Das Buch bietet einen guten allgemeinen Überblick zum Thema vegane Ernährung. Der Text ist übersichtlich gestaltet und unterteilt, die Sprache ist einfach und verständlich. Die kurzen Kapitel lassen sich gut lesen und geben das Wichtigste zum jeweiligen Thema wieder.

Das Buch ist in fünf Teile gegliedert, die jeweils diverse Unterkapitel haben.

1. Vegan! Was steckt dahinter

2. Reise durch die Welt der Nährstoffe

3. Pflanzenpower: Nahrung und Medizin (Veganismus als Schutzschild, Übergewicht, Bluthochdruck, Diabetes u.a.)

4. Vegan in allen Lebensphasen (Hier: Schwangerschaft, Stillzeit, Kleinkinder, Kinder, Sportler)

5. Vegan Essen (Einkaufen, Kochen, Essen gehen)

Das gut strukturierte Buch lässt sich gut lesen und durcharbeiten. Insbesondere im Kapitel 2. haben mir Übersichten gefehlt, in denen man im Alltag leichter etwas findet. In Kapitel vier hat mir die Vielfalt bei den Lebensphasen gefehlt, der Schwerpunkt junge schwangere oder stillende Frau und Kleinkind ergänzt um Sportler war mir zuwenig. Ältere Menschen, Frauen in den Wechseljahren, Kranke kommen hier nicht vor.

Das Buch eignet sich aufgrund des Informationsgehaltes und der Gestaltung eher für Einsteiger in die vegane Küche. Gut gefällt mir, dass hier Mediziner den Laien typische oft gestellte Fragen beantworten. Sie schaffen dies ohne erhobenen Zeigefinger und moralische Überlegenheit, sondern eher wertfrei und beratend.

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Während einer Zugfahrt von Wien nach München lernen sich Eduard Brünhofer und Catrin Meyr kennen. Sie kommen über eine Nachfrage ins Gespräch, das sich dann immer weiter entspinnt. Durch den begrenzten Raum, den ein Zug nun mal nur bietet, gibt es wenig Abwechslung und der Fokus liegt voll auf den Protagonisten. Brünhofer ist Autor von Liebesromanen und Meyr ist Physio- und Psychotherapeutin. Die Beiden lernen sich durch Fragen näher kennen.
Leider hat mich das Buch recht schnell gelangweilt. Die Entwicklung des Gesprächs, die Charaktere, die Art und Weise wie sich die Beiden einander präsentierten fand ich unangenehm. Er ist zunehmend peinlich, sie einfach nur neugierig aufdringlich. Das Ganze plätschert vor sich hin, bis es zum Schluss zu einer unglaubwürdigen Wendung kommt.
Das Buch schließt leider nicht an die Qualität der vorhergehenden Bücher des Autors an. Schade.

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Die Autorin war mir vorher nicht bekannt, sie ist sehr aktiv in den sozialen Netzwerken und verfügt über eine große Fangemeinde. Sie beschreibt in der Einleitung kurz, wie sie zum Kochen gekommen ist und was dies für sie bedeutet, danach gibt es einen kurzen Informationsblock rund um gesundes Essen und einen 14-Tage-Plan mit Einkaufslisten.

Die Fotos der fertigen Mahlzeiten sind sehr schön geworden und machen Lust aufs Ausprobieren, jedoch gibt es hier eher Altbewährtes. Neben einem ganzseitigen Bild findet sich ein häufig englischer Titel, eine Zutatenliste, die Nährwertangaben und durchnummerierte Zubereitungsschritte. Icons geben an ob das Gericht vegetarisch ist und/oder fürs MealPrep geeignet. Da dem Ganzen der 14-TAge-Plan zugrunde liegt, sind die Rezepte nach Tagen sortiert. Am Ende des Buches gibt es noch ein "Register" mit allen Rezepten auf einen Blick, hier sind die Gerichte mit Bild und Titel nach Frühstück, Mittagessen, Snacks, Abendessen und What I eat in between zur besseren Auffindbarkeit aufgeführt.

