Leckere Rezepte
Fast & TastyAls arbeitstätige Mutter bleibt oftmals nicht viel Zeit, um lange für ein Gericht in der Küche zu stehen. Des öfteren muss es schnell gehen und soll auch noch allen schmecken. Hier trifft Achim Oecal mit ...
Als arbeitstätige Mutter bleibt oftmals nicht viel Zeit, um lange für ein Gericht in der Küche zu stehen. Des öfteren muss es schnell gehen und soll auch noch allen schmecken. Hier trifft Achim Oecal mit Fast &Tasty genau den Nerv der Zeit.
Auf 171 Seiten und mit insgesamt 100 Rezepten, ist das Buch in 6 Unterbereiche unterteilt, die von Snacks, über Pasta bis süsse Verlockungen reichen.
Zu jedem Rezept gibt es ein tolles, appetitliches Foto. Die Texte für die Zubereitung sind kurz und präzise, die Zutaten sind dabei nochmal fett hervorgehoben. Zusätzlich gibt es noch Ergänzungen, wie man das Rezept abwandeln oder pimpen kann. Daher denke ich, dass die Rezepte nicht in Stein gemeißelt sind sondern dazu gedacht sind, sie nach belieben anzupassen oder abzuwandeln. Die Zutatenlisten sind mal mehr mal weniger umfangreich bzw. außergewöhnlich. Es gibt aber zahlreiche Rezepte, die man auch mit gängigen Zutaten, die man (fast) alle zuhause hat, zubereiten kann. Der Autor scheut nicht davor, Convenience Produkte anzupreisen, damit die Zubereitung noch schneller möglich ist. Zum Beispiel wird mit Blätterteig und Fertigteigen aus dem Kühlregal gearbeitet.
Jedoch finde ich nicht wirklich alle Rezepte als "schnell" zubereitbar. Wie in jeden Koch-/Backbuch gibt es hier Rezepte, die ich unbedingt austesten will bzw. bereits zubereitet habe und andere Rezepte, die mir gar nicht zusagen. Ich finde aber, dass das Buch auch gut für Anfänger geeignet ist.