschläge. Auch Anfänger sollten mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen gut zurecht kommen können. Der absolute Vorteil für mich liegt in der Rezeptzusammensetzung. Es werden kaum exotische Lebensmittel gebraucht, die dann vielleicht nur in homöopathischen Mengen verwendet werden. Dafür steht eben auch die Grönemeyer-Formel für gesundes Essen.
GÜNSTIG + EINFACH + LECKER = GUT FÜR UNS MENSCHEN UND DIE UMWELT!
Summa summarum ein sehr vielseitiges Werk für Anfänger wie auch Fortgeschrittene, die neue Ideen für die heimische Küche suchen. Die Rezepte sind es allemal wert ausprobiert und nachgekocht zu werden.