Mich konnte das Konzept der Autorin nicht rundum überzeugen. Sie bietet keine Alternativen zu ihrem Rezepteplan an, so ist das Ganze doch etwas dünn, denn sicherlich mag nicht jeder genau diesen Plan so 1:1 umsetzen. Der Fokus in der Gestaltung lag hier in den schönen Fotos und den vielen englischen Begriffen. Für Fans und Menschen, die ihr Gewicht reduzieren wollen, sicherlich ein nettes Produkt, sofern man alles essen kann und darf. Von mir gibt es hier nur eine eingeschränkte Empfehlung. Am besten mal genau vorher reinlesen, ob es für den Eigengebrauch geeignet ist.

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Maja Lunde widmet sich hier dem Thema Zeit, was sie für uns bedeutet und wie wir damit umgehen. Sie lädt zu einem Gedankenexperiment ein: was passiert, wenn die Zeit stillsteht. In der Natur setzt sich das Leben wie gewohnt weiter fort, aber für die Menschen steht die Zeit einfach still, alle bleiben auf ihrem Stand und entwickeln sich nicht weiter. Die Ewigkeit wird von jedem anders empfunden.

Maja Lunde schildert die Geschehen aus wechselnden Perspektiven. Die kurzen Einheiten stellen jeweils eine Sichtweise eines Protagonisten vor. So erhält man in sehr viele Leben Einblick und lernt unterschiedliche Blickwinkel kennen.

Für mich blieb dieses Buch hinter den anderen der Autorin zurück. Alles blieb sehr oberflächlich. Vieles wurde nicht richtig erklärt, es blieben offene Fragen. Dadurch blieb ich trotz der angenehmen Erzählweise, die einen leicht durch das Buch trug, unbefriedigt zurück. Durch die vielen schnellen Wechsel zwischen den Personen, konnte man niemandem nahe kommen, Emotionen blieben aus.
Das Grundexperiment finde ich überaus interessant, leider verpuffte der Effekt und die Gestaltung der Geschichte für mich. Ich hatte mit mehr Auseinandersetzung zum Thema Endlichkeit gerechnet.
Von mir gibt es eine eingeschränkte Leseempfehlung.

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Andreas Winkelmann startet mit diesem Buch in eine neue Krimireihe, die sich eher im cosy-crime ansiedelt und dessen Protagonist überzeugter Camper ist.

Björn Kupernikus lernt die Künstlerin Annabelle Schäfer auf dem Campingplatz Himmelreich kennen, als sie ihn um Hilfe bittet. Er soll einem Hund helfen, der auf einem SUB im Wasser treibt. Unter dem SUB entdecken sie einen Toten. Die herbeigerufene Polizei bleibt eher blass und mit einigen Macken im Hintergrund. Kupernikus, ein ehemaliger Schauspieler, der immer davon geträumt hat einen Tatortkommissar zu spielen, übernimmt mit Annabelle Schäfer den Fall.
Die Ermittlungen laufen nicht besonders zielgerichtet ab, aber Kupernikus zieht schlussendlich die richtigen Folgerungen.

Die Figuren sind schon ein wenig schräg. Die Zuckungen des Kommissars, die überspannte Künstlerin und der behäbige Exschauspieler werden ausführlich vorgestellt, für einen Reihenstart nicht ungewöhnlich, aber dadurch sind einige Längen entstanden.
Charles Rettinghaus, hat das Hörbuch routiniert eingelesen, er spielt ebenfalls eine größere Nebenrolle.
Mir ging die überkandidelte Annabel, für die der Sprecher eine extra Stimme bereit hielt, nach einiger Zeit auf die Nerven. Ansonsten kann man diesen Fall gut nebenbei hören. Der einfache Humor und die Atmosphäre waren leicht und unterhaltsam.

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